Chúng ta nên thay thế cà rốt và cam bằng cách mua ít khoai lang và đu đủ, những loại rau quả ưa thích không hẳn là tốt nhất cho cơ thể, các nhà nghiên cứu Anh giải thích. Không có siêu thực phẩm!
Không có siêu thực phẩm!

Thay vì ăn 5 loại thực phẩm chúng ta biết rõ là bổ dưỡng và ngon miệng, chúng ta nên mở rộng khẩu vị của mình, ngoài cải xoăn, nam việt quất, cà rốt, cam… nên có thêm khoai lang hay đu đủ….

Các nhà nghiên cứu tập trung vào chất phytonutrients - một hợp chất thực vật được cho là giúp tăng cường sức khỏe mắt, xương, tim, não và hệ miễn dịch; giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư và tiểu đường.  

Họ cũng cho biết mặc dù cà rốt rất giàu beta-carotene, một tiền chất vitamin A - nhưng khoai lang nghệ còn chứa một lượng gấp đôi chất này so với cà rốt.

Tương tự, trong khi thật dễ để uống 1 cốc nước cam mỗi ngày thì một miếng đu đủ cũng chứa lượng chất beta-cryptoxanthin - một tiền chất vitamin A khác - gấp 15 lần.

BS Emma William, Quỹ Dinh dưỡng Anh, cho biết: “Những dữ liệu này đã nêu bật được lên rằng tầm quan trọng của dinh dưỡng không chỉ là chất lượng mà còn cho thấy những ảnh hưởng rõ ràng rằng chất lượng và sự đa dạng trong rau quả tương đương nhau. Không có gì là siêu thực phẩm nếu đó không phải là một chế độ ăn cân bằng, phong phú và tốt cho sức khỏe”.

 

Theo Nhân Hà Dantri/DM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

salad trộn mì trứng chiên ga chien gion sot trung ngon sinh to nho den canh dau phu rong bien MẠng cach lam che suon nuong thom ngon kem trái cây mật ong bánh mì ruốc hoa quả ăn dặm cho bé canh kim chi đậu hũ sinh tố trái câyt 62 cach nau nui ngon canh gà ta làm muối ớt xanh bánh bằng nồi cơm điện Cha gio cach lam ChẠgio lưu trữ chem cach lam thit rim tieu thịt cuộn phô mai mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio canh giÃƒÆ ca chua nhoi quà n pizza ngon cá nục kho nuoc mat cach lam banh mi nuong gà om hạnh nhân trung muc trung Thức Uống cà mau banh trung thu dau xanh hấp bánh bao công thức bánh giò tầm xuân chữ thập Dưa mắm đậu phụ nhồi thịt hẹn hò ca chem sot chanh ngon canh khổ qua bÃƒÆ nh bong lan hoa cách làm mắm ruốc mon luon Độc nhất vô nhị canh chua nấu tôm bánh trứng đường gà nhồi phô mai lam cupcake chocolate Làm Bánh nấm rơm xào sả canh chua cá bớp canh nấm đùi gà khử mùi mì ý sốt thịt heo pudding sua caphe ngon banh bi ngo ga rôti mì sốt tôm canh bi do keo gom tra xanh mẹo trị đau bụng nấu xôi dừa trang trí món ăn trật tự cách làm kem ngô mut cu sen ngon banh chuoi nâu lâu Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời canh cá rô cải xanh làm râu câu cà ri tôm sú nước dừa kem dưỡng thể lam dau phong da ca cach lam bun cha ca thu xiu mai sot ca banh mi thịt ram che bien thit bo ngon thịt gà bọc khoai tây chiên giòn Lam cách làm bánh mochi lam latte tra xanh cá tàu hủ bánh gấc xay sinh tố khoai Tai lợn khìa nước dừa làm thạch rau câu nhiều màu cach lam muoi tay ninh Che troi nuoc ngu sac bỏ bò nướng đậu phộng bò nướng heo nuong sot nuoc duong tổng bun ca mien trung soft sống cuống họng heo Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho hoa tai nấm đùi gà xào cách pha nước atiso đỏ sua vani ngon phở xào thịt móc chìa khóa ngô nướng mỡ hành NẠp gừng Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở nộm hải sản công thức canh bí đỏ nấu tôm lam canh ga ngon chÃƒÆ sen cach bo mit tu lam kim bap