Với món kim chi này bạn có thể dùng nấu canh, ăn sống hay chiên cùng trứng đều ngon.
Kim chi homemade ngon chuẩn vị

 

kim-chi-homemade-ngon-chun-vi

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cây cải thảo
- 1 bó hành lá, 2 củ tỏi, 1 củ gừng
- 2 củ cà rốt, 2 củ cải trắng
- 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc
- Nước mắm, muối, đường, bột gạo.

Cách chế biến:

kim-chi-homemade-ngon-chun-vi-1  

Bước thứ nhất(1):

- Củ cải, cà rốt thái sợi. Tỏi gừng băm nhuyễn, hành lá cắt khúc.

     
kim-chi-homemade-ngon-chun-vi-2  

Bước thứ hai(2):

- Cải thảo rửa thật sạch, cho muối vào ngâm chung trong một giờ sau đó rửa lại, vắt hết nước.

     
kim-chi-homemade-ngon-chun-vi-3  

Bước thứ ba(3):

- Nước sốt: 2 cốc bột gạo + 1 cốc nước cho lên bếp khuấy đều trên lửa nhỏ (giống nấu hồ dán). Cho 2 muỗng tương ớt vào phần bột gạo trên, thêm 3 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đường, tỏi băm ớt băm trộn thật đều.

     
kim-chi-homemade-ngon-chun-vi-4  

Bước thứ tư(4):

- Trút toàn bộ rau cải thảo, cà rốt, cải trắng vào trộn thật đều.

     
kim-chi-homemade-ngon-chun-vi-5  

Bước thứ năm(5):

- Cho vào hũ sứ đậy nắp sau một ngày là có thể ăn được kim chi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi cách làm kim chi kim chi cải thảo kim chi homemade Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn vị

vị đan quả ớt Ngày Lạnh canh ca loc dãƒæ thăn tôm cuộn rong biển Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị cÃm bò lúc lac bông cải xào sò điệp Cách làm gỏi xoài mề gà sốt gừng sợi xÔi heo nuong sot nuoc duong mon cnah ngon tu cách muối cà ghém cách làm dorayaki ruoc ca hoi Bí Quyết gà kho măng la chum ngay banh nam hue Giữ gà chiên cuốn lá dứa lý có XOI GA tối công thức nướng cà xào ô mai Nướng Ngò rí Hot chiều hăm tận nhà xinh nâu ếch gối tựa bo sot me ngon nem hạt sen tôm thịt đậu xào thịt cơm nắm hambuger Chiên Nau gia cay sức khỏe 4 banh nam may váy canh măng móng giò CHAY xử Với Vả công thức bánh mì mặn trứng muối Nước Ngoài gà tiềm quà Kiệt spaghetti carbonara rau muống xào chao mideuchi Ca kho chè đỗ xanh hạt sen List Cháo trung thu sân Ngay bột cach lam khoai tay vien hai san sot chua ngot chè sữa chua nếp cẩm List Chả cach lam suon om cu sen lau cửa sổ vừng hạt lựu ngâm đường pho bo vien sa te ca loc Kem chuoi ca kho chuoi xanh vó bánh mì cắt lát nướng Tam Dương bo xa lach ngay tet canh cá thác lác dọc mùng banh dau crumble ngon cá nướng già mối san hô canh củ từ làm bánh bông lan ngon cớm dẹp dưa chua đơn minion khoai mon thịt ếch vịt chiên mèo Sup mang cua Xào đâu hũ chiên giải nhiệt cây vÃƒÆ xuc xich banh canh ghe mì cay cấp độ 2 cach lam banh tom hai thit heo xao thap cam cải cúc nấu thịt pudding sữa đậu nành