Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !
Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất

Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !

 

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 1

Nguyên liệu làm Kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất cho 4 người ăn:

-  1 cây cải thảo to

-  ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) muỗng muối

-  2 muỗng tỏi băm

-  2 muỗng gừng băm

-  3 muỗng nước

-  1 muỗng đường

-  4 thìa bột ớt Hàn Quốc

-  1 củ cải

-  2 cây hành.

Cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhấ cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cải thảo chọn cây to, trắng, không giập nát sau đó loại bỏ 1 -2 lá ngoài, rửa thật sạch rồi thái thành miếng tầm 3 cm, bạn cũng có thể bổ dọc cải theo chiều dài, mỗi cây làm thành 4 miếng to.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 2

Củ cải rửa thật sạch, thái thành những miếng nhỏ. Hành rửa thật sạch , thái dài tầm 3 cm.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 3

2 Các bước thực hiện:

Ta cho cải thảo vào một chiếc tô lớn rồi cho từ ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) thìa muối vào rồi trộn thật đều. dùng 1 chiếc đĩa chèn lên trên để cải thấm muối từ 1 -2 giờ.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 4

Vớt cải ra rồi rửa lại thật sạch.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 5

Trộn 2 muỗng tỏi băm + 2 muỗng gừng + 1 muỗng đường + 3 muỗng nước + 4 thìa bột ớt Hàn Quốc trong một bát nhỏ đến khi sệt lại.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 6

Cho củ cải + hành + cải thảo vào một bát rồi cho gia vị vào rồi trộn thật đều.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 7

Dùng 1 lọ thủy tinh sạch, tốt nhất nên trần nước sôi rồi bỏ kim chi vào, vừa cho vào ta vừa nén sau đó đậy nắp lại và cho lọ kim chi vào ngăn mát tủ lạnh từ 5 -7 ngày là kim chi lên men hơi chua là mang ra sử dụng.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 8

Video hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất:

Với công thức giản đơn của “ Tối nay ăn gì” chắc chắn món Kim chi Hàn Quốc sẽ luôn hiện diện trên bàn ăn nhà bạn, món Kim chi do chính mình tự làm vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh thì ai chả thích mê bạn nhỉ?

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng cùng với món kim chi Hàn Quốc này nhé !

(Theo MyRecipes)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kim chi Món ngon dễ làm

cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uố chả làm từ thịt heocách cắm hoa trong nhà cách ch bò > canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen