Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn, chỉ cần đầu tư 1 vài dụng cụ, bỏ ra 1 chút thời gian là bạn đã có ly cà phê thơm ngon cho ngày mới thêm nhẹ.
Không khó để có cách pha cà phê ngon

Uống cà phê từ lâu đã trở thành một thói quen của không ít người trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Sự phổ biến của các quán, các chuỗi cà phê như Starbucks, Highlands… đang ngày càng tăng một cách đáng kinh ngạc. Cà phê thực sự đã trở thành một nét văn hóa, một ngành công nghiệp khổng lồ với những chuyên gia, dây chuyền sản xuất, thẩm định một cách chuyên nghiệp của riêng mình.

Bi quyet so huu cach pha ca phe

Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn

Sự yêu thích của mọi người đối với cà phê không chỉ dừng lại ở hương vị của chúng mà còn vì lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng uống cà phê mỗi ngày sẽ giúp giảm trừ, phòng chống nguy cơ mắc một số chứng bệnh nguy hiểm như gan, tiểu đường, Alzheimer… và còn kéo dài tuổi thọ trung bình của con người.

Vậy nếu bạn là một người tiêu dùng khó tính, một người nghiện uống cà phê vào mỗi buổi sáng thì sao không học cách pha cà phê ngon tại nhà sau đây, đảm bảo bạn có thể làm ra những lý cà phê còn ngon hơn ngoài tiệm đấy!

Nguyên tắc để pha cà phê ngon tại gia

1.Chọn loại hạt cà phê hợp “gout”

Cach pha ca phe ngon

Nên mua cà phê tại 1 cửa hàng gần nơi bạn sinh sống

Mua hạt cà phê tươi từ một nhà cung cấp địa phương là cách tốt nhất để có những hạt cà phê sạch cho tách cà phê của bạn. Oxy và ánh sáng là những nguyên nhân gây mất hương vị của cà phê vì thế, hãy đảm bảo hạt cà phê được giữ trong hộp, túi kín khí từ lúc mua và được để ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát tại nhà.

2. Tự xay hạt cà phê

Cach pha ca phe ngon

Dùng bao nhiêu xay bấy nhiêu là cách tốt nhất đảm bảo bạn luôn có ly cà phê thơm ngon

Hạt cà phê sẽ mất đi chất lượng nếu để lâu sau khi xay. Do đó, hãy đầu tư một máy xay cầm tay và tự xay cho mình đủ lượng cà phê dùng cho mỗi ngày.

3. Phin pha

Ca phe ngon

Nên lựa chọn phin pha cà phê kích cỡ hợp lý, dùng đủ cho một lần pha

Bạn cần có một phin pha tốt, thể tích vừa phải để chứa vừa đủ 1 ly cà phê. Không nên dùng loại phin quá lớn. Phin nên được làm bằng chất liệu inox cầm chắc tay, nắp phin và gạt nén cà phê cứng cáp.

4. Nước pha cà phê vừa độ

Cach pha ca phe ngon

Dùng nước suối đóng chai nấu sôi để pha cà phê sẽ có hương vị thơm ngon hơn

Nước máy với chất clo sẽ làm hỏng hương vị của cà phê, do đó hãy dùng nước suối đóng chai, nước khoáng hay nước tinh khiết đã được lọc qua tạp chất, nấu sôi để pha cà phê.

5. Cách pha cà phê phin chuẩn

Pha ca phe dung cach

Tỉ lệ đúng sẽ là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước

Tỷ lệ cà phê tiêu chuẩn cho mỗi phin pha cà phê là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước.

6. Nhiệt độ

Nuoc pha ca phe

Nhiệt độ nước pha chuẩn nhất là 93 độ C

Nước quá nóng sẽ tăng vị đắng chát của cà phê. Nhiệt độ thích hợp để pha là 93°C, tương đương với việc bạn để nước sôi khoảng 45 giây rồi tắt. Đối với những chiếc máy pha cà phê sẽ có chế độ canh nhiệt độ của nước.

7. Giữ sạch dụng cụ pha chế cà phê

rửa thật sạch hũ đựng, máy xay, phin cà phê của bạn sau mỗi lần sử dụng. Những tạp chất tồn động lâu ngày nếu không được rửa kĩ sẽ phá hỏng hương vị nguyên chất của cà phê.

Thảo Nguyên

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca pha cafe phin cach pha ca phe cach pha ca phe ngon cach pha cafe ngon

thuc bánh gato socola cach lam banh xeo thịt bò xào chua ngọt sườn non kho cùi dừa tran chau thom ngon trà sữa thạch phô mai miến nấu măng gà trứng hấp thịt tẩm bột chiên cách làm bánh vit kho chà bông thịt gà ca dieu hong nuong xem nghe đọc banh tart dau yếm cách làm gỏi xoài đậu hũ trứng muối nấu bánh canh cá lóc meo lam bep goi banh chung Món ngon từ giò heo Ớt Vit nấu chao cach lam chao ngheu cach lam hot vit lon xao me cach lam khoai so ran cach lam banh lot lẩu cua thịt cach lam kimbap banh mi cach lam lau ghe nau mang com chien trung thom ngon cà bÃ Æ hoang kim ga ham ngon hoanh thanh trung ngon hoc nau che mũ phớt hot pot nhat ngon ot ngam sữa chua trái cây tu lam mut dua Banh canh chả rươi chiên Đơn giản lót mời thận Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn cai thao cuon thom tom cang ghe hap thit bo xao khoai tay trung cut rim man miến ngan gỏi bì canh già kim chi Sữa đá bào dưa xanh ngon muc nuong ngon êch xao lăn tranh ảnh 3d salad với vịt quay canh cà chua thịt bằm BÁNH chè hạt vừng món ngon miền Tây cookies dua mon cu hoi Nước Chấm sup miso dau hu chay ech dong kho mia ngon banh da ca bong ngon thit ba chi rau cu mẹo làm bánh xoài tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù nem rán Cua Bi miến ngon muc nhoi xoi chien trang điểm đẹp măng kho thịt bò heo xiên nướng dứa Ngọt ca hap thịt bò khô lau cua chua cay ngon luon vit ap chao cach lam kem tui Tiết canh Khéo ngheu mo hanh ngon thit kho khoai tay Nau Bo kho banh cuon ngon phớ bo pia nóng nấu mì xào trai cay cham sua chua chocolate hương thơm bun cha gio miến sốt tôm ấn độ am thuc hong kong ca ngan hap thom ngon chè Thái canh ga chien mận bắc trộn muối trứng cút xào kem cà phê banh nep khoai mi ngon cha gio kiwi thom ngon Thom nem chiên giòn la cam cach lam ca loc banh vi ca phe làm chả trứng cai ngong xao toi