Bằng cách thực hiện những thói quen giản đơn mỗi ngày, bạn sẽ góp phần tiếp thêm năng lượng và sự hứng khởi cho cơ thể để bắt đầu những chuỗi hoạt động hiệu quả.

	Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách | Ẩm thực - Sức khỏe

 Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 1
Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, nước chanh còn được xem là cốc nước đào thải
các độc tố trong đường tiêu hóa - Ảnh: Shutterstock

Nước chanh

Qua một đêm nằm ngủ, cơ thể không nhận được một giọt nước nào, mà còn phải hít thở, tiết mồ hôi và tiểu tiện. Những hoạt động ấy làm tiêu hao rất nhiều nước trong cơ thể. Khi thức dậy vào sáng sớm, bụng đang rỗng và đây là thời điểm tốt nhất để uống một ly nước chanh ấm. Ngoài tác dụng ngăn mất nước, trung hòa a xít, đây còn được xem là cốc nước đào thải các độc tố trong đường tiêu hóa. Chanh có hàm lượng vitamin C và kali cao. Vitamin C giúp chống cảm lạnh, kali kích thích chức năng não và thần kinh, giúp kiểm soát huyết áp. Nước ấm kích thích đường ruột và nhu động ruột.

Tăng lượng vi chất dinh dưỡng

Tăng cân, mệt mỏi, dị ứng thức ăn, nghiện thức ăn, lo âu... là các triệu chứng báo hiệu cơ thể đang thiếu hụt vi chất dinh dưỡng - bao gồm các vitamin tan trong nước, các vitamin tan trong chất béo, các chất khoáng sắt, kẽm, i ốt, đồng, mangan, ma giê. Tuy các vi chất này không cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối với sự phát triển bình thường của cơ thể. Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng kết hợp với việc sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất là giải pháp hoàn hảo phòng thiếu vi chất dinh dưỡng cũng như chữa tận gốc các triệu chứng trên.

Màu xanh trong khẩu phần ăn

Hằng ngày, cơ thể chúng ta tiếp nhận một lượng độc tố qua việc dùng các món ăn chế biến. Những độc tố này không tiêu hóa, phân giải được mà tích tụ lại trong cơ thể. Rau - củ - quả tươi, đặc biệt là rau màu xanh thẫm có tác dụng phân giải các độc tố này, sau đó thải ra ngoài. Hơn nữa, rau có màu càng xanh, càng chứa nhiều hàm lượng chất xơ và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tập thói quen ăn nhiều rau là gợi ý tuyệt vời để tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

Khỏe từ bên trong nhờ ăn uống đúng cách 2
Cá, hải sản có vỏ cứng, trứng... là nguồn cung cấp protein cho cơ thể - Ảnh: Minh Khôi  

Chú trọng protein

Protein là chất cần thiết trong một chế độ ăn uống lành mạnh, bởi những lợi ích tuyệt vời sau: cung cấp năng lượng, giúp phát triển và phục hồi cơ bắp, giúp tạo và duy trì xương chắc khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Protein không tích trữ trong cơ thể nên cần phải được bổ sung hằng ngày. Nguồn cung cấp protein tốt nhất được tìm thấy trong thịt gà (không da), thịt bò nạc, thịt heo nạc, cá, hải sản có vỏ cứng, trứng, đậu phụ, các loại đậu, sữa, phô mai, sữa chua. Biết cách kết hợp hài hòa giữa protein động vật và thực vật sẽ giúp bạn có được hỗn hợp protein tốt cho cơ thể.

Giải độc gan

Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, có chức năng như một bộ lọc. Tất cả các chất vào cơ thể đều đi qua gan vào máu, sau đó đến các nơi khác. Dù không cố ý, nhưng mỗi ngày, chúng ta vẫn nạp vào cơ thể không biết bao nhiêu hóa chất từ thực phẩm hay khói bụi, khí thải trong môi trường. Vì vậy, khi gan mất quá nhiều thời gian để đào các thải độc tố ấy, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến các chức năng khác và sức khỏe chung của cơ thể. Tránh xa thuốc lá, rượu bia, cà phê, hạn chế đường, ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước... là những cách bảo vệ gan hữu hiệu.

 

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn để khỏe, nước chanh, cá, hải sản, rau

ngôi sao ga tikka voi banh mi naan salad gà hình trái dưa bánh pateso thịt heo suon kho dua kiểu mới nấu mỳ quàng tôm thịt muop xao nam trung nuong pho mai ngon Lịch bắp rang vị cà phê kim chi muối kẹo sữa caramel tom rang cay tajine thit bo thom canh rau cải tôm hấp nước dừa salad tron chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm ngo rang cach nau an ngon khoai lang chiên vừng thai thit ga quay lam banh troi tau cach lam bach tuoc nuong sot cay khoai ngao cheesecake cacao che giai nhiet bim bim bí ngòi phô mai nướng lam món ăn mùa đông ca vang trứng chiên mướp đắng salad ớt cá chim sốt cà yen mon vit nuong xa xiu 20 cach ngam cu cai cach chon chanh canh bak kut teh singapore ngon may lam sua dau nanh dua cai chua xao long bún cho em bé goi rau dang thom ngon Mướp đắng Mẹ và bé pháp che banh mut chuoi xanh Sắp pancake dau dac biet chè hạt sen bột sắn kem sau rieng la dua trứng gà hình nhện canh khoai sọ nấu rau nhút Thịt lạm phát tủ khoai lang va khoai tay um hat tieu hoc lẩu oc cu sen sot ngon cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn Bánh nậm Đà Nẵng sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít cá đối chiên mắm xoài đôi môi mẹo luộc rau tết nguyên đán chân giò sốt nuoc bap ngon canh ga chien toi nấu chua HEO Canh khổ qua cánh gà chiên sốt dứa món ăn tết ép thơm và ớt chuông bánh hình cúc áo chanh dao ngam mat ong sashimi dép xỏ ngón trộn cà rốt và cam Yến chưng đường thốt nốt nho khô cách làm bánh cầu vòng cach lam kem dau den hạnh cach lam mi Y tron cu qua gÃƒÆ quay trung chien cuon com cach nau khoai mi ngon trà lam chao ga hat sen Cách làm cải chua che sua lợi ích rong biển dinh dưỡng protein cai xanh cahc lam ca ro phi nuong lo lam sua chua dac biet goi bap bo nước trái cây quả sung nao gan heo rim man ngon cach lam bi ngoi xao tom công thức chè nha đam long nhãn Bình dân phá lấu Sài Gòn hÃƒÆ banh khoai chien canh bầu nấu trứng cút lộn Nghêu Bún nóng theo red velvet muoi dua chuot cach nau mien ghe ThẠp Kiệu cách làm món trứng kho Trứng kho nước mon tet