Chúng ta nên thay thế cà rốt và cam bằng cách mua ít khoai lang và đu đủ, những loại rau quả ưa thích không hẳn là tốt nhất cho cơ thể, các nhà nghiên cứu Anh giải thích. Không có siêu thực phẩm!
Không có siêu thực phẩm!

Thay vì ăn 5 loại thực phẩm chúng ta biết rõ là bổ dưỡng và ngon miệng, chúng ta nên mở rộng khẩu vị của mình, ngoài cải xoăn, nam việt quất, cà rốt, cam… nên có thêm khoai lang hay đu đủ….

Các nhà nghiên cứu tập trung vào chất phytonutrients - một hợp chất thực vật được cho là giúp tăng cường sức khỏe mắt, xương, tim, não và hệ miễn dịch; giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư và tiểu đường.  

Họ cũng cho biết mặc dù cà rốt rất giàu beta-carotene, một tiền chất vitamin A - nhưng khoai lang nghệ còn chứa một lượng gấp đôi chất này so với cà rốt.

Tương tự, trong khi thật dễ để uống 1 cốc nước cam mỗi ngày thì một miếng đu đủ cũng chứa lượng chất beta-cryptoxanthin - một tiền chất vitamin A khác - gấp 15 lần.

BS Emma William, Quỹ Dinh dưỡng Anh, cho biết: “Những dữ liệu này đã nêu bật được lên rằng tầm quan trọng của dinh dưỡng không chỉ là chất lượng mà còn cho thấy những ảnh hưởng rõ ràng rằng chất lượng và sự đa dạng trong rau quả tương đương nhau. Không có gì là siêu thực phẩm nếu đó không phải là một chế độ ăn cân bằng, phong phú và tốt cho sức khỏe”.

 

Theo Nhân Hà Dantri/DM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Mon Ngon De Lam canh hầm bổ dưỡng chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu Thit vit nhuộm màu tự nhiên cho trứng canh dau trang ngon atisô banh khoai tom bun gao xao chay bánh mì sandwich banh gio cách làm bánh quy bơ banh pizza bo bit tet bun rieu cua các món từ thịt heo cá nướng mọi Nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả cách làm cơm chiên sua chocolate thom ngon cua dong f5 banh chocolate biscotti mon hap mon ran Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng ngon mắt nhung mon che se xà mứt dừa non vị trà xanh nuoc sot spaghetti làm goi măng bánh khoái cach lam ramen thủy hải sản máy ảnh thịt nấm kho tàu banh bo nuong thom ngon súp bí đỏ Làm Kem dừa bánh bột lọc trần bánh bột lọc món lẠu cua nẠm món ngon cho ngày tết lam anh dao các món ăn từ chuối Làm kim chi Iced mon rau bi xao toi canh ga nuong thom ngon ca hoi nau thi la Làm sao để ướp thịt đúng cách socola trung ngon cach làm bánh khoái bánh chocolate khúc cây nau bap thanh trì bánh su kem gÃƒÆ goi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn lam ca tim nhoi thit nuong Hà ng mướp bổ máu ca hoi sot chanh thom gà kho xì dầu banh nhan thit va khoai tay cách làm pudding xoài Oc ba rọi xối mỡ quế hồi uống trà xanh chim ngoi ham hat sen Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà cách làm chips món nhậu Lòng xào tôm sốt bơ chua mặn tự làm hạt nêm tại nhà cach lam mi y tam sac oc chuoi dau tôm rán sốt kiwi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon cach nau pha lau bo ngon hấp bia đồng hồ củ năng nấu mía che cu sen thap cam bún thịt heo nướng nấu chè đậu xanh bột báng mi tuong den cơm chiên bí đó cach lam hit bo sot mang tay cach lam banh bong lan trung Thưởng thức cá rựa bóp chanh mứt trái mận làm kín banh huong chanh thach ngu sac cach lam tau hu ngon tủ Bún miến phở mì thit da dieu nom nam kim cham bánh flan trái vải ca ri heo cai xanh cuon tom đậu bắp dồn giò sống my y ca hoi tom rang khe Rá c Măng tre sinh tố trái dừa rau má Món Hầm so nau ruou thom ngon bà nh khoai lang mẠt sà ch bò soup củ cà rốt bò áp chảo rau bí xào tỏi mẫu