Gà kho đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt, tuy nhiên, biến tấu với món gà kho củ cải lạ miệng giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.
Lạ miệng thịt gà kho củ cải

Gà kho củ cải là món ăn giản dị không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng tăng cân cho người gầy rất tốt. Dưới đây là cách làm gà kho củ cải lạ miệng mà cách thực hiện cũng rất dễ cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram củ cải trắng

- 300 gram thịt gà

- Ngò rí, hành lá, tiêu, ớt, tỏi

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm

Cách làm gà kho củ cải với các nguyên liệu giản đơn Cách làm gà kho củ cải với các nguyên liệu giản đơn

 

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch với nước muối, chà xát muối vào phần thịt gà rồi rửa kĩ lại bằng nước sạch. Sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt gà với muỗi, hạt nêm, tỏi băm, nước mắm để thấm gia vị trong 10-15 phút.

Món gà kho củ cải lạ miệng, thơm ngon trong bữa ăn gia đình

Món gà kho củ cải lạ miệng, thơm ngon trong bữa ăn gia đình

Bước thứ ba(3): Củ cải rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái khúc vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Bắc nồi lên bếp, thắng ít nước đường rồi cho gà đã thấm gia vị vào xào cho thịt săn lại, thêm một ít nước lọc, giảm bớt lửa, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho củ cải trắng vào. Cứ tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong vòng 15 phút cho thịt gà chín và củ cải mềm là được.

Bước thứ năm(5): Sau khi tắt lửa, cho gà và củ cải ra đĩa, thêm hạt tiêu, ớt thái chỉ và ngò rí lên trên.

Theo Loan Nguyễn/VietQ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày ăn gà kho củ cải

nấu canh sườn dưa chua nấu xôi vò che chuoi chung cach nâu lâu lươn làm bánh tart Tom Yum cánh gà sốt cay vòng tay cách làm món xoài lắc cách luộc trứng Ot chẠphu chuc ngon lam cheesecake xoi ngam nuoc dua Dưa muối dạ dày hầm 468 vũ bằng Singapore mì xào giòn kem sữa banh troi nuoc hap dan bí xào bắp gà quay vòng đeo tay banh mi chien ngon be an cá hồi sốt tiêu canh tôm com sen com ngon trái cây chiên cha dau thit nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cua chien gion banh cupcake cay thong thom cách làm thạch phô mai Men nở banh beo ngon Phô mai mùa thu roi Bánh canh mochi ngon mon banh caramen tôm tươi xào cốm mon an vat cach nau sam bi dao Ä Ã³n cach nau canh ga nam huong mực rim banh deo cà khô vÃƒÆ cách làm xôi bắp ThÃƒÆ các món miến ngon Mong xoài kem công thức bánh mè chiên mặn xào sườn với rau củ MÓN CHIÊN cách làm kem sữa chua cach lam xoi la nep ba bau thu đỏ Giáng sinh nhong rang la chanh ngon Phi hành ốc bượu luộc Hồ cách nấu bún bò thịt vịt bÃach chon viti qua nho hạt dẻ cẠm Ẫm thực rau củ xào thập cẩm bánh hình trái táo Mát dịu ga ham rau cu bong lan man ngon cÃƒÆ Basa kho cá thu che nuoc dua dê xao lan tự làm mứt cách làm kẹo quế banh so co la dut lo Bánh BAO ép nước cà chua chín bà Mẹo sử dụng trứng an toàn Ngõ cách làm bánh ngọt Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm nhi Tôm khô bánh khoai mì ngọt cách làm hành tây muối chua ngọt ép dưa hấu lau cay Làm Đẹp cha gio ngheu Ăn gì hôm nay cà phê kem sấu chín dầm làm xôi chim bồ câu bánh bò bông Vịt sốt me những món kho tộ ngon Cá bông lau kho tộ kim chi dua chuot ngon lá lốt xào thịt trâu mon an cach chon vit bánh phở cuốn rau củ xào tỏi gà om cà chua mỳ