Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn, chỉ cần đầu tư 1 vài dụng cụ, bỏ ra 1 chút thời gian là bạn đã có ly cà phê thơm ngon cho ngày mới thêm nhẹ.
Không khó để có cách pha cà phê ngon

Uống cà phê từ lâu đã trở thành một thói quen của không ít người trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Sự phổ biến của các quán, các chuỗi cà phê như Starbucks, Highlands… đang ngày càng tăng một cách đáng kinh ngạc. Cà phê thực sự đã trở thành một nét văn hóa, một ngành công nghiệp khổng lồ với những chuyên gia, dây chuyền sản xuất, thẩm định một cách chuyên nghiệp của riêng mình.

Bi quyet so huu cach pha ca phe

Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn

Sự yêu thích của mọi người đối với cà phê không chỉ dừng lại ở hương vị của chúng mà còn vì lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng uống cà phê mỗi ngày sẽ giúp giảm trừ, phòng chống nguy cơ mắc một số chứng bệnh nguy hiểm như gan, tiểu đường, Alzheimer… và còn kéo dài tuổi thọ trung bình của con người.

Vậy nếu bạn là một người tiêu dùng khó tính, một người nghiện uống cà phê vào mỗi buổi sáng thì sao không học cách pha cà phê ngon tại nhà sau đây, đảm bảo bạn có thể làm ra những lý cà phê còn ngon hơn ngoài tiệm đấy!

Nguyên tắc để pha cà phê ngon tại gia

1.Chọn loại hạt cà phê hợp “gout”

Cach pha ca phe ngon

Nên mua cà phê tại 1 cửa hàng gần nơi bạn sinh sống

Mua hạt cà phê tươi từ một nhà cung cấp địa phương là cách tốt nhất để có những hạt cà phê sạch cho tách cà phê của bạn. Oxy và ánh sáng là những nguyên nhân gây mất hương vị của cà phê vì thế, hãy đảm bảo hạt cà phê được giữ trong hộp, túi kín khí từ lúc mua và được để ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát tại nhà.

2. Tự xay hạt cà phê

Cach pha ca phe ngon

Dùng bao nhiêu xay bấy nhiêu là cách tốt nhất đảm bảo bạn luôn có ly cà phê thơm ngon

Hạt cà phê sẽ mất đi chất lượng nếu để lâu sau khi xay. Do đó, hãy đầu tư một máy xay cầm tay và tự xay cho mình đủ lượng cà phê dùng cho mỗi ngày.

3. Phin pha

Ca phe ngon

Nên lựa chọn phin pha cà phê kích cỡ hợp lý, dùng đủ cho một lần pha

Bạn cần có một phin pha tốt, thể tích vừa phải để chứa vừa đủ 1 ly cà phê. Không nên dùng loại phin quá lớn. Phin nên được làm bằng chất liệu inox cầm chắc tay, nắp phin và gạt nén cà phê cứng cáp.

4. Nước pha cà phê vừa độ

Cach pha ca phe ngon

Dùng nước suối đóng chai nấu sôi để pha cà phê sẽ có hương vị thơm ngon hơn

Nước máy với chất clo sẽ làm hỏng hương vị của cà phê, do đó hãy dùng nước suối đóng chai, nước khoáng hay nước tinh khiết đã được lọc qua tạp chất, nấu sôi để pha cà phê.

5. Cách pha cà phê phin chuẩn

Pha ca phe dung cach

Tỉ lệ đúng sẽ là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước

Tỷ lệ cà phê tiêu chuẩn cho mỗi phin pha cà phê là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước.

6. Nhiệt độ

Nuoc pha ca phe

Nhiệt độ nước pha chuẩn nhất là 93 độ C

Nước quá nóng sẽ tăng vị đắng chát của cà phê. Nhiệt độ thích hợp để pha là 93°C, tương đương với việc bạn để nước sôi khoảng 45 giây rồi tắt. Đối với những chiếc máy pha cà phê sẽ có chế độ canh nhiệt độ của nước.

7. Giữ sạch dụng cụ pha chế cà phê

rửa thật sạch hũ đựng, máy xay, phin cà phê của bạn sau mỗi lần sử dụng. Những tạp chất tồn động lâu ngày nếu không được rửa kĩ sẽ phá hỏng hương vị nguyên chất của cà phê.

Thảo Nguyên

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca pha cafe phin cach pha ca phe cach pha ca phe ngon cach pha cafe ngon

crepe chuối Bún chả trái canh nam chay Trứng Bà P Nấu Banh khoai lang Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối mì ý xốt kem tươi bún tươi Banh canh nuoc cot dua Kem dua chè táo xon lau rieu cua bap bo thit lơn ngâm nước măm atisô Canh rong biển com tam hat sen ga nau dong cach lam banh mi cuon ga xe đá bào trái dưa hấu Bạch tuộc xào Cẩn bo ap chao bánh mì kẹp thịt heo cach ngam xoai khéo tay may vá cach nau bún mắm chay ca chua ca hop ngon salad gà khoai tây Vịt công thức nộm xoài xanh cháo hải sản cheesecake trà xanh móng giò hầm đậu nành Lá giang cách làm ếch xào sả ớt nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem Cách làm sinh tố dứa CHE trộn salad dâu Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa banh bao khoai mon bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống tai che do dac xanh Những lợi ích của sữa đối với phụ cháo sò nướng sườn vị cà phê Cai chua goi du du bo 5 bí quyết để có một căn bếp bóng bảo vệ môi trường xoi chien mực khô ớt chuông món ếch mới lạ mut Tet những món nướng ngon miệng mut sen bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm thit nuong la mac mat cải xanh cuộn cá thác lác hap suon dầu Bo kho dòng chà cách nấu hủ tiếu mực Quay bù 6 món hải sản rang muối ớt gây nghiện rèm Sữa măng tươi bún móng giò dọc mùng ngon Làm sạch bát đũa bằng nước nóng mon canh rau muong cách làm ốc lác xào cay canh tim sen long do trung bà nh trai cay bánh bông lan mặn jambon hạt điều tai hẹo chua ngọt tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá mực tươi xào nui hấp tôm trứng nấm thịt trộn mít non cach lam thit ba chi nuong dụng cụ làm đẹp thức ăn món bò né nau ngao bánh halloween độc lạ bap cai cuon ca ngon cach lam salad nam dong co banh que giấy sáp dịp tết Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc canh chua Thái Ăn canh Tom Yum bánh cookie chiên Buổi công thức bí đao xào tôm thịt rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc gà ta luộc Che cach nau nuoc cam nha dam cơm nắm hình chú heo Cách làm dâu tây nhồi kem Banh da lon tôm càng nương nuoc ep dua hau ngon sài gòn cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm tẠm briochée my làm thạch với cà chua làm dorayaki chiên Thịt Heo kho bông bí nhồi thịt tôm các món salad ngon Hai bò nhúng dấm ca phi tự làm bánh bao chỉ