Thịt ba ba là một món ăn không chỉ khoái khẩu, dinh dưỡng cao mà còn là vị thuốc quý có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa bệnh. Đặc biệt, thịt ba ba còn có thể góp phần lấy lại phong độ, bản lĩnh đàn ông.

	Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy | Ẩm thực - Sức khỏe


 

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 1
Ba ba tiềm thuốc Bắc

Ba ba - món ăn bổ dưỡng

Nhiều tài liệu y học cổ truyền đã  chỉ ra rằng: Thịt ba ba vị ngọt, tính bình có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, tăng cường khả năng miễn dịch và phòng chống bệnh tật.  Người bị các chứng bệnh nội nhiệt, ra mồ hôi trộm, lao, viêm gan mạn tính, xơ gan, tiểu đường, viêm thận…nên dùng thịt ba ba. Với quý ông, nằm trong hoàn cảnh “éo le” trên bảo dưới không nghe, “súng ống” xìu xìu thì cũng có thể nhờ chú ba ba hiến thân cải thiện hoàn cảnh cho mình. Vì thịt ba ba kết hợp với vài loại thảo dược sẽ giúp tư âm tích khí, bổ khí cố tinh, trị các chứng lưng gối mỏi đau, di tinh, liệt dương, xuất tinh sớm…

Y học hiện đại cũng có nghiên cứu hẳn hoi về giá trị dinh dưỡng cũng như các dược chất trong thịt ba ba. Theo đó, trong 100 gram thịt ba ba có khoảng 80 gram nước, 16,5 gram protid, 1 gram lipid, 1,6 gram carbohydrat, 107mg canxi, 1,4mg chất sắt, 3,7mg axit nicotinic. Các vitamin B1, B2, vitamin A và iốt cũng khá giàu trong thịt ba ba.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 2
Lẩu ba ba nấu ớt

Ăn ba ba ở đâu?

Điều đáng bàn là lâu nay hầu hết những “tâm hồn ăn uống” đều vô tư ăn ba ba mà không biết đẳng cấp của ba ba cũng có sự khác biệt, vì không phải chất lượng thịt của ba ba nào cũng giống nhau mà yêu cầu phải qua khâu tuyển lựa rất kỹ. Các nhà hàng uy tín đều sử dụng ba ba chất lượng để chế biến món ăn, ngược lại, có những nhà hàng chỉ dùng ba ba chất lượng thịt chưa ngon với giá thương phẩm rẻ hơn. Một thực tế đáng lo ngại là không loại trừ một số nhà hàng sử dụng cả ba ba đã chết để chế biến món ăn phục vụ “thượng đế”. Các phân tích khoa học cho biết, ăn thịt ba  ba đã chết có thể dẫn đến ngộ độc do có histamin, một chất độc được sản sinh ra trong quá trình ba ba chết. Các chiêu “hô biến” khi cân ba ba cũng kiểu chơi “không đẹp” mà một số nhà hàng sử dụng.

Nếu bạn khoái khẩu món ba ba, hoặc các đấng mày râu muốn tăng cường “bản lĩnh” như “sách đã mách” thì có thể an tâm trao niềm tin cho nhà hàng  Vị Thủy với các món ba ba được chế biến từ nguyên liệu ba ba chất lượng, cân đúng, cân đủ. Vị Thủy nằm tại 13/1- Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn, TP. HCM. Nhà hàng này khai sinh bởi công ty TNHH Tiền Hậu - nhà sản xuất kinh doanh ba ba thương phẩm cũng như các mặt hàng thủy sản khác như cá lăng, cá tầm, cá chình… có thương hiệu và thị phần hàng đầu Việt Nam.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 3
Cá chình hầm sả

Ba ba thương phẩm của công ty này không chỉ có mặt trên thị trường cả nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật. Với lợi thế này, các chiến hữu có “tâm hồn ăn uống” của Tiền Hậu muốn xem nhà hàng Vị Thủy như một nơi để “biểu diễn” các món ăn đặc sản được chế biến từ những con ba ba chất lượng, cũng như những món thủy, hải sản hảo hạng khác.

Bạn có thể bắt đầu trải nghiệm với món ba ba rang muối theo phong cách “độc quyền” của Vị Thủy, tạo nên miếng thịt giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Tuy nhiên, phải “cảnh báo” rằng, món này vừa ra bàn là phải ăn ngay, nếu “câu giờ” coi như thất sách. Cũng không thể “hoãn sự sung sướng” lại với món ba ba nấu ớt xiêm xanh. Vị cay của ớt, vị ngọt của  ba ba hòa quyện mùi thơm của sả…cho bạn cảm giác mạnh. Ba ba nấu chuối cũng là món không thể lãng quên. Những miếng thịt ba ba được tẩm ướp đậm đà hương vị, “hợp tấu” cùng đậu hủ, thịt ba chỉ, chuối xanh và vị chua chua của mẻ, ăn vào nghe “mát môi, trôi mát cổ”. Trong khi đó cũng phải rỉ tai phái mạnh đang mang tiếng… “yếu” rằng đừng bỏ qua món ba ba hầm với các vị thuốc bắc.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 4
Ngoài món ăn, Vị Thủy còn mang đến cho thực khách cảm giác như về với gia đình bởi sự tiếp đón thân
tình, ấm áp của đội ngũ tiếp viên và còn được hòa mình trong không gian ẩm thực mở, thoáng mát
mà không kém phần sang trọng

Vị Thủy còn có các món ba ba và nhiều món đặc sản thiên nhiên khác được chế biến rất “tuyệt kỹ công phu”, nhưng cứ để quý vị tự mình khám phá mới thấy bất ngờ thú vị. Ngoài  món ăn, Vị Thủy còn mang đến cho thực khách cảm giác như về với gia đình bởi sự tiếp đón thân tình, ấm áp của đội ngũ tiếp viên và còn được hòa mình trong không gian ẩm thực mở, thoáng mát mà không kém phần sang trọng. Nếu ngại ra đường, bạn chỉ cần gọi 0972.082.333 là có ngay món ngon tại nhà. Nào hãy cùng chiến hữu, gia đình thưởng thức  ba ba ở nhà hàng Vị Thủy, một nơi đáng để bạn thưởng thức món ba ba mà hoàn toàn có thể an tâm từ chất lượng đến giá cả. Hy vọng bạn đến là tin rồi sẽ ghiền!

Nhà hàng Vị Thủy

ĐC: 13/1 Nguyễn Ảnh Thủ, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, Tp. Hồ Chí Minh
ĐT: 08 6256 2233 / 08 6257 2233 – Fax: 08.3883 4974
Email: ngon@vithuy.vn Website: www.vithuy.vn

 

Thiên Thảo (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba ba, ba ba tiềm thuốc bắc, lẩu ba ba nấu ớt, lẩu, cá chình, Vị Thủy

đậu que xào nấm thịt xào ruốc công thức bún sườn mọc gỏi thịt bò kim chi cach nau sua lăng sẠy Long ga món mặn ăn cơm khoai lang nướng Mắm mực ngày đông ga xao sa ơt vòng nguyệt quế salad Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp bun rieu cua Cách nấu súp cua cach lam com ga Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải banh nam chay gỏi cuốn thịt Giỗ món ngon Bắc Kạn Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày cải bắp nướng chanh vien chiên trứng cá chậu bong cai xanh thit heo lan com bo uc nuong thom ngon bao tử hầm Chè củ lang truyền thông ăn uống sức khỏe banh kuih kosui pandan canh rau cai hải sản xào ớt hoà yến dưa chuột muối cà thà c là c Thòm lam thach hoa qua bệnh tiêu hóa Mon an chay cá nướng than hoa Làm banh khoai lang cach ham thit ngon Đậu phụ xào canh suon nau dau ngon Cu nang tự làm chả tôm tại nhà Nộm dưa leo trọng banh bong LAN ga Phá pudding sữa đậu nành nấu cà ri ếch lam gioi Ga hanh Cách làm cốm cach may mu nấu canh bồng khoai với tôm long non bún suông trà vinh món rang gà rang lá lốt ga ham sà mut vo cam tôm nướng ga nuong me bánh mì sữa hình hoa mai địa banh dau dua cach xao cai bo xoi cÃƒÆ i muc chien toi ot ngon bÃƒÆ banh canh ghe sốt mì ý với nấm ức gà xào gói giò thủ nuoc tao thao moc My xào thịt gà sốt tiêu bao tử heo kho trái cây salad dưa leo hành tây gà xào chua ngọt khoai chiên công thức nước chanh dây ép làm bánh trứng bánh quy đường mong tay xao toi Cách luộc trứng vịt lộn lam canh ga ngon thạch sữa salad cà chua lam ca ri nướng thơm che trôi nuóc nau canh rieu ca Cách làm kim chi tam mắm thai cach lam bun tom nuong nom hanh tay banh flan rau cau tự làm tiramisu tự làm bánh canh chay chè hạt sen long nhãn mì mì Bật Mon xoi nước gừng oc xao sa ot ngon dươi nấu măng NgẠbún thịt bò xào làm bún thái lan