Vẫn là món khoai tây chiên quen thuộc nhưng thêm chút gia vị khiến cho món ăn đậm đà hương vị và hấp dẫn hơn, màu sắc cũng trở nên thật bắt mắt. Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng
Cách làm khoai tây chiên giòn quá ngon

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoai tây chiên kiểu mới:

- 800 gram khoai tây
- 3 cây hành lá
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng canh ớt khô (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê tiêu sọ
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng cà phê bột thì là
- 1 muỗng cà phê muối
- 4 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng cà phê hạt nêm

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 2

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 3 Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 4

Làm nóng chảo, cho ớt khô và tiêu sọ vào đảo nhanh trên lửa nhỏ cho đến khi dậy thơm.
Đổ tiêu, ớt ra cối, giã nhuyễn mịn.
Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi cũng bỏ vỏ lụa, bằm nhuyễn.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 5
Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 6

Khoai tây gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút cho khỏi thâm và loại bớt độc tố. Vớt khoai ra, cắt thành từng lát dày 1cm bằng dao gợn sóng. Sau đó tiếp tục cắt thành từng dải 1cm.
Rửa lại khoai một lần nữa cho sạch nhựa, để ráo nước.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 7
Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 8

Làm nóng dầu trong chảo (khoảng 4 muỗng canh dầu chiên). Khi dầu thật nóng mới trút khoai tây vào. Chiên cho đến khi khoai ngả màu vàng nâu, lớp vỏ bên ngoài giòn đều thì vớt khoai ra đĩa hoặc rổ thưa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Kế đó, cho khoai vào tô trộn lớn, thêm tỏi bằm, ớt, bột thì là, hạt nêm, hành lá, xíu muối và dầu mè vào rồi xóc đều.

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 9
Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 10

Lấy khoai tây chiên kiểu mới ra đĩa, dùng nóng.
Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 11
Vẫn là món khoai tây chiên quen thuộc nhưng tẩm ướp thêm chút gia vị khiến cho món ăn vặt thêm đậm đà hương vị và hấp dẫn hơn hẳn, màu sắc cũng trở nên thật bắt mắt. Miếng khoai giòn rụm quyện vị cay thơm nức mũi sẽ chẳng mấy chốc hết veo. Ngày cuối tuần, bạn hãy làm một mẻ để chiêu đãi cả nhà và góp thêm vài câu chuyện phiếm cho rôm rả nhé! Mách nhỏ là nhớ làm nhiều nhiều chút kẻo bạn lại phải đứng dậy lần 2 nữa đấy!

Khoai tây chiên kiểu mới giòn ngon lạ miệng 12

Mong bạn ngon miệng và hài lòng với cách làm món khoai tây chiên này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây khoai tây chiên món ăn từ rau củ món ăn vặt món ăn kèm món làm nhanh

cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích