Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không cần lò nướng, làm bánh Phú Sĩ vừa đẹp vừa ngon
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Phú Sĩ:

Phần bạt bánh:

– 2 quả trứng

-60 gram bột mì số 8

-50 gram đường

-20 gram sữa tươi không đường
-20 gram dầu chiên

-½ (một phần hai) muỗng cafe tinh chất vani

-1/8 muỗng cafe bột nở – baking powder

Phần kem lá dứa:

-2 quả trứng gà

-200ml sữa tươi không đường (hoặc thay bằng nước cốt dừa)

-200ml nước lá dứa

-60 gram bột bắp

-70 gram đường

-30 gram bơ nhạt

-½ (một phần hai) muỗng cafe tinh chất vani

-Một ít vụn dừa tươi sấy khô

Phần bạt bánh: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Đánh phần lòng trắng trứng đến khi có bọt khí li ti thì cho từ từ ½ (một phần hai) số đường đã chuẩn bị sẵn vào đánh tiếp đến khi lòng trắng trứng bông cứng.

Phần lòng đỏ đánh tan với ½ (một phần hai) lượng đường còn lại rồi lần lượt thêm sữa, dầu chiên, vani vào đánh tiếp.

Rây phần bột và bột nở vào hỗn hợp lòng đỏ.

Trộn từng phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào.

Quét dầu chiên để chống dính cho khuôn / bát. Đổ bột vào khuôn, hấp ở lửa vừa trong khoảng 20 phút. Trong khi hấp, thỉnh thoảng bạn mở nắp và nhanh tay lau phần hơi nước đọng ở nắp nồi hấp.

Đợi bánh nguội rồi xẻ làm 2 nửa trên và dưới.

Phần kem lá dứa: Đánh đều trứng với đường, vani và bột bắp.

Đun sữa và nước lá dứa cho ấm.

Hòa sữa đã đun với phần trứng bột, lọc qua rây.

Cho lại vào nồi, vừa đun vừa khuấy.

Khi hỗn hợp sệt lại thì thêm bơ vào khuấy đều, bạn sẽ có được phần kem lá dứa bóng mượt đẹp mắt.

Phủ kem giữa 2 lớp bánh và lên mặt bánh, sau đó rắc dừa khô và giữ lạnh.

Bánh Phú Sĩ thực chất là bánh bông lan hấp với phần kem lá dứa xanh mướt thơm ngon và mát lạnh được rắc ít dừa khô bên trên. Có lẽ tên gọi bánh Phú Sĩ cũng được hình thành từ hình thức của chiếc bánh với phần dừa khô nhìn như những hạt băng tuyết được phủ trên núi Phú Sĩ ở nước Nhật xa xôi. Bạn hãy thử một lần làm và thưởng thức món bánh thơm ngon này nhé!

banh

Hy vọng bạn thành công với món bánh Phú Sĩ thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh phú sĩ

kem que dau tay cháo trứng thịt bò kẹp tóc thang gà sinh tố hoa quả ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm dau hu nhot thit lam mon com cuon chien xu cach lam luon xao nghe tôm nướng sa tế Quán vỉa hè lam nha banh gung don noel cach pha nuoc cham banh cuon ca ri ga ngon Nui cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ bánh cóng kem sua dau tay ngon nước ép dưa lưới sữa đặc dau phu thom ngon giò chả nhỏ Banh ngot che khoai nep cà ch là m trà chanh ChÃƒÆ khoai mon xôi cuộn chà bông món ăn kiểu hàn Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh cách làm salad bơ nom dua chuột bảo vệ môi trường Trà the bep gia dinh kim chi lam goi muc thit heo rung giữ thực phẩm tươi lâu Mì quảng cach nau hu tieu suon Day Bánh bột lọt bánh quy may mắn rau cau trai dua bo ham gung ngon rau muống xào tỏi lam o mai tao lẠc món ngon Yên Bái chè dễ làm bơ xay món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh cupcake chanh Dua cai chua bo nuong kieu nhat ngon mon an via he món ăn vặt từ chuối mut tac cach lam goi bo cach lam sa te nom rau muong thit bo cach lam banh muffin ngon nước soda trà chanh mon uc ga dut lo đậu hũ nhồi tôm xôi gà xé bánh mì thịt nướng cach lam kem vani ca tim thom ngon snack cà kem xoài cách làm kem chanh mà ý canh chua thom ngon nồi hầm hoa giẠkho qua ham nhoi thit bà nh mousse chanh leo nấu canh khoai môn mứt gừng lươn nướng Yến chưng đường thốt nốt nho khô Phố Tạ Hiện elly cary chay CÐ ÐŽ Kho ghế lười canh cà mẹo làm bếp Bảo quản rượu thế nào cho đúng ngà Cach lam ruou nep cá ngừ kho Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt bi ngoi xao bap ngon Cách làm cơm rang thịt bò bánh canh cá cang cua sot chua ngot cÃƒÆ bÃƒÆ giải khát Mẻ cach lam kem tuoi trai cay pha chao cà bung banh pho mai xoan ngon à thịt bọc khoai tây vườn cây video day nau an soi dua cá trắm kho dưa cải chua mì spaghetti xào làm bánh mì que dem gà rang gừng bo xao khoai tay ngon