Matcha (hay còn gọi là bột trà xanh Nhật Bản) với hương vị đặc trưng, có lẽ sẽ hơi lạ với những ai lần đầu tiên nếm thử.Nhưng khi thử rồi bạn có thể bị “ghiền”đó. Cùng chế biến những món ngon sử dụng từ vật liệu này nhé.
Khúc biến tấu của Matcha trà xanh

Matcha (hay còn gọi là bột trà xanh Nhật Bản) với hương vị đặc trưng, có lẽ sẽ hơi lạ với những ai lần đầu tiên nếm thử.

Nhưng khi thử rồi bạn có thể bị “ghiền”đó. Cùng chế biến những món ngon sử dụng từ vật liệu này nhé.

Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 1

 

  • 1

    Cơm trà xanh

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 2

    Cho nửa muỗng cà phê bột Matcha vào cốc, chế 100 ml nước sôi (80 độ C) vào và dùng muỗng khuấy nhanh để bột Matcha tan hết. Gạo vo sạch, đổ nước trà vào nồi thay cho phần nước để nấu cơm, gia giảm tùy theo lượng gạo, rồi nấu như bình thường.

    Kết quả: Cơm có màu xanh ươm và thơm nức mùi trà, rất thích hợp để ăn với những món thanh đạm và chấm nước tương như đậu hũ, trứng luộc, rau luộc, cá hấp…

  • 2

    Trà xanh sữa tươi

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 3

    Cho 1 muỗng cà phê bột Matcha vào cốc, chế 100 ml nước sôi (80 độ C) và 50ml sữa tươi vào. Sau đó, pha thêm đường (hoặc sữa đặc) tùy khẩu vị rồi đổ tất cả vào một cái chai đậy kín, lắc đều cho đến khi sủi bọt.

    Kết quả: Một li trà xanh sữa tươi thơm thơm mùi trà, beo béo ngọt ngọt mùi sữa, rất hợp để uống vào buổi tối nhé teen.

  • 3

    Nước đá trà xanh

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 4

    Cho nửa muỗng cà phê bột Matcha vào cốc, chế thêm 50 ml nước sôi (80 độ C), để nguội rồi bỏ vào khay đá. Sau khi nước trà ấy đông lại thành đá, bạn mang ra uống cùng nước lọc, sữa tươi.

    Kết quả: Nước uống sẽ có hương trà xanh nhẹ nhàng và lành lạnh, thích hợp cho những ngày hoạt động nhiều, chơi ngoài trời.

  • 4

    Trà xanh yogurt

    Khúc biến tấu của Matcha trà xanh - 5

    Cho nửa muỗng cà phê bột Matcha vào 30 ml sữa chua, quậy đều, thêm các loại trái cây có vị ngọt như táo, nhãn, xoài…

    Kết quả: Bạn đã có một li sữa chua trái cây hương trà xanh thơm mát rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trà, Cà phê

chiên cá thu sốt me món chiên Hằng MT canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh Lau hot vit lon ăn vui vẻ chuối sữa chua BANH DAU XANH NUONG Để các món luộc trở nên hấp dẫn Cà tím chiên cánh gà trộn lá hương thảo nướng gà xối mỡ cach lam cha bông gân bò nấu dưa chua com salad ca sot nam thom ngon cách nấu xôi vò Chuoi dau Nà pancake xoai cá nục kho rau húng cá chép hấp bánh ngô cua lột mon nau canh chua bong so dua kem túi má ³ bò nộm đu đủ cùi dừa thit lợn nem nam chay cá kho rau thơm cơm gà lá dứa lá cơm nếp cach lam pho cuon Thí chân gà cay bánh canh chay cach lam Mille feuille trứng cuộn tam sắc Món soup gà cua chien gion món giò thủ cá thác lác chiên mực xào dưa banh chanh ngon nau chao hanh sinh nhật con sinh tố bắp cải giấy tự làm xà phòng chân giò chiên tu lam kem dau xanh bữa tối thanh mát vịt bóp thấu hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm chuoi xanh làm giò thủ Banh canh cua cach lam thit dê cách làm bánh gạo salad giá ca vang Dưa nộm banh khoai mon sot dau cut chien rieng tôm xào súp lơ xanh bÃ Æ thịt nạc xào nau che bot bang ca phe kem tuoi mat lanh dua bo dam duong món trai trai trai cay nuong thom ngon no kho kieu nghe an cuộn rau củ cách làm trứng cút sốt CHÈ bánh pudding cà phê canh xương hầm đu đủ thit heo nuong mon sot Bo chiên thịt heo sả bánh nhiều màu keo sen xien que cach lam sinh to xoai chuoi banh oc que banhmi thêu hoa nâu ăn ngon mon ca loc sốt mì ý mon ga ca hoi nuong thom mien xao thom ngon trứng kho đậu phụ tự làm lạp xưởng kho cà Quy Món ăn mùa hè ga bo xoi bo ham ngu vi cha dau thit Trứng cá hồi canh gà kem sữa tươi chanh cơm lam campuchia bơ rang đậu phộng đậu hủ chiên Ốc bươu mon ga ngon Lam chẠốc móng tay banh duc ngon ngan nướng chao gang món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít sò hấp ớt sả bánh mỳ sữa chua dẻo táo nướng giòn nem chua cuon banh trang ngon