Bước thứ nhất(1):

- Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh, ngâm khoảng từ 1 - 2 tiếng.

Bước thứ hai(2):

- Cho đỗ xanh vào nồi hấp chín, tán mịn.

- Tiếp theo nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô thơm, cho đỗ xanh đá tán mịn vào xào từ 5-10 phút đến khi đỗ xanh khô, thêm vào một ít muối, một ít đường, nêm vừa miệng.

Bước thứ ba(3):

- tắt lửa, để nguội, dùng tay vo viên thành từng những viên tròn nhỏ.

Bước thứ tư(4):

- Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt làm đôi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm từ 6-7 tiếng.

- Sau đó lấy ra rửa lại cho thật sạch, bào mịn, đong được 200 gram củ sắn đã bào.

- Vắt sơ củ sắn cho ráo nước, thêm bột gạo nếp và đường vào, đảo đều đến khi hỗn hợp kết dính, chạm nhẹ vào bột không dính tay là đạt yêu cầu.

Bước thứ năm(5):

- Dùng tay ngắt bột củ sắn thành từng viên tròn nhỏ, ấn dẹp ra.

Bước thứ sáu(6):

Bước thứ bảy(7):

- Dùng tay vo tròn cho kín nhân, làm cho hết phần bột và vỏ.

Bước thứ tám(8):

- Lá chuối quét một ít dầu chiên để chống dính, xếp vào xửng, cho từng viên bánh củ sẵn vào nồi, hấp từ 10-15 phút, thỉnh thoảng lau nước đọng dưới đáy để hơi nước không làm ướt vỏ bánh.

Bước thứ chín(9):

- Hấp đến khi vỏ bên ngoài nổi màu trắng đục.

Bước thứ nhất(1)0:

- Vừng rang chín, giã cùng với một ít đường và muối.

- Cùi dừa bào vụn.

Bước thứ nhất(1)1:

- Bánh sau khi chín, để cho nguội bớt, dùng tay lăn từng viên bánh qua lớp cùi dừa bào vụn, dùng kèm với muối vừng.