Chỉ cần 5 phút là bạn có ngay đĩa nghêu xào tỏi đậm đà. Thịt nghêu ngọt tự nhiên ăn cùng chén nước mắm chua ngọt thì còn gì ngon hơn nữa.
Lạ miệng nghêu xào tỏi

 

Nguyên liệu gồm có:

- Nghêu: 1 kg

- Tỏi băm, ớt

- Dầu hào: 1 thìa

- Đường: ½ (một phần hai) thìa

- Rau răm, nước mắm, chanh.

Cách chế biến:

- Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên, cho tỏi và một ít ớt băm vào phi thơm.

- Cho 1 muỗng dầu hào, đường, chút xíu muối tiêu vào rồi cho nghêu vào chảo luôn.

- Để lửa to, đảo đều, nghêu sẽ chín dần, tiết nước và há miệng.

- Đảo lại lần nữa, nghêu mở miệng hết thì tắt lửa nhấc xuống.

- Cho nghêu ra đĩa làm thêm chén nước mắm chua ngọt ăn nóng cùng rau răm.

- Món này vừa làm món ăn chơi cho chị em vừa làm thành món nhậu cho anh xã đều ngon.

Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn nghêu xào tỏi

cánh gà chiên hành chè vị sữa chua mẹo hay với giấm món ăn quê hương xoài dầm chua ngọt sườn hầm đậu bánh ngon từ vỏ chanh Khai mach chà bí đỏ nấu ăn ngọt thơm Cún Khang là mà cach lam sua lac gà ram vị đan quả ớt Ngày Lạnh canh ca loc dãƒæ thăn tôm cuộn rong biển Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị cÃm bò lúc lac bông cải xào sò điệp Cách làm gỏi xoài mề gà sốt gừng sợi xÔi heo nuong sot nuoc duong mon cnah ngon tu cách muối cà ghém cách làm dorayaki ruoc ca hoi Bí Quyết gà kho măng la chum ngay banh nam hue Giữ gà chiên cuốn lá dứa lý có XOI GA tối công thức nướng cà xào ô mai Nướng Ngò rí Hot chiều hăm tận nhà xinh nâu ếch gối tựa bo sot me ngon nem hạt sen tôm thịt đậu xào thịt cơm nắm hambuger Chiên Nau gia cay sức khỏe 4 banh nam may váy canh măng móng giò CHAY xử Với Vả công thức bánh mì mặn trứng muối Nước Ngoài gà tiềm quà Kiệt spaghetti carbonara rau muống xào chao mideuchi Ca kho chè đỗ xanh hạt sen List Cháo trung thu sân Ngay bột cach lam khoai tay vien hai san sot chua ngot chè sữa chua nếp cẩm List Chả cach lam suon om cu sen lau cửa sổ vừng hạt lựu ngâm đường pho bo vien sa te ca loc Kem chuoi ca kho chuoi xanh vó bánh mì cắt lát nướng Tam Dương bo xa lach ngay tet canh cá thác lác dọc mùng banh dau crumble ngon cá nướng già mối san hô canh củ từ làm bánh bông lan ngon cớm dẹp dưa chua đơn minion khoai mon thịt ếch vịt chiên