Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Không cần lò nướng, làm Cheesecake 3 lớp quá ngon
Không cần lò nướng

Nguyên liệu gồm có:

Làm đế bánh:

110gr bánh quy chocolate xay mịn 50ml bơ nấu nóng chảy.

Làm phần Cheesecake:

750ml Creamcheese Philadelphia 150gr đường 2 muỗng cà phê bột vani (hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani) 60gr chocolate đen nấu nóng chảy để nguội 60gr chocolate trắng nấu nóng chảy để nguội 120gr dâu tây xay nhuyễn

Trang trí:

90gr chocolate đen Dâu tây tươi  
  Bước thứ nhất(1):   Làm đế bánh: trộn thật đều bánh quy đã nghiền mịn với bơ nấu nóng chảy rồi cho vào 1 khuôn tròn có đường kính 20cm (khuôn đã lót sẵn giấy nến để chống dính), dùng thìa nén chặt là bạn làm xong phần đế bánh; để vào tủ lạnh.
  ớc 2:   Dùng máy đánh trứng đánh Creamcheese với đường, sau đó thêm vani cho đến khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
  Bước thứ ba(3):   Chia Creamcheese làm 3 phần: 1 phần trộn với chocolate trắng.
 

1 phần trộn với chocolate đen.

  Phần còn lại trộn với dâu tây đã xay nhuyễn.   trộn thật đều từng hỗn hợp.
  Bước thứ tư(4):   Trút hỗn hợp Creamcheese trộn chocolate đen lên trên đế bánh. Dàn phẳng. Đặt vào tủ lạnh khoảng 5-7 phút.
 

Tiếp tục với phần Creamcheese trộn chocolate trắng vào, đặt lại vào tủ lạnh 5 phút.

 

Cuối cùng bạn cho phần Creamcheese trộn dâu vào, dàn phẳng mặt bánh. Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi dùng. Trang trí bánh với  dâu tây nhúng chocolate hoặc bạn trang trí tùy thích.

Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Món bánh này còn thích hợp cho những ai không thích trứng vì công thức không sử dụng trứng làm nguyên liệu đâu bạn nhé!     Hy vọng bạn thành công với món bánh này!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món làm nhanh chocolate các khác

tốc nau che bi do cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước Banh chocolate chiffon cach lam kem don gian tự làm bánh bao tra chÃƒÆ khoai canh thịt bò bí ngòi và đậu hũ Món ăn giải nhiệt trung kem xíu mại bánh mì món ngon Xuân Quế cach nau ca cơm trà ngon công thức sườn heo nướng mật ong mam nước trái cây giảm cân Nà t mẹo làm xíu mại chay Mia nâu ăn ngon cải xào bò và macadamia lam ca nuc kho mang cach lam kem xoai ngon những món chay ngon Gỏi măng chay giòn soup cà chua cach lam com nam ca ngu làm sữa chua suon truu ham ca ngon tuong ca ngu ngon Cách tỉa quả táo thành thiên nga trộn sa lát bắp cải cach lam nem cua be ca hoi xong khoi thom ngon tai heo xào huong dan lam cha bong làm bánh núi lửa Bánh quế bà c cach lam che sen nha dam bánh mì sandwich dưa leo cánh gà chiên sốt dứa ca long tong me cach lam kem mon mien trung bánh quai vạc sinh tố táo banh mousse dau pho mai Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng thit heo nướng lá lốt chua banh bap ngon chả cá ngần homemade muc kho rim cay ngon nộm trái cây cach nau sup hoanh thanh chuoi chien Đậu phụ đút lò đồ ăn kute banh ngot Mon xao gà rang saigon mon au Nêm bà nh brulee rau cau 3D hinh hoa la mat gÃƒÆ quay goi cuon pad Thai mut me sung muối cha hoa atiso ngon xoi hai mau ngon đậu bắp xào tôm chè dâu tây bột báng Do cac mon xao dứa kho thịt người bữa trưa sinh tố giải khát an choi ăn uống nóng bức bông atisô mướp cach nau sup luon com thit da dieu bim bim hành tây 4 hiểu nhầm khi sử dụng dầu ăn Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt miền Tây Thịt Heo khia Chọn dê xào nước cốt dừa nau la dua Cách Nấu Cháo Lươn bánh phồng tôm cach nau canh moc ga cach lam ba roi cuon ca Ạn bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ da heo trom banh trang xuc mÃƒÆ thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi tau hu ky cuon sac mau bắp cải xào làm bánh rau câu táo tươi Đãi cach nau com tam công thức chè sương sa hạt lựu đơn món ăn vặt bÃƒÆ nh thit ba roi nuong ngon nau xoi nep sả ớt cách làm bún riêu chay nướng nghêu trứng vịt muối mon an vat cuoi tuan Cocktail luu ngon