KHOAI TÂY NHÂN THỊT CHIÊN XÙ còn có tên gọi là Korokke, mời bạn tham khảo cách làm món này thật ngon nhé! Khoai tây nhân thịt chiên xù - món ngon từ Nhật Bản
Cách làm KHOAI TÂY NHÂN THỊT CHIÊN XÙ

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoai tây nhân thịt chiên xù:
  - 4 củ khoai tây to - 1 củ hành tây - Nửa củ cà rốt - 2 chiếc nấm đông cô tươi - 450 gram thịt bò xay - 4 quả trứng - 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê tiêu muối - 200 gram bột chiên xù - 70 gram bột mỳ - dầu chiên để chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Khoai tây gọt bỏ vỏ, bổ làm 4 rồi rửa qua sau đó cho vào nồi luộc chín mềm, bở.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt, hành tây và nấm đông cô thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Khi khoai chín, bạn đổ khoai ra rổ, để ráo nước rồi cho lại vào nồi, vặn mức lửa thấp nhất để nước còn đọng lại bay hơi hết mà không làm cháy khoai.
 

tắt lửa và nghiền khoai. Bạn hãy nghiền kỹ nhưng không cần nhuyễn mịn như khi làm món khoai tây nghiền mà để lại những hạt khoai nhỏ, khi ăn sẽ thú vị hơn rất nhiều. 

  Bước thứ tư(4):   Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo với lửa vừa, cho hành tây vào xào.
  Bước thứ năm(5):   Tới khi hành tây mềm và trở nên trong suốt thì bạn thêm nấm cùng cà rốt vào đảo tiếp khoảng 3 phút.
  Bước thứ sáu(6):   Cho thịt bò vào chảo, dùng muỗng gỗ dằm thịt bò cho tơi ra.
  Khi thịt đã chín và tơi, bạn nếm nêm cho vừa miệng với tiêu muối.
  Bước thứ bảy(7):   Đổ thịt bò xào vào chung với nồi khoai tây bạn đã nghiền từ trước.
  Trộn sơ, đập thêm một quả trứng vào nồi.
  trộn thật đều, kỹ và nhanh tay để khoai, thịt và trứng quyện vào nhau.
  Bước thứ tám(8):   Khi hỗn hợp vẫn còn ấm, bạn nặn thành từng viên có kích cỡ tùy ý. Nếu sợ ngán bạn nên nặn viên hơi to một chút nhé!
  Bước thứ chín(9):   chuẩn bị sẵn 1 bát bột mỳ, 1 bát bột chiên xù cùng 1 bát có 3 quả trứng đánh tan. Lần lượt lăn từng viên khoai qua bột mỳ, trứng rồi tới bột chiên xù.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng, thả các viên khoai vào chiên cho tới khi chúng có màu vàng nâu đều đẹp mắt là được. Vì bên trong các nguyên liệu đều đã chín, bởi vậy bạn không cần phải lo lắng sợ chiên không đủ lâu đâu nhé!
  Bước thứ nhất(1)1:   Chiên xong bạn gắp / vớt khoai ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 5 phút cho dầu ráo bớt rồi mới bày lên đĩa để ăn nhé!
Món khoai tây nhân thịt chiên xù là một trong những món ăn nổi tiếng từ đất nước Nhật Bản - có tên gọi là Korokke - được rất nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm và lớp bên trong mềm thơm. Nhiều người chỉ làm món này với khoai tây và thịt, còn mình biến tấu thêm với cà rốt và nấm đông cô để món ăn trông đẹp mắt và cũng đủ chất hơn.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây nhân thịt chiên xù này nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món nhật chế biến thịt bò khoai tây món chiên món mặn

tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh