Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Phú Sĩ:

Phần bạt bánh:

– 2 quả trứng

-60 gram bột mì số 8

-50 gram đường

-20 gram sữa tươi không đường
-20 gram dầu chiên

-½ (một phần hai) muỗng cafe tinh chất vani

-1/8 muỗng cafe bột nở – baking powder

Phần kem lá dứa:

-2 quả trứng gà

-200ml sữa tươi không đường (hoặc thay bằng nước cốt dừa)

-200ml nước lá dứa

-60 gram bột bắp

-70 gram đường

-30 gram bơ nhạt

-½ (một phần hai) muỗng cafe tinh chất vani

-Một ít vụn dừa tươi sấy khô

Phần bạt bánh: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Đánh phần lòng trắng trứng đến khi có bọt khí li ti thì cho từ từ ½ (một phần hai) số đường đã chuẩn bị sẵn vào đánh tiếp đến khi lòng trắng trứng bông cứng.

Phần lòng đỏ đánh tan với ½ (một phần hai) lượng đường còn lại rồi lần lượt thêm sữa, dầu chiên, vani vào đánh tiếp.

Rây phần bột và bột nở vào hỗn hợp lòng đỏ.

Trộn từng phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào.

Quét dầu chiên để chống dính cho khuôn / bát. Đổ bột vào khuôn, hấp ở lửa vừa trong khoảng 20 phút. Trong khi hấp, thỉnh thoảng bạn mở nắp và nhanh tay lau phần hơi nước đọng ở nắp nồi hấp.

Đợi bánh nguội rồi xẻ làm 2 nửa trên và dưới.

Phần kem lá dứa: Đánh đều trứng với đường, vani và bột bắp.

Đun sữa và nước lá dứa cho ấm.

Hòa sữa đã đun với phần trứng bột, lọc qua rây.

Cho lại vào nồi, vừa đun vừa khuấy.

Khi hỗn hợp sệt lại thì thêm bơ vào khuấy đều, bạn sẽ có được phần kem lá dứa bóng mượt đẹp mắt.

Phủ kem giữa 2 lớp bánh và lên mặt bánh, sau đó rắc dừa khô và giữ lạnh.

Bánh Phú Sĩ thực chất là bánh bông lan hấp với phần kem lá dứa xanh mướt thơm ngon và mát lạnh được rắc ít dừa khô bên trên. Có lẽ tên gọi bánh Phú Sĩ cũng được hình thành từ hình thức của chiếc bánh với phần dừa khô nhìn như những hạt băng tuyết được phủ trên núi Phú Sĩ ở nước Nhật xa xôi. Bạn hãy thử một lần làm và thưởng thức món bánh thơm ngon này nhé!

banh

Hy vọng bạn thành công với món bánh Phú Sĩ thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh phú sĩ

kim chi dưa chuột qua chanh sup cua bap trung hoa lam banh sung bo bánh truyền thống kem dua leo cach lam gỏi miến hoa kim châm xào thịt bò dâu phộng da cá Thịt kho trứng nhung mon an HÃƒÆ Lan lam canh la gim suon chè bột báng khoai môn Video Dạy Nấu Ăn các món kho hoc lam banh bánh xoắn tuổi thọ Bánh quy DAS Tết đoan ngọ banh chiffon cách nấu canh rong biển cach nau canh moc mang chua gio heo rim thịt ếch kho cay long khia nuoc dua cach lam ga chien nuoc mam mon tai lon chua ngot cách nấu sũa bắp bánh flan cà phê caramel dưa góp khổ qua kho rau cau trai cay đậu hũ kho chay made Nhâm bánh tuyết thịt kho dưa áo váy tép trộn xà lách tần ô Cải cúc loại rau thần dược kỳ tử ca kho chẠcà rim tôm xào cà ri nấm sữa chua mật ong trái cây cach lam banh trang cuon thit heo bánh cuộn kem cach lam mi tron bi ngoi công thức pizza Khám phá công dụng của mướp cháo gà xé phây ná m sinh tố dâu thơm cà tím rán giòn mon nhậu banh bong cai cach lam khoai mon lam macaron kieu y cÃƒÆ dua hong thach rau cau chan vit ngon nau thit bo sot vang banh hoi nem nuong ngon me 9x mon chua banh chuoi mời Cách làm kim chi sandwich nuong trung cut THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU Menu CÃƒÆ thịt heo kho rệu cach lam cha com gao luc cac mon xôi bánh choux phạm xoi san Nuoc mo ngon cách làm nem rán ngon thit nuong sate thay LẠU Cà thẠp nam bÃƒÆ cá basa sốt cà cach lam cheesecake don gian nuoc ep cu dau ngon Ăn phở giữa phố cổ Hà Nội là một xôi cá rô khấu nhục gio heo ninh dam den ngon Có rau cà u canh suon nau duA cach nau chao ca hoi tự may ví Mực xào cần mứt vỏ cach xao cai bo xoi salad xà lách chua cay cách làm cá viên chiên goi cu hu duà banh cookie bo suon kho tau ngon bong cai bao bot ngon n súp lơ xanhon bánh ngọt cach nau canh bong cuon huong dan lam banh mi cách làm phô mai que giẠm mực xào dưa nem cuốn banh bi do nau bun rieu cua ngon hấp ốc với lá chanh Lu宄勬獑