Chúng ta nên thay thế cà rốt và cam bằng cách mua ít khoai lang và đu đủ, những loại rau quả ưa thích không hẳn là tốt nhất cho cơ thể, các nhà nghiên cứu Anh giải thích. Không có siêu thực phẩm!
Không có siêu thực phẩm!

Thay vì ăn 5 loại thực phẩm chúng ta biết rõ là bổ dưỡng và ngon miệng, chúng ta nên mở rộng khẩu vị của mình, ngoài cải xoăn, nam việt quất, cà rốt, cam… nên có thêm khoai lang hay đu đủ….

Các nhà nghiên cứu tập trung vào chất phytonutrients - một hợp chất thực vật được cho là giúp tăng cường sức khỏe mắt, xương, tim, não và hệ miễn dịch; giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư và tiểu đường.  

Họ cũng cho biết mặc dù cà rốt rất giàu beta-carotene, một tiền chất vitamin A - nhưng khoai lang nghệ còn chứa một lượng gấp đôi chất này so với cà rốt.

Tương tự, trong khi thật dễ để uống 1 cốc nước cam mỗi ngày thì một miếng đu đủ cũng chứa lượng chất beta-cryptoxanthin - một tiền chất vitamin A khác - gấp 15 lần.

BS Emma William, Quỹ Dinh dưỡng Anh, cho biết: “Những dữ liệu này đã nêu bật được lên rằng tầm quan trọng của dinh dưỡng không chỉ là chất lượng mà còn cho thấy những ảnh hưởng rõ ràng rằng chất lượng và sự đa dạng trong rau quả tương đương nhau. Không có gì là siêu thực phẩm nếu đó không phải là một chế độ ăn cân bằng, phong phú và tốt cho sức khỏe”.

 

Theo Nhân Hà Dantri/DM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

xiu mai cá rán chua ngọt dưa bở món ngon với bầu khế hầm bò rán kem mì ý sốt chem chép Lẩu chua thịt bò thơm nồng xăng đan đế bệt thức ăn nguội dưa kiệu nướng lươn kiểu nhật cari gà sốt chua ngọt hoanh thanh gan ngong kem hình miếng dưa hấu cà chua rau cau cafe Sườn xào chua ngọt Hải sản bun bo sôt vang lam banh Valentine nhá pudding sữa Ăn vặt cach lam mut thom canh cá đậu cá bac trầu chùm ruột đậu hũ kho nấm gỏi cuốn bí quyết cho teen trứng bọc thịt chiên cach do xoi dau xanh súp tóc tiên Bun rieu chiên cơm với kim chi bánh flan rượu baileys dau dam ngon kem dau do ngon thit ga nau dong ngon cách làm bánh gạo tẻ mướp hương ruốc khô tép khô món nộm rau má tôm thịt heo nâu ăn Ăn phở giữa phố cổ Hà Nội là một lam thit cay bà nh cam sinh to dua hau thom gà cánh gà nướng xốt hoisin thit bo xao hoa thien ly Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen Mực xào cần cua sốt ớt canh cai trung muoi Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon ca ri muc chem chep xao gà chashu cà tím thịt bằm làm bánh bao trà xanh gà phi lê chiên giòn đất sét cach lam che bi trai cay mì xào tôm nấm mỡ cach nau lau nấm mit hap gio song cach nau canh cu ham xuong tép lam sup cua canh dau trang ngon món trứng Thịt hấp trứng vịt muối Jap bếp độc thân món ăn năm 2015 nhựa cây thích súp lơ Mì gói chinh phục thế giới canh nghêu nấu cải canh cải xoong canh hen chua cay súp đu đủ trứng gà kho thịt sa tế xào ốc mỡ 3 mẹo để có món mứt dừa ngon thach cau vong soup pho mát Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua banh kem trai hong trung nuong pho mát ricotta cơm trang trí diện doi cach lam kem xoi xoai dua leo dau hu sot tau xi bình hoa tom thom ngon chan ga tron cay sườn heo nướng mon banh khuc cay kem vị trà tương canh tim sen cho phu nu chè sikhye ga chien gion sot chanh mi kim hai san bông lan nho khô nấu chè đậu xanh bột báng nam dong co xao ben tàu phớ Mon Thai các món kem độc đáo mùa thu ca ri tom nong hoi mì kem chi che long nhan mam tom chua ngon ga ap chao cach nau lau hai san lam xoi gac muoi vung cach lam thach