Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 500gr khoai tây
- 50gr bơ
- 5 nhánh tỏi
- Một nhúm muối.
Thực hiện:
Khoai tây rửa thật sạch, luộc chín.
Xả nước lạnh sau đó bóc hết vỏ khoai.
Cắt khoai thành 4 khoanh.
Tỏi băm thật nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào.
Để bơ vừa chảy hết thì thêm khoai tây.
Xóc nhanh tay chứ không đảo khoai kẻo nát.
Để khoai vàng từ từ các mặt thì cho tỏi vào cùng chút muối, xóc đều.
Lấy ra dùng nóng hoặc rắc trang trí thêm ít lá bạc hà quá ngon.
Những khi trời se se lạnh thì món khoai tây xóc bơ tỏi sẽ được nhiều người yêu thích. Vị thơm thơm béo béo của bơ kèm thêm vị ngọt và bở của khoai tây trong món khoai tây xóc bơ tỏi quá ngon miệng mà không hề gây ngán dù bạn ăn nhiều! Món ăn này có thể ăn kèm cơm, dùng làm món ăn xế hay làm món ăn vặt đều được.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây xóc bơ tỏi này nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
