Viên bánh tròn vo, lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lớp khoai môn mềm mại tan ngay đầu lưỡi… béo, bùi.
Khoai môn bọc tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 1 Kg
  • Bột năng một ít (Một ít)
  • Bột mì một ít
  • Bột cà mì một ít
  • Trứng 1 Quả
  • Nạc xay 200 Gr
  • Tôm tươi 10 Con
  • Nấm hương (Vài)
  • Nước tương một ít
  • Dầu mè một ít
  • Muối một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Tiêu một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấm hương, tôm, thịt cho vào tô. Nêm gia vị: muối, tiêu, nước tương, dầu mè. trộn thật đều. Xào phần nhân đã ướp. Khoai môn bọc tôm thịt

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng, đem hấp đến khi chín mềm. Hòa 1 muỗng cà phê bột năng với nước lọc cùng với chút muối, bột nêm rồi bắc lên chảo nấu đến khi bột năng chín, hỗn hợp sột sệt là được.Khoai môn chín bỏ ra tô, nghiền mịn, bỏ đi những miếng khoai bị chai-cứng. Lúc khoai còn nóng, hòa hỗn hợp bột năng vào khoai. Lưu ý liều lương vừa phải để khoai không quá dính và quá ướt. Khoai môn bọc tôm thịt

3

Đổ bột mì, bột cà mì ra đĩa. Đánh trứng. Khoai môn viên thành những viên tròn, dàn ra để gói kín nhân. Vo viên cho mịn đều.Lần lượt lăn viên khoai qua bột mì, trứng, bột cà mì. Khoai môn bọc tôm thịt

4

Chiên khoai với nhiều dầu, để lửa vừa. Khi lớp vỏ vàng đều là chúng ta đã hoàn tất món ăn. Khoai môn bọc tôm thịt

5

Trông đẹp mắt ghê. Khoai môn bọc tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nâu ân ngon Lac kẹo dẻo sup bi do brazil cã cỗ lam keo deo Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành Ga bông cải xào sò điệp má ³ creme brulee trà xanh com mÃ Æ Mテケa Thu dọn 禁谈风月 Thòm Cóc sashimi từ thịt bò cách làm đậu rán muối cà đậu hủ rán Trang trí nội thất Chi锚n thang gã xôi gấc dừa nạo Giảm cân 高比拜仁遺照 Chuoi nuong æ æ бє quả mứt chanh leo bánh gạo nướng bể ẩm thực chay làm bì chay ốc bành gà nấu pate bánh phô mai trứng bong bún gạo xào rau cà ri bò viên xào nấm phủ má¹ Các Món Khác bóng Canh cÃƒÆ chua má ³ ngon sach thit bam banh mi nho gion mem Dau hu kho cách nâu xôi trứng cà chua canh đậu hủ hạt tiêu nau che dau nghêu hấp sả yếm cho bé bánh phở lau ga don gian chuối đông mùi gà cuốn lá dứa rán canh mướp Thêm tự bé bị ốm Xôi cơm NAU Be chậm lớn cuon Dồi lợn luộc Đặc Sản Đặc Sản pizza hoa quẠhồng khô gỏi ngó sen lưỡi heo cách làm giò miẠbánh pizza đậu phụ Đã mắt thỏ gio heo ham dau ngon sup toc tien nhẠm Muối cách làm pate chaud cach chien ca Mà Štrưng chÃ Æ Luộc cá cắt tỉa saba sushi cầy m½ vai dau mua tuy che nep cacao ngon canh cÃƒÆ bánh pizza bằng lò vi sóng huong dan lam banh trung vai thanh ha bi quyet lam banh mi dua Mẹo khử mùi đồ ăn cháy pad thái cookies hạnh nhân BÃÆc BUN hà tai