Nếu bé nhà bạn biếng ăn hãy làm món này nhé, vừa đủ chất lại có thể khiến bé chén tì tì đấy.
Khoai tây viên chiên xù

 

KTC-9775-1400835087.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram khoai tây
- 200 gram thịt nạc hay thịt gà băm thật nhỏ hoặc 1 hộp cá ngừ tùy thích
- 1-2 thanh phô mai dạng thỏi dài
- 150 gram bột mỳ
- 150 gram bột chiên xù
- 3 quả trứng gà
- 50 gram bơ để ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng nhỏ bột tỏi hoặc tỏi băm thật nhỏ
- ¼ (một phần tư) củ hành tây băm thật nhỏ
- Vài cây cần tây (chỉ lấy phần lá)
- Muối, hạt tiêu.

Cách chế biến:

b1-4381-1400835087.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Khoai tây gọt bỏ vỏ, bổ làm tư, cho vào nồi luộc.

b2-8601-1400835087.jpg

Bước thứ hai(2):

- Khoai chín mềm vớt ra cho ráo nước rồi đổ vào âu to.

b3-6179-1400835088.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho 50 gram bơ vào bát khoai.

b4-3613-1400835088.jpg

Bước thứ tư(4):

- Nghiền nát khoai tây và bơ, thêm vào 1 muỗng nhỏ bột tỏi (hoặc tỏi băm nhuyễn), chút muối và hạt tiêu.

b5-5849-1400835088.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho thịt nạc hoặc thịt gà băm thật nhỏ hoặc cá ngừ hộp (tùy thích) vào âu khoai cùng ¼ (một phần tư) củ hành tây băm thật nhỏ (bạn có thể thay bằng hành khô), lá cần tây xắt nhỏ và phô mai bào sợi.

b6-1873-1400835088.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Thêm tiếp 1 quả trứng gà, trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.

b7-1721-1400835088.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Nặn khoai thành những viên tròn hoặc dài tùy thích.

b8-6556-1400835088.jpg

Bước thứ tám(8):

- Đổ bột mỳ, 2 lòng đỏ trứng đã đánh tan và bột chiên xù ra 3 cái đĩa lòng sâu.

b9-8708-1400835088.jpg

Bước thứ chín(9):

- Lần lượt lăn viên khoai tây qua đĩa bột mỳ, đĩa trứng và đĩa bột chiên xù, làm tới hết.

b10-3176-1400835088.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Đổ dầu chiên vào chảo sao cho ngập viên khoai, nấu sôi, thả khoai vào chiên chín vàng đều thì vớt ra rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng, chấm cùng tương ớt sẽ ngon hơn.

Mimi (theo PictureTheRecipe)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên chiên xù

Những Bài Đã TìmCách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời Cách làm bánh xèo kim chi lạ miệng thật thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày mưa cuối tuần Cách làm bánh xèo miền Tây dân dã giòn tan thật thơm ngon cho ngày cuối tuần ấm cúng cùng gia đình Cách làm bánh xèo miền Trung giòn thơm hấp dẫn chuẩn vị quá ngon Cách làm bánh xèo miền Trung mỏng giòn nhỏ xinh đặc biệt ngon miệng cho ngày cuối tuần Cách làm bánh xèo mỏng giòn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức Cách làm bánh xèo Nhật mới lạ thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền Cách làm bánh xèo thơm ngon giòn tan ăn là ghiền dành cho cả nhà ngày cuối tuần Cách làm bánh xếp nhân tép dân dã mới lạ mà quá ngon ăn hoài không ngán Cách làm bỏng ngô thơm lừng quá ngon miệng tại nhà ăn chơi ngày cuối tuần với gia đình Cách làm Burger bò thơm ngon hấp dẫn không cần lò nướng cho bữa sáng đủ chất Cách làm món bánh bao chiên nhân thịt giòn ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh Cách làm món bánh bao đậu hũ nhồi tôm mới lạ cực thơm ngon cho bữa ăn tối thêm hấp dẫn Cách làm món bánh bao hấp nóng hổi thơm ngon mà thật giản đơn cho bữa sáng Cách làm món bánh bao nhân nấm thơm ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức bữa sáng Cách làm món bánh bao nhân thịt giản đơn mà đậm đà thơm ngon cho bữa ăn sáng của gia đình Cách làm món bánh bao thơm ngon mềm xốp thật hấp dẫn ăn là ghiền đãi cả nhà ngày cuối tuần Cách làm món bánh chuối lạ miệng thơm ngon tặng nàng ngày 8/3

tÃƒÆ o ta gà tiềm ớt đồ dùng gà xào hạnh nhân Lam Giang Áp đồ gỗ gà hầm cay nấu cháo chim ngói thành công gà nướng muối ớt gà kho ném món huế gà hạt điều chao goi ga gà hầm nấm cach lam goi dau co ve Canh bầu gÃƒÆ kho gÃƒÆ ngam sa ot sinh tố quất bánh mặn gà hầm rượu toi gà cuốn dứa chiên gÃƒÆ rim cá nục gà rang cach lam caramen canh dưa leo nấu thịt heo bằm flan cafe cach lam hột gà nướng gi elly trần gà ham gà viên chiên xù ep ech xao ngon emdep ep dua hau cach lam goi du du gà quay ech xe phay ngon ech xao muop huong giảm cân giữ dáng ech xao he sa te ngon sea game 2015 ech xao nam ech rim nuoc dua thom ngon dua tuoi thạch trái cây dui ga sot man Ha Noi dua gia ngon kim chi mì trộn so diep nhat ban dui vit quay sot dau tay cà ri ô mai mơ dui ech chien bo dua chua ca rot banh trung thu deo cach lam goi ga bap cai du lịch ẩm thực thuc don ngon re bò hầm dong dua cai be xanh ngon CÃƒÆ ngà doi truong xao thom ngon Khoai Môn đâ u phu dinh dưỡng cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon cách làm bánh ngô lau vit ngon dien di diên làm bánh quy bơ quế canh rau thịt bò mon bi do ham ngu qua táo đỏ dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua cách muối hành de con bít tết từ gan heo dau phu hap Đậu rồng canh tôm quấn hẹ dau phu tam hanh phô mát chiên giòn day nâu sinh to le Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm cach lam goi gan bo dau hu nuong giay bac ngon cơm tấm sườn dau chien man tom Mon canh ngon Chanh dau hu non kho cách làm món cá lóc nướng giấy bạc hấp thịt với trứng bách thảo thạch viên bi dau hu kho kho qua ngon cach lam banh mochi xoai sườn xào chua ngọt ngon kho gà với xì dầu Quýt cach lam banh tet ngon dau bap xao Vịt quay cach lam canh chua ngo sen dau hu non chien gion giảm cân nhanh cach lam che khoai mon dac san ha noi Ăn thử món Chi Lò kẹo dâu dao ngam duong nau sup ca hoi bi do dac san mien bac xao ca rot dac san tra vinh dan len dac san ha nam