Kim chi dưa leo. Một món ăn có vị giòn mát dễ ăn và quá ngon miệng trong những ngày nóng nực.Bạn có thể ăn kèm với các món thịt nướng nhé.
Kim chi dưa leo

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả dưa leo
  • Tỏi,gừng,băm thật nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê ớt bột hàn quốc
  • 1 quả ớt sừng băm thật nhỏ
  • 20 gram tôm khô
  • 1 muỗng súp cà-phê hạt nêm từ nấm và rong biển
  • 1 muỗng súp nước mắm ngon
  • 1 muỗng súp đường
Hướng dẫn cách làm:
kim-chi-dua-leo

Kim chi dưa leo

  • Dưa leo rửa thật sạch, cắt làm từng khúc ngắn, bổ làm 6, nhưng không làm rời ra.
  • Tôm khô rửa thật sạch, ngâm khoảng 5 phút, giã nhỏ hay xay nhỏ .

Trộn hỗn hợp

  • Cho tôm khô, hành lá, tỏi, gừng, ớt bột, ớt tươi, đường, nước mắm vào 1 cái tô.
  • Cho thêm hạt nêm từ nấm và rong biển, đường, nước mắm cho vào hỗn hợp để món ăn thêm thanh mát, tự nhiên.
  • trộn thật đều tất cả.

Muối dưa

  • Dùng tay cho hỗn hợp đã trộn vào từng khứa dưa leo.
  • Xếp dưa leo vào thố thủy tinh, đậy kín, để chỗ thoáng mát 1 ngày. Cho vào tủ lạnh 2 ngày, đem ra dùng.
  • Món này ăn với cơm hay ăn như một loại dưa muối.

Mong bạn hoàn thành thành công với cách làm kim chi trên và thưởng thức ngon miệng với món kim chi dưa leo.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kim chi dua leo kim chi cai thao kim chi cu cai kim chi ngon

sua chua gà chiên ngon cá chiên hủ tiếu xào cach lam banh xoai công thức thịt bằm chưng mắm tép cach lam ca nuong muoi ot quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội Diên Mề gà tap Bun thang kem trà xanh bánh kẹp Buoi bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh cá rán táo ngon dau hao thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh chả cốm thịt heo bằm bắp rán giòn banh it ca khô cửa sổ bánh mì ba roi kho mang tuoi ca ri tom cang ngon bun bo huê mì ống cách làm bún trộn thịt nướng Banh trứng dưa củ kiểu Chuẩn Bún ga dép xỏ ngón sò điệp xào Bánh chiên dau phong nuoc cot dua chả tôm thịt bọc ngô bao tử công thức bánh mì nướng mè bì heo ngon CÃÆu lam hoa gia ốc om chuối BI NGOI cach nau mi vit tiem ngon mon goi ca cong thuc banh tiramisu banh nuong canh bò nấu chua súp vừng detox ngam ruou cach lam tran chau CHÃƒË âm thưc miên nam nau ga Cánh gà chiên 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà cách làm rau câu Thit lon kho cach nau dot bi xao bo chay hoa bưởi sò nướng mỡ hành lam mam ca cách nấu lẩu lươn thịt gà kho đậu tương gà goi Lau chua cay khoai tay vien nau ca Com trua Bánh trung thu cà kho cay cocktail Toi cơm cháy buon quận sơn trà Tep meo hay nha bep Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món lau thai chua cay cach lam banh crepe nui xào hải sản thit nam bo sinh tố dừa canh bac ha đáng yêu che ochi xoai thom ngon bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc gà hấp muối Pudding xoài Tráng Miệng cách làm mắm thái chay kho cà chua cay thit ga xao ngai cuu cơm gạo lứt gà chiên món ăn phan thiết gÃƒÆ lôi o Dứa xao luon vit ap chao heo nướng dứa Bữa Nước dừa với sức khỏe của bạn nau chao dinh duong cho be cách làm mì xào nghêu vó cơm niêu kết Bạch Quả bánh hình cây gậy Cửu banh tet ngon huong dan nau che gừng tươi Sâu măng xào lá chanh