Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

bánh su banh mi jambon Se lạnh đi ăn cua lam SUA CHUA cách làm kẹo Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Sò huyết sốt cá thu hạt sen tươi bánh tẩm mè mon com chien thịt xiên que nướng rau củ thịt bò xào giá đỗ Quy chiên bánh đậu que cải thảo cuộn cá hồi chả giò nhân nấm thịt hÃƒÆ trÃƒÆ lươn xao lăn cách nấu cơm trộn cach nau che dau den nuoc cot dua Bong Cách làm bánh xeo rau cau sua chua thịt bò khô Miến xào đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt cac mon chay ngon Thưởng thức món ngon chợ đêm Hà thành cach nấu ăn Mon an vat dưa leo dồn thịt cach lam banh flan thit bo tron món ngon từ cánh gà cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt Miå³ ä¹ Trung bi xanh don thit nếp than chim cut lau nam chay Bún miên công thức bánh nhúng hình hoa bò xào nấm linh chi trắng bánh cookies thịt hun khói cach lam mut cu cai cua đồng chiên giòn các món salad cari gà bún riêu nước chấm Lớn đậu nành Cơm rang thập cẩm Chẹp Món hấp bánh chuối cải thảo cach lam bo bia chay ca sot Vả cong thuc lam kim chi Tôm rim mệ dễ thương pizza đậu phụ ga ngon ậm Bách món ngon Lâm Đồng ga rang cách làm thịt bò xào Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh lop Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ cach lam rau cau món ăn từ thịt heo Gọt trái cây Nấu bun mũi ngày đẹp Thịt ba chỉ thịt bò kho thực cach lam mon xao cách làm sương sa Chọn và chế biến cá khô xôi đậu tẩm mè BÁNH HẤP sandwich ngon cách làm gỏi miến thái cach xao mi hai san chè nha đam nấu hạt sen Vừa phile gà xiên Gạo thịt ba chỉ 2 Gà nấu chao Thà Banh it la gai độc chất Thai my y ca hoi nuong trung xao cá nấu canh món ăn Việt rau câu khóm Trè æ½ Duoi bo ham League Chè đậu đỏ mộc nhĩ đen kho tau xôi nếp đậu xanh trứng gà sốt cay Bánh gối com chien ga banh bi do dau xanh