Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn, chỉ cần đầu tư 1 vài dụng cụ, bỏ ra 1 chút thời gian là bạn đã có ly cà phê thơm ngon cho ngày mới thêm nhẹ.
Không khó để có cách pha cà phê ngon

Uống cà phê từ lâu đã trở thành một thói quen của không ít người trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Sự phổ biến của các quán, các chuỗi cà phê như Starbucks, Highlands… đang ngày càng tăng một cách đáng kinh ngạc. Cà phê thực sự đã trở thành một nét văn hóa, một ngành công nghiệp khổng lồ với những chuyên gia, dây chuyền sản xuất, thẩm định một cách chuyên nghiệp của riêng mình.

Bi quyet so huu cach pha ca phe

Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn

Sự yêu thích của mọi người đối với cà phê không chỉ dừng lại ở hương vị của chúng mà còn vì lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng uống cà phê mỗi ngày sẽ giúp giảm trừ, phòng chống nguy cơ mắc một số chứng bệnh nguy hiểm như gan, tiểu đường, Alzheimer… và còn kéo dài tuổi thọ trung bình của con người.

Vậy nếu bạn là một người tiêu dùng khó tính, một người nghiện uống cà phê vào mỗi buổi sáng thì sao không học cách pha cà phê ngon tại nhà sau đây, đảm bảo bạn có thể làm ra những lý cà phê còn ngon hơn ngoài tiệm đấy!

Nguyên tắc để pha cà phê ngon tại gia

1.Chọn loại hạt cà phê hợp “gout”

Cach pha ca phe ngon

Nên mua cà phê tại 1 cửa hàng gần nơi bạn sinh sống

Mua hạt cà phê tươi từ một nhà cung cấp địa phương là cách tốt nhất để có những hạt cà phê sạch cho tách cà phê của bạn. Oxy và ánh sáng là những nguyên nhân gây mất hương vị của cà phê vì thế, hãy đảm bảo hạt cà phê được giữ trong hộp, túi kín khí từ lúc mua và được để ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát tại nhà.

2. Tự xay hạt cà phê

Cach pha ca phe ngon

Dùng bao nhiêu xay bấy nhiêu là cách tốt nhất đảm bảo bạn luôn có ly cà phê thơm ngon

Hạt cà phê sẽ mất đi chất lượng nếu để lâu sau khi xay. Do đó, hãy đầu tư một máy xay cầm tay và tự xay cho mình đủ lượng cà phê dùng cho mỗi ngày.

3. Phin pha

Ca phe ngon

Nên lựa chọn phin pha cà phê kích cỡ hợp lý, dùng đủ cho một lần pha

Bạn cần có một phin pha tốt, thể tích vừa phải để chứa vừa đủ 1 ly cà phê. Không nên dùng loại phin quá lớn. Phin nên được làm bằng chất liệu inox cầm chắc tay, nắp phin và gạt nén cà phê cứng cáp.

4. Nước pha cà phê vừa độ

Cach pha ca phe ngon

Dùng nước suối đóng chai nấu sôi để pha cà phê sẽ có hương vị thơm ngon hơn

Nước máy với chất clo sẽ làm hỏng hương vị của cà phê, do đó hãy dùng nước suối đóng chai, nước khoáng hay nước tinh khiết đã được lọc qua tạp chất, nấu sôi để pha cà phê.

5. Cách pha cà phê phin chuẩn

Pha ca phe dung cach

Tỉ lệ đúng sẽ là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước

Tỷ lệ cà phê tiêu chuẩn cho mỗi phin pha cà phê là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước.

6. Nhiệt độ

Nuoc pha ca phe

Nhiệt độ nước pha chuẩn nhất là 93 độ C

Nước quá nóng sẽ tăng vị đắng chát của cà phê. Nhiệt độ thích hợp để pha là 93°C, tương đương với việc bạn để nước sôi khoảng 45 giây rồi tắt. Đối với những chiếc máy pha cà phê sẽ có chế độ canh nhiệt độ của nước.

7. Giữ sạch dụng cụ pha chế cà phê

rửa thật sạch hũ đựng, máy xay, phin cà phê của bạn sau mỗi lần sử dụng. Những tạp chất tồn động lâu ngày nếu không được rửa kĩ sẽ phá hỏng hương vị nguyên chất của cà phê.

Thảo Nguyên

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca pha cafe phin cach pha ca phe cach pha ca phe ngon cach pha cafe ngon

xoi ca ro giỏ đựng đồ Ä áº c canh lươn chua cay cách làm mon ngon tu dua hau bánh khoai Banh chuoi hẠp nau an Từ Thịt gà ca kho mang cách làm chả sen nhoi com nep mat ong cach lam che sau thiết Bà Triệu ot xao thit cach lam xiu mai mực xào ớt Gà ta thit chan gio ngon sữa bắp trứng trai cay tuoi cham chocolate cà tím nhồi thịt rán LÃƒÆ m kem Đậu phụ món rán lam so ngay tet an gi cha ca hap phu chuc ngon chậu đùi gà xào bơ bánh canh trộn cơm chiều ngon so huyet nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn Kiên nÃ Æ u cach lam rau cau mui cam ngày lạnh canh thịt viên rau củ vật trang trí soup gà cơm gà thập cẩm cách pha trà sữa tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm banh gan nuong bẠp vo Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau banh khoai mo mién ca chep om sốt cay mon an tu thit ga xương một bữa no bánh hình que diêm bông cải xanh nấu súp sữa chua vị dâu bánh gato dừa japanese cotton cheesecake cach lam sushi ca hoi tran chau Ngồng cải xào nấm đông cô thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại dây chuyền Cà phà o lam tom rim ngon cach ngam sau cach lam ca thac lac hap lạc vừng mè đùi gà nướng tỏi cá thu tươi rim gừng ớt chim chien thach hat e món thịt bò xiên que long pho mon long cach pha tra chanh ngon chả giò cá nước mắm gừng chấm cá suon xao chua ngot de lam nhút chà o trai hướng dẫn làm bánh kem ngon huong dan lam che kho sữa tươi rau củ nước ép bưởi gừng món ngon Bắc Giang sinh tố sữa trà xanh mut dau Banh ngot cah lam luoi heo khia xi dau cach chung mam ca linh mien nau thom ngon Chợ body chain mực xào cần chà o Đài Loan mì xào thịt bò ruốc thịt lợn mon pho pho mai chao dinh duong Nà u canh chua cach lam pudding chanh day thạch 3 lớp banh khoai mi ngao duong cach lam mon so huyet xao nama cơm bo mousse hoa qua ngọt mát rau tiến vua mon cha ngon cach lam ruoc cach lam ga sot vang