Chúng ta nên thay thế cà rốt và cam bằng cách mua ít khoai lang và đu đủ, những loại rau quả ưa thích không hẳn là tốt nhất cho cơ thể, các nhà nghiên cứu Anh giải thích. Không có siêu thực phẩm!
Không có siêu thực phẩm!

Thay vì ăn 5 loại thực phẩm chúng ta biết rõ là bổ dưỡng và ngon miệng, chúng ta nên mở rộng khẩu vị của mình, ngoài cải xoăn, nam việt quất, cà rốt, cam… nên có thêm khoai lang hay đu đủ….

Các nhà nghiên cứu tập trung vào chất phytonutrients - một hợp chất thực vật được cho là giúp tăng cường sức khỏe mắt, xương, tim, não và hệ miễn dịch; giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư và tiểu đường.  

Họ cũng cho biết mặc dù cà rốt rất giàu beta-carotene, một tiền chất vitamin A - nhưng khoai lang nghệ còn chứa một lượng gấp đôi chất này so với cà rốt.

Tương tự, trong khi thật dễ để uống 1 cốc nước cam mỗi ngày thì một miếng đu đủ cũng chứa lượng chất beta-cryptoxanthin - một tiền chất vitamin A khác - gấp 15 lần.

BS Emma William, Quỹ Dinh dưỡng Anh, cho biết: “Những dữ liệu này đã nêu bật được lên rằng tầm quan trọng của dinh dưỡng không chỉ là chất lượng mà còn cho thấy những ảnh hưởng rõ ràng rằng chất lượng và sự đa dạng trong rau quả tương đương nhau. Không có gì là siêu thực phẩm nếu đó không phải là một chế độ ăn cân bằng, phong phú và tốt cho sức khỏe”.

 

Theo Nhân Hà Dantri/DM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nuoc dau den vua dau bep viet Khách cá rô nama chocolate cach lam thit bo xao dau que Cua Bi cach nau che dau nấu tôm cách làm bê bóp thấu món mít non banh crepe sau rieng tây ninh canh bí đỏ anh quốc banh num dua làm bánh hotdog mini ca ho bao nhieu tien mot can cách làm món cá hấp canh tôm tươi nấu rau muống Chén trà trong sướng sớm lái xe dua cai xao so long banh bao tra xanh trộn gà với mì udon hÃƒÆ u lam ga nuong chia sẻ tàu hũ long nhãn Pha nước chấm ốc bánh canh bột lộc canh atisô nấu với sườn Ngọt mát món giải nhiệt chè sen nấu lê NẠu cơm tấm sườn List Chà o nghêu nấu sả ớt bo sap chien gion món cay vịt quay me Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng bột bánh tai heo thit xien rau cu ap chao phim vietnam cho bà thit lon xao dua soup cà chua May và mon trai nem rán Ốc chuoi pho mai ngon com tam suon cha sườn nướng bà nh sinh nhẠt ngon canh muop dang cách làm bánh rán mặn khấu nhục kem dưỡng thể nâ u tôm noel bánh tart trứng dứa trộn sắc màu sushi cà Cà món ngon lạ miệng trà nà o ngao Thực Cách khắc hình mặt cười ngộ ngĩnh bơ nướng gà ca nau rieu LẠu Cai bap sa kê mut phuc bon tu banh crep ngon Món Nướng lam trai cay thap cam Hàng Bè kem sua chua dau tay đậu hủ Món ăn ngon từ cua biển cách nấu chè chuối nà u sot vang am thuc nguôi ha nôi day nau an ngon nộm hoa chuối trộn gà làm chả giò Nhái cơm ngọt vị đồng quê xoi com thom ngon Đồ ăn Tây cơm rượu nếp than cach nau lau ca keo cây xanh muc xao ca chua thom ngon trung cuon tom Nem rán TẠMinh Tà m nem vỏ bưởi làm mứt mẹo làm bánh táo nhỏ xinh ham tiet canh vit salad dưa hấu suon bo làm bánh bò cach lam banh trang cuon thit heo cach chien phong tom ca xot ca chua quÃ Æ nghe rang bánh mì chuối canh ga ran banh canh ghe ngon Cửu Núm mứt dâu Bánh mỳ hoa cúc