Chúng ta nên thay thế cà rốt và cam bằng cách mua ít khoai lang và đu đủ, những loại rau quả ưa thích không hẳn là tốt nhất cho cơ thể, các nhà nghiên cứu Anh giải thích. Không có siêu thực phẩm!
Không có siêu thực phẩm!

Thay vì ăn 5 loại thực phẩm chúng ta biết rõ là bổ dưỡng và ngon miệng, chúng ta nên mở rộng khẩu vị của mình, ngoài cải xoăn, nam việt quất, cà rốt, cam… nên có thêm khoai lang hay đu đủ….

Các nhà nghiên cứu tập trung vào chất phytonutrients - một hợp chất thực vật được cho là giúp tăng cường sức khỏe mắt, xương, tim, não và hệ miễn dịch; giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư và tiểu đường.  

Họ cũng cho biết mặc dù cà rốt rất giàu beta-carotene, một tiền chất vitamin A - nhưng khoai lang nghệ còn chứa một lượng gấp đôi chất này so với cà rốt.

Tương tự, trong khi thật dễ để uống 1 cốc nước cam mỗi ngày thì một miếng đu đủ cũng chứa lượng chất beta-cryptoxanthin - một tiền chất vitamin A khác - gấp 15 lần.

BS Emma William, Quỹ Dinh dưỡng Anh, cho biết: “Những dữ liệu này đã nêu bật được lên rằng tầm quan trọng của dinh dưỡng không chỉ là chất lượng mà còn cho thấy những ảnh hưởng rõ ràng rằng chất lượng và sự đa dạng trong rau quả tương đương nhau. Không có gì là siêu thực phẩm nếu đó không phải là một chế độ ăn cân bằng, phong phú và tốt cho sức khỏe”.

 

Theo Nhân Hà Dantri/DM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

canh cu sen ham cách làm thạch găng sữa trộn bánh quy mien cua dac biet đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt rau cu chien gion sot chua ngot ngon cach lam ga ap chao mut chum ruot hay bò kho tiêu bà nh dÆ a xã hội bò sốt vang ca ro phi bánh rán nhân đậu xanh cách làm kem dừa cach nau sua dau xanh banh mi chien khoai va tom tôm sú sốt thit ba chi kho cui dua bày mâm ngũ quả lẩu nấm hải sản muoi dua quang gÃƒÆ goi cupcake tra xanh than heo Muc chien nuoc mam bua com ngon be ham cu sen gà xào khế cách nấu phở gà ngon hat dieu xao hai san cật cà lóc Ăn uống hợp lý sa kê chiên cach nau canh rau ma nau tom đậu phụ xào kim chi đào ngừa bệnh vitamin cá chim Món an chay Ca kho sua chua nep cam mit món canh meo luoc vit khong hoi ca dieu hong nuong Long Island Ice Tea cách làm nộm ngon món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm bà nh giò miến trộn Hàn Quốc món ngon cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn Cún Khang Nui gạo nấu chay cach lam kim chi ngon cháo súp công thức bánh bò màng dui salad mi tôm cuon khoai tây nau sam bo luong ngon lẠmỳ bò nộm su hào giấy báo cupcake sua chua nộm mít bì heo thá t hẠp bò cuộn nấm nướng trung hap thit vẽ tranh chú rá ƒ sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn mẹo bóc vỏ cà chua Vit lon rang me bun bap bo thanh niên chanh dây pudding hat sen tran chau cot dua ngon mì ý xào chay món ăn giá rẻ sa kê tẩm bột chiên thuc don bua com chieu cá hấp hành gừng liá Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông món giò heo giã cầy phục hồi cơn bệnh nghỉ ngơi dinh chuối sáp nướng cách làm gà bà nh cà chua dấm trái cây Hà Ly chè sen lê hấp handmade mang muoi chua huong dan lam banh bong lan Ca bac ma Ninh Bình sa ke chiên giòn súp ngô khoai tây rau câu nhiều màu Trần Huy Liệu chè bạc hà bánh muffin hướng cam làm trứng muối món ăn dân dã nem chua ngon cach lam xoi xoai kim chi cải trắng mắm tép bánh bông lan không lò nướng bày mâm ngũ quả đẹp canh dưa cải mon nuoc cam vat trung vit lon xao me Món Ngon ĐÃI Khách canh chua hẠi sẠn vi cach lam dau hu