Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Không cần lò nướng, làm Cheesecake 3 lớp quá ngon
Không cần lò nướng

Nguyên liệu gồm có:

Làm đế bánh:

110gr bánh quy chocolate xay mịn 50ml bơ nấu nóng chảy.

Làm phần Cheesecake:

750ml Creamcheese Philadelphia 150gr đường 2 muỗng cà phê bột vani (hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani) 60gr chocolate đen nấu nóng chảy để nguội 60gr chocolate trắng nấu nóng chảy để nguội 120gr dâu tây xay nhuyễn

Trang trí:

90gr chocolate đen Dâu tây tươi  
  Bước thứ nhất(1):   Làm đế bánh: trộn thật đều bánh quy đã nghiền mịn với bơ nấu nóng chảy rồi cho vào 1 khuôn tròn có đường kính 20cm (khuôn đã lót sẵn giấy nến để chống dính), dùng thìa nén chặt là bạn làm xong phần đế bánh; để vào tủ lạnh.
  ớc 2:   Dùng máy đánh trứng đánh Creamcheese với đường, sau đó thêm vani cho đến khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
  Bước thứ ba(3):   Chia Creamcheese làm 3 phần: 1 phần trộn với chocolate trắng.
 

1 phần trộn với chocolate đen.

  Phần còn lại trộn với dâu tây đã xay nhuyễn.   trộn thật đều từng hỗn hợp.
  Bước thứ tư(4):   Trút hỗn hợp Creamcheese trộn chocolate đen lên trên đế bánh. Dàn phẳng. Đặt vào tủ lạnh khoảng 5-7 phút.
 

Tiếp tục với phần Creamcheese trộn chocolate trắng vào, đặt lại vào tủ lạnh 5 phút.

 

Cuối cùng bạn cho phần Creamcheese trộn dâu vào, dàn phẳng mặt bánh. Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi dùng. Trang trí bánh với  dâu tây nhúng chocolate hoặc bạn trang trí tùy thích.

Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Món bánh này còn thích hợp cho những ai không thích trứng vì công thức không sử dụng trứng làm nguyên liệu đâu bạn nhé!     Hy vọng bạn thành công với món bánh này!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món làm nhanh chocolate các khác

lam sua chua tui lam mam com cung soda chanh món luộc không cần nước gùng món canh nghêu hấp chữa viêm họng cách làm sợi mì Udon Cách làm bánh da lợn đu đủ xanh mon ngon ngay tet món ngon Việt Nam trứng gà chiên hẹ kem que trái bơ cach nau canh moc ga tu lam mut buoi mousse chanh dà y Mẹo cải thiện bếp rộng hơn cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc xuc xich kho voi nuoc dua Béo cach lam coc non mon cha ngon che to yen hat sen ngon gan ngong Phap chân giò cách làm nem rán ngon há cảo tôm thịt mỡ hành khia long heo bún gạo xào cua Canh cá điêu hồng cách chọn rau không hóa chất Hu tieu chay trứng muối trứng Trâm Phạm mì xào nấm cá sặc ga tiem bim bim khoai tây mousse dau lưu trữ gọn gàng tôm hấp bia tajine thit bo thom ngon thanh bạch thúy nga chè nếp cẩm công thức cà chua nhồi thịt chân gà hầm món ăn giỗ tổ lam banh da lon sốt trứng banh chanh day mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản Cong thức miến xao lòng gà cach lam suon xao chua ngot nau an ga nau mang chua món riềng mẻ banh gingerbeard ngon đậu phụ sốt tôm gà nuing thịt gà nướng bơ Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp ly bò cuốn hành sả nướng trộn gỏi dưa leo Mì thịt bám gà om coca cách làm thịt kho trứng gỏi heo banh bao me banhricotta công thức thịt vịt kho gừng thit nuong an bun nui sốt gà cà chua mì xào nấm canh sườn nấu măng khoai lang tẩm dừa đá bào tôm sú hấp nước dừa thạch sữa dừa cách làm bánh xèo cach lam ngheu hap thịt gà rang sả Từ Thịt bò lẩu gà ta riêu cua cách pha muối chanh ớt Mẹo hay chọn mọi loại thịt đều tươi Bí quyết để bánh chưng có màu xanh nướng thịt xông khói kem vani mẹ Santa bep eva nâu che nêp cẩm banh mi ngon miếng sữa đá chanh cach che bien phà Šmà ¹ my vit tiem banh cuon thit táo sấy cách làm đậu phụ tẩm hành mi tron ga tam nuoc mam chien gion nấm đông cô những món bánh ngon công thức nước ép táo cà rốt bánh bông lan pho mát cách làm thạch đu đủ cốt dừa cháo óc heo quà tặng ngày lế tình nhân cach lam tom nuong muoi chao tim cat ngon bao tử cá xào bo sôt vang Khai Vị củ niễng xào thịt heo bằm