Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Không cần lò nướng, làm Cheesecake 3 lớp quá ngon
Không cần lò nướng

Nguyên liệu gồm có:

Làm đế bánh:

110gr bánh quy chocolate xay mịn 50ml bơ nấu nóng chảy.

Làm phần Cheesecake:

750ml Creamcheese Philadelphia 150gr đường 2 muỗng cà phê bột vani (hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani) 60gr chocolate đen nấu nóng chảy để nguội 60gr chocolate trắng nấu nóng chảy để nguội 120gr dâu tây xay nhuyễn

Trang trí:

90gr chocolate đen Dâu tây tươi  
  Bước thứ nhất(1):   Làm đế bánh: trộn thật đều bánh quy đã nghiền mịn với bơ nấu nóng chảy rồi cho vào 1 khuôn tròn có đường kính 20cm (khuôn đã lót sẵn giấy nến để chống dính), dùng thìa nén chặt là bạn làm xong phần đế bánh; để vào tủ lạnh.
  ớc 2:   Dùng máy đánh trứng đánh Creamcheese với đường, sau đó thêm vani cho đến khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
  Bước thứ ba(3):   Chia Creamcheese làm 3 phần: 1 phần trộn với chocolate trắng.
 

1 phần trộn với chocolate đen.

  Phần còn lại trộn với dâu tây đã xay nhuyễn.   trộn thật đều từng hỗn hợp.
  Bước thứ tư(4):   Trút hỗn hợp Creamcheese trộn chocolate đen lên trên đế bánh. Dàn phẳng. Đặt vào tủ lạnh khoảng 5-7 phút.
 

Tiếp tục với phần Creamcheese trộn chocolate trắng vào, đặt lại vào tủ lạnh 5 phút.

 

Cuối cùng bạn cho phần Creamcheese trộn dâu vào, dàn phẳng mặt bánh. Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi dùng. Trang trí bánh với  dâu tây nhúng chocolate hoặc bạn trang trí tùy thích.

Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Món bánh này còn thích hợp cho những ai không thích trứng vì công thức không sử dụng trứng làm nguyên liệu đâu bạn nhé!     Hy vọng bạn thành công với món bánh này!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món làm nhanh chocolate các khác

nấu bánh canh cá lóc meo lam bep goi banh chung Món ngon từ giò heo Ớt Vit nấu chao cach lam chao ngheu cach lam hot vit lon xao me cach lam khoai so ran cach lam banh lot lẩu cua thịt cach lam kimbap banh mi cach lam lau ghe nau mang com chien trung thom ngon cà bÃ Æ hoang kim ga ham ngon hoanh thanh trung ngon hoc nau che mũ phớt hot pot nhat ngon ot ngam sữa chua trái cây tu lam mut dua Banh canh chả rươi chiên Đơn giản lót mời thận Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn cai thao cuon thom tom cang ghe hap thit bo xao khoai tay trung cut rim man miến ngan gỏi bì canh già kim chi Sữa đá bào dưa xanh ngon muc nuong ngon êch xao lăn tranh ảnh 3d salad với vịt quay canh cà chua thịt bằm BÁNH chè hạt vừng món ngon miền Tây cookies dua mon cu hoi Nước Chấm sup miso dau hu chay ech dong kho mia ngon banh da ca bong ngon thit ba chi rau cu mẹo làm bánh xoài tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù nem rán Cua Bi miến ngon muc nhoi xoi chien trang điểm đẹp măng kho thịt bò heo xiên nướng dứa Ngọt ca hap thịt bò khô lau cua chua cay ngon luon vit ap chao cach lam kem tui Tiết canh Khéo ngheu mo hanh ngon thit kho khoai tay Nau Bo kho banh cuon ngon phớ bo pia nóng nấu mì xào trai cay cham sua chua chocolate hương thơm bun cha gio miến sốt tôm ấn độ am thuc hong kong ca ngan hap thom ngon chè Thái canh ga chien mận bắc trộn muối trứng cút xào kem cà phê banh nep khoai mi ngon cha gio kiwi thom ngon Thom nem chiên giòn la cam cach lam ca loc banh vi ca phe làm chả trứng cai ngong xao toi miến trộn gà công thức bánh dẻo cháo đỗ xanh canxi cach xao muc đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà siro dầu sinh to chuoi kiwi ngon Chiên á nhanh gọn bánh táo quế nộm dưa leo mực khô tom tron khoai tay ngon cach lam xa xiu thit heo chocolate bánh kẹp hộp quà thịt gà nấu khoai tây