Đây là một món ăn kiểu Nga rất lạ miệng và bổ dưỡng. Khoai tây chiên nhân cá hồi
Khoai tây chiên nhân cá hồi

Nguyên liệu gồm có:
200 gram khoai tây (chọn củ vừa), 50 gram phi lê cá hồi không da, 10 gram bơ, kem tươi vừa đủ, một quả trứng gà, 50 gram nấm rơm tươi, một ít bột mì, bột mì cà, dầu chiên.

Gia vị: Một muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm.

Thực hiện:

- Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, đem luộc hoặc hấp chín, vớt ra để ráo nước.

- Cắt bỏ một phần nhỏ trên đầu củ khoai, dùng dao khoét một lỗ tròn vừa phải ở chính giữa để nhồi nhân.

- Cá hồi + nấm rửa thật sạch, để ráo, băm thật nhỏ. Thì là rửa thật sạch, vẩy ráo nước, xắt nhuyễn. Nghiền nát bơ, trộn với kem tươi, hạt nêm, muối, tiêu, sau đó cho cá hồi và nấm vào, trộn thật đều với thì là, nhồi và ém chặt vào khoai tây.

- Trứng gà đánh tan, trút từng loại bột ra đĩa riêng, lần lượt lăn khoai tây nhồi qua hột gà, kế đến là bột mì và cuối cùng là bột mì cà.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu. Đợi dầu sôi già, thả khoai vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu, dùng nóng.

Khi ăn, có thể dùng kèm với phi lê cá hồi nướng sẽ quá ngon.     Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nau che ngo Ngủ nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang bún xào chay cach lam banh cu cai nau che khuc bach ngon cah clam goi rong sun cach lam xoi che nau che hoa cau cach nau canh bi nau nam nau che khoai lang bi do canh bi nhoi thit cach lam chiffon tra xanh nau che khuc bach goi cuon ca nau che hat sen ngon kích thích vị giác nau che cu sen nuoc mia nau che com deo thom nau che hat sen cu nang cach lam thit chien ngon lÃ Æ chanh nở hoa nau chao tom làm sữa chua nau che bubur cha cha ngon nghêu xào nước cốt dừa nau chao trai cho be sandwich ca ngu ngon Cầu chả giỏ nau chao ca tam dau xanh thói quen ăn uống của người hàn quốc nau chao dau do thit bo nau chao cach nau sup ca hoi mực chay rán xùxưởngnau chao ca tam">nau chao ca tam nau canh nam dong co các cách nấu món cá nau canh suon nam kim cham nam romon">tra sua tran chau thom ngon bánh bánh muffin bánh nướng nau canh kho qua chay nau canh khoai tay voi nam nau canh he 碧海蓝天 nau canh ga la giang ngon nau canh chua ca ro ngon nau canh ga nau canh bau voi tom nhật bản nau canh bau ngon sinh tố mồng tơi giái nau ca ri ga nau can trứng rán kiểu pháp nau ca ri chay cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên nau canh bap cai gio song súp lơ xanh banh khoai nau bun thang ngon than heo bún nấu hải sản nau bun mang ga cach nau lau cua dong hai san thực đơn ngày hạnh phúc nau bun xào mề gà thập cẩm ca thu kho voi thom ngon nau bua sang nhanh nau bao ngu làm rau cuộn nau banh đa cơm chiên cá mặn nau an ngon nau banh flan nao dong co xao cai thia khai vị nama nam xao thit lon nau nang luong nam xao thit ga trung hap voi ngai cuu bun rieu thit bo nam xao sa ot mực chay rán xù nam trung bộ nam tom Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu nam rom boc thit nuong sa nam mỹ Pate gan gà nam kim cham xao nhã panna cotta hương dâu tây nam huong nau ngu vi ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo nam kim cham nau cu den ham nam giới cach lam lac rang muoi ngon nam huong nau ngu vi nam ga nam dui ga xao ngon nam dui ga xao thit bo nam dui ga sot bao ngu ngon sà bì chưởng công thức bánh phở Bánh bao nhân thịt sake tẩm bột nam chien gion nam bộ cách pha nước atiso đỏ nai tron thom ngon nam chien cu sen nam Kim cham nai tron hoa atiso banh so co la ngu coc Phap Cốm dẹp na xiêm bánh nậm chay RÃƒÆ nac chanh nabak