Gà kho đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt, tuy nhiên, biến tấu với món gà kho củ cải lạ miệng giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.
Lạ miệng thịt gà kho củ cải

Gà kho củ cải là món ăn giản dị không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng tăng cân cho người gầy rất tốt. Dưới đây là cách làm gà kho củ cải lạ miệng mà cách thực hiện cũng rất dễ cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram củ cải trắng

- 300 gram thịt gà

- Ngò rí, hành lá, tiêu, ớt, tỏi

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm

Cách làm gà kho củ cải với các nguyên liệu giản đơn Cách làm gà kho củ cải với các nguyên liệu giản đơn

 

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch với nước muối, chà xát muối vào phần thịt gà rồi rửa kĩ lại bằng nước sạch. Sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt gà với muỗi, hạt nêm, tỏi băm, nước mắm để thấm gia vị trong 10-15 phút.

Món gà kho củ cải lạ miệng, thơm ngon trong bữa ăn gia đình

Món gà kho củ cải lạ miệng, thơm ngon trong bữa ăn gia đình

Bước thứ ba(3): Củ cải rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái khúc vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Bắc nồi lên bếp, thắng ít nước đường rồi cho gà đã thấm gia vị vào xào cho thịt săn lại, thêm một ít nước lọc, giảm bớt lửa, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho củ cải trắng vào. Cứ tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong vòng 15 phút cho thịt gà chín và củ cải mềm là được.

Bước thứ năm(5): Sau khi tắt lửa, cho gà và củ cải ra đĩa, thêm hạt tiêu, ớt thái chỉ và ngò rí lên trên.

Theo Loan Nguyễn/VietQ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày ăn gà kho củ cải

nước vo gạo Japchae mon dau chao khoai mon rau muống trộn mè ý tưởng độc đáo trả sinh to dua hau chanh tuoi háo cảo Phá Ÿ Làm đẹp da canh dau phu thom ngon thà i lan món Ấn Ốc Banh bông lan ca lu du món chính chao thom ngon X么i sach se hà lan biển khoai lang ngào Măng chuyện lạ về rắn cách làm thạch mã³n ca miền nam nấu bí ngòi với thịt thức uống halloween cach lam che troi cupcake nho Thịt ga Ac ca ri ca dau bap xao cay cỏ Sà Šngam mam cach nau che troi Tôm đất xóc bơ tỏi rẠCHÃƒË lam sua chua trộn đu đủ lưỡi heo Món ngon dân dã từ dưa gang tươi ngon gói bánh tét gà xiên que nướng Cà Pháo mùi bánh khoai lang nấu sữa ChÃƒÆ gio thit cha cua dong ngon làm bánh mì Mộc nau lau cua canh ca chua bap cai mực hấp rau cau trai vai hap dan Che dau do CÃƒÆ Kho canh bi dao đầu bếp Anthony Bourdain spaghetti sốt bắp nướng với mỡ hành bún thịt nướng với riềng làmround-color: #3B2202" href="/index.php?q= cua hấp bia"> cua hấp bia xoi dau den tự làm bột trà xanh bọt hoa thien ly RÃƒÆ sushi cà banh bi ngo cách làm bánh cupcake thit cuon mi cà ri gà trÃƒÆ công thức sinh tố sữa dưa hấu thit heo chà bông học cách gói bánh chưng Giúp cách làm thịt heo nướng Vịt kho sả ta tống bánh nậm hot dog cho halloween com chien hai san ngon bánh tét lá dứa cá hồi xào mon an cung gia tien lam khoai tay nuong tieu Ä Æ n sinh tố vải thiều Ä á ng ng cÃƒÆ kho banh chuoi ngon nóng nộm hấp dẫn kho mam ngheu hap cham mam sa chè dưa nấu sữa Gạo Cocktail mÃƒÆ Bánh Mặn giẠm am thuc mien bac công thức nước ép dừa thơm banh phong tôm cháo móng giò heo Cách pha chế cach nau my ý kéo cắt cot lech nuong kieu phap ngon mắm dưa leo chè khoai mì làm nau thuc trứng vịt lộn xào me Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành che ngo khoai lang ngon lam kem don gian Dưa muối vit om sau vi bac kem vải Thịt xá xíu Thêm các công thức đồ uống đã khát luon cuon nam măng hầm xương là nho mì ý trộn gà nướng