Để làm món cá kho nước cốt dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 1      Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 2   Nguyên liệu gồm có:   1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 - 700g

1 hộp nước cốt dừa 400ml

1 củ hành, tỏi

1 hoặc 2 quả ớt.   Cách chế biến:     Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 3 Hành, tỏi, ớt, băm thật nhỏ.     Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 4   

Cá rửa thật sạch với gừng và rượu cho hết tanh, nhớ làm thật sạch hết nhớt cá. Bắc chảo lên bếp chiên cá với dầu chiên cho vàng đều 2 mặt.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 5 Cá vàng vớt ra thấm hết dầu.     Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 6 Bắc nồi lên bếp với chút dầu chiên, sau đó cho hành tỏi vào phi vàng. Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 7   

Đổ nước cốt dừa vào nồi, nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. nếm nêm sao cho nước cốt dừa có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng.

 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 8 Đun sôi nước cốt dừa rồi cho cá đã chiên vào, thêm ớt, để lửa liu riu cho cá thấm gia vị. Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 9 Nước dừa gần cạn thì bạn nếm nêm lại lần cuối cho vừa ăn rồi đun tiếp đến khi nước cạn thì rắc hành lá, tắt lửa. Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 10 Lấy cá kho nước cốt dừa ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng quá ngon.   

Trời lạnh lạnh ăn món cá kho nước cốt dừa béo béo thơm thơm thì không gì thú vị bằng. Thịt cá chắc, mặn ngọt hơi cay, không tanh mà lại có chút hương dừa thật hấp dẫn!

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 11 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho nước cốt dừa nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên dầu ăn hành tỏi nước cốt dừa nước cốt

Món ngon mỗi ngày Thit heo xào hái cây cảnh phân biệt món chả banh donut bi do súp cach lam nuoc tao meo Trung Thu cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt Hủ gÃƒÆ rim bò hầm bia dac san Banh duc toc salad nga cach nấu chao ga ngon Bất âmthưc May vá bán 고등어 Hột vịt muối Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối banh mi cuon ga xe thÃi Nên Chao do xanh êm Say quẠthanh long pizza thit heo mì sườn cach lam sot vani cần tàu cạch nau che troi nuoc thịt kho dừa trứng cút dạ dày xào dứa Bí quyết cho món trứng chiên chè vỏ cam cupcake vị sầu riêng cháo thịt gà xả ớt ca dieu hong nuong banh ga chien xu Xi cách làm dưa leo muối banh que tự làm chả lụa Enchilada Stromboli Canh khoai mon Mon ngon chanh dây mì xào nấm cúc gỏi mit Thịt Heo tự chế lắc tay tôm xóc tỏi cach lam ca vien chien salad đậu nành công thức bánh củ dền cá nấu bỗng goi cu hu duà Thuoc bac măng xào hẹ bánh dừa chiên bánh giáng sinh Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu thiệp chúc mừng thịt kho măng món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu mÃƒÆ Premier League đậu hũ xào cay gỏi bắp cải ThuÃƒÆ rau củ chiên giòn bánh mì ốp la thẳng bí hấp hải sản bí đao ngào đường tỉ tự chế đồ đạc miến xào đậu hũ thịt bò xào sả ớt Đuôi heo hầm đậu đen món Thái Chef súp cu gà tiềm ngũ quả brownie chocolate ba chi kho salad trai cay tuoi Cách làm nước xốt cà chua trứng rán hành tây xôi dứa dừa nạo giòn thơm nước Đặc Sản bo ham ruou vang nem ran ngon thuc uong ngon tự chế móc treo chìa khóa Ngo đậu hũ rán giòn Banh deo chà bông Bữa Tiệc cach lam banh mi bo đường Bánh Chuối lam khoai tay nghien gà nấu khoai tây cách làm bánh bò cong thuc cho mon nom ức gà xào mi mưa dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn công thức lươn hầm sả