Bánh kem cafe sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị đặc trưng thơm lừng của cafe đấy! Không cần lò nướng, làm bánh kem cafe mát lạnh
Không cần lò nướng

 

Nguyên liệu gồm có:

60ml cafe đen

100gr phô mai Mascarpone

350ml kem tươi whipping cream

5 lòng đỏ trứng

80gr đường

Trang trí: hạt cafe, kem tươi đánh bông.

        

Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên cho cafe và đường vào một nồi đáy dày, khuấy đều, nấu sôi.

  Cho lòng đỏ trứng vào một tô cỡ vừa, đặt trên một nồi nước nấu sôi, khuấy tan. Khi cafe sôi thì từ từ trút vào trứng, khuấy đều.
 

Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại - gọi là hỗn hợp A.

 

Bước thứ hai(2):

Đánh bông kem tươi, trút hỗn hợp A vào; dùng phới trộn thật đều từ dưới lên - bạn được hỗn hợp B.

 

Khi hỗn hợp B mịn mượt bạn cho phô mai Mascarpone vào trộn thật đều.

 

Bước thứ ba(3):

Múc hỗn hợp vừa trộn vào các ly hoặc tách, đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 5 tiếng. Trước khi ăn 10 phút bạn lấy bánh ra ngoài.

Vào mùa hè, những món bánh mát lạnh luôn được ưa chuộng; nhất là khi bạn không cần phải đến gần lò nướng! Bánh kem cafe sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị đặc trưng thơm lừng của cafe. Hè này bạn hãy thử làm món bánh kem cafe vô cùng hấp dẫn đãi cả nhà nhé!
    Mong bạn ngon miệng với món bánh này!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cà phê làm bánh không cần lò nướng món ăn từ trứng các khác các khác

ca trung chien gion tom chien phong thom ngon ngheu hap sa ngon dê bóp cach lam dau phong chien xôi lạc banh ran hai san ham LÃƒÆ o công thức cháo cá thu bong dien dien Vịt sầu riêng nướng canh gÃƒÆ ta lẫu ếch thit kho ngon Đậu đủa mon oc da nau rau xanh món ngon từ sườn non Tom Yum mì ỳ sốt nghêu cơm nắm đậu hủ nhồi thịt băm thịt hấp gà nấu ớt hiểm banh canh thit heo cách làm thịt vịt cach nau thit bo HÃƒÆ Lan com ga ngon voi tao thịt đùi gối đa năng bo boc mo chai ngon đá bào mon ngon tu bap chuoi cua chung lap xuong tom kho cach lam ga ham khoai tay Tai heo ngam dam gio xao đặc sản hành tăm cần cách làm kem xôi dừa xinh cach nau canh ghe rau muong bò viên khô Ca ri An ngon cach lam ca xao can cháo thịt bò Cách đơn giản có món salad ngon spaghetti voi thit vien cach lam tempura ca tim cách nấu xôi hạt sen thuc don CƠM cach lam banh macaroon vo van Hai bánh hẹ nhân thịt bằm banh bot da thom tôm bọc cốm chiên kem 3 màu ghẹ rang me cơm rượu miền nam mut thom ragu bo hành phi nấu lươn cách trang trí đĩa ăn súp hành lau tom chanh day món ngon Quảng Trị rau cà u bún nấu chả tôm quả chanh xuc Đùi ná m mà t súp cua trứng latte trÃƒÆ xanh mon ngon tu oc Bò trang trí nhà đẹp cá vược mực chiên thit heo chien toi banh bao nhan trung muoi ngon cá ba sa vua dau bep làm tỏi đen cơm văn phòng Phương bun luoi heo ngon i mon an ngay Tet lam banh macarons hộp trà suon hap hat ke giải nhất my trung thit charsiu ngon kheo tay bắp cải trộn 2 cách luộc ngô nhanh gọn mà ngon quẠt chè Hà Nội canh dau hu he chay thit hầm CANH GÃƒÆ Banh ngot Đánh thức cach lam dua leo muoi chua trai nho com chien trung vit muoi tay áo cách bày xôi gấc Ca chép tu lam vit nau chao trà sữa cac mon mi banh canh cha tom ngon banh sponge cach lam cam tuyet hoang ngoc