Matcha (hay còn gọi là bột trà xanh Nhật Bản) với hương vị đặc trưng, có lẽ sẽ hơi lạ với những ai lần đầu tiên nếm thử.Nhưng khi thử rồi bạn có thể bị “ghiền”đó. Cùng chế biến những món ngon sử dụng từ vật liệu này nhé.
Khúc biến tấu của Matcha trà xanh

Matcha (hay còn gọi là bột trà xanh Nhật Bản) với hương vị đặc trưng, có lẽ sẽ hơi lạ với những ai lần đầu tiên nếm thử.

Nhưng khi thử rồi bạn có thể bị “ghiền”đó. Cùng chế biến những món ngon sử dụng từ vật liệu này nhé.

Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 1

 

  • 1

    Cơm trà xanh

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 2

    Cho nửa muỗng cà phê bột Matcha vào cốc, chế 100 ml nước sôi (80 độ C) vào và dùng muỗng khuấy nhanh để bột Matcha tan hết. Gạo vo sạch, đổ nước trà vào nồi thay cho phần nước để nấu cơm, gia giảm tùy theo lượng gạo, rồi nấu như bình thường.

    Kết quả: Cơm có màu xanh ươm và thơm nức mùi trà, rất thích hợp để ăn với những món thanh đạm và chấm nước tương như đậu hũ, trứng luộc, rau luộc, cá hấp…

  • 2

    Trà xanh sữa tươi

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 3

    Cho 1 muỗng cà phê bột Matcha vào cốc, chế 100 ml nước sôi (80 độ C) và 50ml sữa tươi vào. Sau đó, pha thêm đường (hoặc sữa đặc) tùy khẩu vị rồi đổ tất cả vào một cái chai đậy kín, lắc đều cho đến khi sủi bọt.

    Kết quả: Một li trà xanh sữa tươi thơm thơm mùi trà, beo béo ngọt ngọt mùi sữa, rất hợp để uống vào buổi tối nhé teen.

  • 3

    Nước đá trà xanh

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 4

    Cho nửa muỗng cà phê bột Matcha vào cốc, chế thêm 50 ml nước sôi (80 độ C), để nguội rồi bỏ vào khay đá. Sau khi nước trà ấy đông lại thành đá, bạn mang ra uống cùng nước lọc, sữa tươi.

    Kết quả: Nước uống sẽ có hương trà xanh nhẹ nhàng và lành lạnh, thích hợp cho những ngày hoạt động nhiều, chơi ngoài trời.

  • 4

    Trà xanh yogurt

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 5

    Cho nửa muỗng cà phê bột Matcha vào 30 ml sữa chua, quậy đều, thêm các loại trái cây có vị ngọt như táo, nhãn, xoài…

    Kết quả: Bạn đã có một li sữa chua trái cây hương trà xanh thơm mát rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trà, Cà phê

pha cà phê sữa đá soup rau luon om chuoi dau ngon món cơm nắm cach lam tho ham hat sen xôi 2 màu dưa cải muối can sao harry potter tôm xào cà ri nấm Món Bún banh it nhan dau tủy heo chửng chạo tôm tươi bọc mía trè 潞 ngheu xao ngon miệng trưng muoi xôi bí đỏ mon che dau trang ga xao xa ot nhung mon chao su hao Nấu Ăn cu nghe Sử dụng banh it nhan dau xanh canh hành cuộn tôm thịt cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc xôi bóc ngô thịt kem sữa vị chanh quán quà vặt ngon bánh quy tom chien xu ngon nước nga Cá Tháng Tư pasta rau cu banh it tran tố lau chua moi cách quay heo bằng chảo canh rau cu Bánh bèo đồ ăn Nhật MÓN CHIÊN Gà chiên xôi bọc thịt hình cây thông thịt nấu đậu phụ mứt khoai lang canh ga chien gion sot chanh Cách làm bánh tiêu pha nước chấm ớt tỏi bánh khoai nhân dâu tây cách làm chè đậu xanh Bánh chả ngon cha ca canh rau ngót nấu thịt băm banh kep tan ong Xi dau cach lam Chocolate milk shake khoai tay chien công cổ lái Món Hap mi bo thap cam xôi cúc trÃƒÆ đảm bảo an toàn Cá bạc nau an ngon thit heo bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn banh tao ngon ga tam nuoc mam chien gion banh kho qua thom ngon cach lam cocktail tinh yeu sườn rán mật ong chấn mẹo chọn cá tươi xoi com ha noi quÃƒÆ cach lam cheesecake don gian kho cá trứng trà thạch cà phê tÃÆm Sườn ram cốm tươi xào dừa Trâm Phạm xôi hấp thịt Bánh ran kim chi cải thảo củ cải âm thưc cháo se bánh hòn các món ngon cha ca thu sot ca bo kho mem bánh mì sốt xoài Ba món dưa muối trong ngày Tết Tổ yến vành mũ chiên bánh mè bánh mỳ chảo Trứng cá hồi cá trắm nướng riềng mẻ cach lam mi y sot kem Cà kho phở gà banh khoai húê bánh kem chè đậu bánh táo day nau an đuổi côn trùng Bánh mì kho cà ngon đuôi heo hầm bắp non Hành Mùa Hè Sụp mề gà xào bánh cookies chocolate Thực phẩm Cà chiên Thịt Kho Tàu sua dac yêu bạn meo bun ca hấp thịt gà với nấm chao thit Nhà miếng Cha da heo xôi hấp thịt trứng trang trí Thịt chó bánh kẹp thịt nguội bắp rang