Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !
Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất

Kim chi là một món ăn vừa ngon lại còn rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : cơm rang kim chi, canh kim chi thịt bò, kim chi nấu cá…. Một món ăn tốt như vậy nhưng cách làm lại không khó, hãy để Naungon.com bật mí cho các bạn công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất đặc biệt thơm ngon làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú hơn nha !

 

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 1

Nguyên liệu làm Kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất cho 4 người ăn:

-  1 cây cải thảo to

-  ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) muỗng muối

-  2 muỗng tỏi băm

-  2 muỗng gừng băm

-  3 muỗng nước

-  1 muỗng đường

-  4 thìa bột ớt Hàn Quốc

-  1 củ cải

-  2 cây hành.

Cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhấ cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cải thảo chọn cây to, trắng, không giập nát sau đó loại bỏ 1 -2 lá ngoài, rửa thật sạch rồi thái thành miếng tầm 3 cm, bạn cũng có thể bổ dọc cải theo chiều dài, mỗi cây làm thành 4 miếng to.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 2

Củ cải rửa thật sạch, thái thành những miếng nhỏ. Hành rửa thật sạch , thái dài tầm 3 cm.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 3

2 Các bước thực hiện:

Ta cho cải thảo vào một chiếc tô lớn rồi cho từ ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) thìa muối vào rồi trộn thật đều. dùng 1 chiếc đĩa chèn lên trên để cải thấm muối từ 1 -2 giờ.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 4

Vớt cải ra rồi rửa lại thật sạch.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 5

Trộn 2 muỗng tỏi băm + 2 muỗng gừng + 1 muỗng đường + 3 muỗng nước + 4 thìa bột ớt Hàn Quốc trong một bát nhỏ đến khi sệt lại.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 6

Cho củ cải + hành + cải thảo vào một bát rồi cho gia vị vào rồi trộn thật đều.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 7

Dùng 1 lọ thủy tinh sạch, tốt nhất nên trần nước sôi rồi bỏ kim chi vào, vừa cho vào ta vừa nén sau đó đậy nắp lại và cho lọ kim chi vào ngăn mát tủ lạnh từ 5 -7 ngày là kim chi lên men hơi chua là mang ra sử dụng.

Công thức làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất 8

Video hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc giản đơn nhất:

Với công thức giản đơn của “ Tối nay ăn gì” chắc chắn món Kim chi Hàn Quốc sẽ luôn hiện diện trên bàn ăn nhà bạn, món Kim chi do chính mình tự làm vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh thì ai chả thích mê bạn nhỉ?

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng cùng với món kim chi Hàn Quốc này nhé !

(Theo MyRecipes)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kim chi Món ngon dễ làm

Cách làm bánh bông lan bánh paparoti cách làm súp lươn Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành canh ca dieu hong mong toi gà lollipop com cuon sushi ngon Bún cua Bánh bò hấp xốt chua ngọt nep đồ nhắm khoái khẩu cách hấp tôm ngọt ngon Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán cơm rang dưa cải muối 膼岷璵 Ninh Hòa Cach nấu canh Bắp ngô cách lam che chuỗi cách nấu chè con ong cách làm pate gan gà canh suon non nau thuoc com ga sot xi muoi goi muc thịt bò bít tết măng tây Cách làm chả bò ngọn bí cach lam ngheu xao xa ot bo nhung giam mán Cách lam banh trung thu đậu Hà Lan Khìa canh bò viên nấu khoai Cách nau xoi trời må å Là làm chả cá cach lam nui chien giòn rau răm đáng pha mocktail kem dứa trộn salad ấn bún thit lơn dẠxoai bữa tối pha trÃƒÆ xiên nướng bẠnh món ăn hàn bô sung vitamin bong dien dien lươn lan bot chien cha trung ngon 擦日 giá lạnh Đơn giản a class="label" style="background-color: #050119" href="/index.php?q= chocolate"> chocolate bit tet bo nấm rơm banh khong can lo nuong nhửng chữa bệnh Đơn giản mì trộn hải sản Chè đâu xanh tôm kho tạ lam suon heo nuong sot day nau ăn ngon khoai môn nhân đậu xanh noel Đồ Cá chép om dưa ớt chuông cach lam mon thit ham Gỏi xoài Giảm cân hiệu quả xÃÆo cach lam cơm rươu che khoai lang vỏ vit nau thom goi du du chay cà kho cay thach cu nang Thích co cach nau món ăn cach lam cha ca ngon cách làm bánh bao chay canh đu đủ salad bo giam can luon cuon thit bắp mỹ dầu hành nướng salad trai cay tron duong salad bo xoai ca thu nhat giò sống cà ri goi bo ngu sac ngon tôm khô tự làm chả cá mờm tại nhà Cánh gà chiên nước mắm kem com ngon Phụ nữ là sen cách làm củ kiệu ngâm lam gio Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí cãch cha qua quyt ngon mousse khoai lang tim cach lam cuu nuong khoai lang chien Món Lẩu