Món thịt viên lạ miệng này lại còn rất đẹp mắt nữa đấy!
Là lạ thịt viên "ngọc trai" nhân tôm thịt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 1
- 200 gram thịt băm
- 100 gram tôm tươi
- 1 bát gạo nếp
- 4 củ mã thầy
- 30ml nước tương nhạt
- 15ml rượu trắng, 15 gram bột ngô, dầu mè
- 1 tép tỏi
- Muối, tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 2

Bước thứ nhất(1):

- Ngâm gạo nếp vào nước rồi để qua đêm trước khi nấu.

- Cho thịt băm vào một chiếc bát lớn, thêm nước tương nhạt, rượu gạo, tiêu, muối và tỏi băm vào trộn thật đều.


Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 3

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn cho thêm mã thầy băm thật nhỏ và dầu mè vào rồi trộn thật đều.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 4

Bước thứ ba(3):

- Bóc vỏ tôm, bỏ phần đầu, rút bỏ chỉ lưng nhưng vẫn giữ lại phần đuôi. Sau đó, bạn rửa thật sạch rồi để ráo, thêm tiêu xay và ít muối để ướp một lúc.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 5
Bước thứ tư(4):

- Lấy thịt bao tròn quanh viên tôm rồi lăn qua một lớp nếp đã được ngâm trước trong nước đêm trước. Cho vào nồi hấp với lửa lớn trong 15 phút.

Bạn luộc thêm cả cải thìa để trang trí món ăn cho đẹp hơn nhé!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 6
Trông miếng thịt được bao bởi nếp dẻo, thêm phần đuôi tôm đỏ đẹp mắt hấp dẫn vô cùng luôn!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 7
Thử biến tấu một chút để bữa ăn gia đình thêm thú vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 8
Giòn rụm mê li món trứng cút nướng bọc thịt

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 9
Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm mềm mà không bị ngấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo các món từ tôm diy

Banh bông lan công thức bánh bột lọc đậu xanh tự tay làm bánh bông lan Tự làm pate Bột nổi bánh canh hải sản chè sen nếp cẩm xào thịt với kim chi hỗ trợ tiêu hóa công thức hạt trân châu làm chả lẩu cá quả Nấu Phở cach lam banh can ngò món ăn tăng cường vitamin cho bé cộng hưởng trung chien sot me ngon sức khỏe mùa lạnh nem chua cuon banh trang ngon cắm canh mướp lợi ích rong biển dinh dưỡng protein Những món ăn lỗi lầm quê tôi Trái thịt gà ngon mon nhậu tom su thom ngon làm bánh giò chay thạch nhiều tầng cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh nghe rang quã½t Cách lam banh trang tròn cách làm bánh kim chi là à KHO THIT canh thit ga chum ngay Che đau xanh lau rieu cua dong ngon ga chip bánh trứng cuốn Gầm Cầu Phân biệt đá từ nước đun sôi hay bo tron rau canh bí rợ Thái Hà thuc don 100000 phô mai chiên khoai tây Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày hải sản trà cach lam sua lac món ăn bổ dưỡng cach lam com chien Paella bà nh su cach lam ca hop ngon vintage Lê Hồng Phong chè đậu trắng nước cốt dừa mắm ngon soup hành và xa xiu chay lagu cà ri gỏi nấm kim châm trộn cà rốt ca tim um chao ngon Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn nem thanh hóa vit nau rau Món Luộc chất táo hẠn củ cải nấu thịt bò táo áp chảo kẹo con vịt Xao lang cach chan trung cà qua cupcake đa sắc màu địa chỉ mua làm bánh trung thu Cà chua giúp giảm đột quỵ Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh Cá phi lê nghệ kho thịt nau canh bi dao banh ran cu sen bảo suong nuong sot cay nong soda trái cây Bánh ướt cơm bọc tôm chiên lam banh mi cha bong bánh mousse xoài tron cach lam chocolate brownie tự làm nước đường keo deo ngon cà tim xao toi banh cạnh ghe cach lam kem nho kho ngon Cách làm kem chuối Các loại rau thơm có tác dụng chữa banh pia thom ngon cách làm lẩu cá chép ca moi saigon ca ngu hap Bún cá Nước ngâm hoa quả giải khát Bật cẠi Món ngon dễ làm món Tết cá nướng cá Tết cá hộp tự nấu chè bưởi salad xoài thịt gà đậu hũ non kho cà tím hệ miễn dịch liệu pháp cá thực