Món gỏi bò kim chi có hương vị khá đặc biệt, vị ngọt của thịt bò hòa quyện với cái chua chua cay cay của kim chi khiến người ăn không khỏi xuýt xoa, món ăn này rất hợp với thời tiết se lạnh của mùa thu đấy bạn nhé. Cùng vào bếp thực hiện món gỏi bò kim chi với công thức nấu ăn dưới đây nhé.
Công thức làm món gỏi bò kim chi

Món gỏi bò kim chi có hương vị khá đặc biệt, vị ngọt của thịt bò hòa quyện với cái chua chua cay cay của kim chi khiến người ăn không khỏi xuýt xoa, món ăn này rất hợp với thời tiết se lạnh của mùa thu đấy bạn nhé. Cùng vào bếp thực hiện món gỏi bò kim chi với công thức nấu ăn dưới đây nhé.

 

goi-bo-kim-chi-1

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò 300g

- Kim chi 200g

- Dưa cải muối 150g

- Hành tây 1 củ

- Vừng trắng 10g

- Ớt, mùi tàu, gia vị.

Cách chế biến:

- Thịt bò bạn có thể chọn thịt thăn hoặc bắp, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên chọn thịt bắp thì món nộm sẽ ngọt và dai dai thú vị hơn.

goi-bo-kim-chi-2

- Thịt bò mua về bạn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín với nước muối loãng sau đó vớt ra cho vào nước đung sôi để nguội, vớt thịt bò ra chờ ráo nước thì bạn thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.

goi-bo-kim-chi-4

- Kim chi vắt ráo nước, cắt ngắn vừa ăn.

goi-bo-kim-chi-3

- Dưa cải xả nước sôi để nguội sau đó vắt thật khô nước và cũng thái miếng vừa ăn.

- Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ bên ngoài sau đó xắt mỏng ngâm giấm để bớt mùi hăng và làm hành tây giòn hơn.

- Ớt rửa thật sạch bỏ hạt, xắt nhỏ, mùi tàu rửa thật sạch, xắt nhỏ.

goi-bo-kim-chi-6

- Cho tất cả các nguyên liệu gồm thịt bò, kim chi, cải chua, mùi tàu, ớt vào trộn thật đều, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn, lưu ý, kim chi và dưa cải muối đã có độ mặn nhất định vậy nên nếu ăn nhạt bạn không cần phải cho thêm gia vị nữa nhé.

- Thêm hành tây đã ngâm giấm trộn thật đều các nguyên liệu để trong vòng 10 phút cho các nguyên liệu thấm đều.

- Trút ra đĩa, trang trí tùy thích, rắc vừng lên trên.

Món gỏi bò kim chi ăn kèm với cơm hay làm món khai vị cũng rất tuyệt, Mong các bạn thành công với món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kim chi Món trộn ngon Từ Thịt bò

món Pháp CAC rua nước ép mận hậu ruốc thịt heo Món Hap Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt ruốc chay xôi cuộn lạp xưởng ThÃƒÆ ruốc cá rim bo xao cai rieu cua rong bien wakame rieu quả cach lam chè trôi nước xoÃƒÆ i bánh rán mặn chiên giòn rieng xa rau cau trái dừa sốt ớt tỏi riềng ngon thom u ăn riềng kho cá hú su se riềng rieng ca ro lam cha nuong ngon rau xao ngon rau xao don gian trứng cá chiên lá lốt rau xao thom ngon rau xà lách mon an ngot rau tron ngon 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau thom giò heo ninh giấm đen bông cải sốt cà chua rau tiến vua gỏi nấm mèo rau thap cam xao bo ngon ạu 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở canh tom muc ngon cach lam salad ca com cach lam thach du du rau thơm rau tan ô nau tom quán phở ngon Hà Nội rau sống cach lam bun oc ngon rau nhut hết pudding xoài ngon ga nuong ca chua dut lo ngon xoài mix camrau quả vitamin dinh làm snack khoai tây bằng lò vi ba cách làm gà xào húng quế rau muong chiên snack khoai lang rau muong luoc rau muong xao muc thit xa xiu">Bún bò Ngô Thời Nhiệmuc ngon">rau muong xao muc ngon rau mui rau muon ngam Mam tom chua rau muc xao toi rau muc xao can toi rau muc xao ngon nở hoa rau muc ngon món ngon rau muống rau mồng xào tỏi canh cai nâu ca rô rau mồng tơi rau bù ngót công dụng 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ Chân rau muống luộc thị gà kho măng Thịt gà kho măng rau mồng tơi xào bò cuộn rau củ nướng rau mồng tơi rau luoc ngon rau luoc cham mam kho Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản rau lang tron thit vit ngon top mo ngao duong cach lam vong tay rau húng SÃƒÆ rau dền nấu tép bạnh bao banh khoai rau diếp cá xôi hấp xá xíu rau dền xoài lắc muối tôm rau cu tron trung ca hoi cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cu xao tuong ca ngu hap rau cu tron ratatouille rau cu tron bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rau cu duc trung cách làm banh pa tê rau cu nuong mat ong nem cuon nuong 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau cu chien thom ngon rau cu hap nem trái vải rau cu chien gion ngon ga nuong piri piri rau cau vi moi