Thịt ba ba là một món ăn không chỉ khoái khẩu, dinh dưỡng cao mà còn là vị thuốc quý có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa bệnh. Đặc biệt, thịt ba ba còn có thể góp phần lấy lại phong độ, bản lĩnh đàn ông.

	Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy | Ẩm thực - Sức khỏe


 

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 1
Ba ba tiềm thuốc Bắc

Ba ba - món ăn bổ dưỡng

Nhiều tài liệu y học cổ truyền đã  chỉ ra rằng: Thịt ba ba vị ngọt, tính bình có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, tăng cường khả năng miễn dịch và phòng chống bệnh tật.  Người bị các chứng bệnh nội nhiệt, ra mồ hôi trộm, lao, viêm gan mạn tính, xơ gan, tiểu đường, viêm thận…nên dùng thịt ba ba. Với quý ông, nằm trong hoàn cảnh “éo le” trên bảo dưới không nghe, “súng ống” xìu xìu thì cũng có thể nhờ chú ba ba hiến thân cải thiện hoàn cảnh cho mình. Vì thịt ba ba kết hợp với vài loại thảo dược sẽ giúp tư âm tích khí, bổ khí cố tinh, trị các chứng lưng gối mỏi đau, di tinh, liệt dương, xuất tinh sớm…

Y học hiện đại cũng có nghiên cứu hẳn hoi về giá trị dinh dưỡng cũng như các dược chất trong thịt ba ba. Theo đó, trong 100 gram thịt ba ba có khoảng 80 gram nước, 16,5 gram protid, 1 gram lipid, 1,6 gram carbohydrat, 107mg canxi, 1,4mg chất sắt, 3,7mg axit nicotinic. Các vitamin B1, B2, vitamin A và iốt cũng khá giàu trong thịt ba ba.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 2
Lẩu ba ba nấu ớt

Ăn ba ba ở đâu?

Điều đáng bàn là lâu nay hầu hết những “tâm hồn ăn uống” đều vô tư ăn ba ba mà không biết đẳng cấp của ba ba cũng có sự khác biệt, vì không phải chất lượng thịt của ba ba nào cũng giống nhau mà yêu cầu phải qua khâu tuyển lựa rất kỹ. Các nhà hàng uy tín đều sử dụng ba ba chất lượng để chế biến món ăn, ngược lại, có những nhà hàng chỉ dùng ba ba chất lượng thịt chưa ngon với giá thương phẩm rẻ hơn. Một thực tế đáng lo ngại là không loại trừ một số nhà hàng sử dụng cả ba ba đã chết để chế biến món ăn phục vụ “thượng đế”. Các phân tích khoa học cho biết, ăn thịt ba  ba đã chết có thể dẫn đến ngộ độc do có histamin, một chất độc được sản sinh ra trong quá trình ba ba chết. Các chiêu “hô biến” khi cân ba ba cũng kiểu chơi “không đẹp” mà một số nhà hàng sử dụng.

Nếu bạn khoái khẩu món ba ba, hoặc các đấng mày râu muốn tăng cường “bản lĩnh” như “sách đã mách” thì có thể an tâm trao niềm tin cho nhà hàng  Vị Thủy với các món ba ba được chế biến từ nguyên liệu ba ba chất lượng, cân đúng, cân đủ. Vị Thủy nằm tại 13/1- Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn, TP. HCM. Nhà hàng này khai sinh bởi công ty TNHH Tiền Hậu - nhà sản xuất kinh doanh ba ba thương phẩm cũng như các mặt hàng thủy sản khác như cá lăng, cá tầm, cá chình… có thương hiệu và thị phần hàng đầu Việt Nam.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 3
Cá chình hầm sả

Ba ba thương phẩm của công ty này không chỉ có mặt trên thị trường cả nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật. Với lợi thế này, các chiến hữu có “tâm hồn ăn uống” của Tiền Hậu muốn xem nhà hàng Vị Thủy như một nơi để “biểu diễn” các món ăn đặc sản được chế biến từ những con ba ba chất lượng, cũng như những món thủy, hải sản hảo hạng khác.

Bạn có thể bắt đầu trải nghiệm với món ba ba rang muối theo phong cách “độc quyền” của Vị Thủy, tạo nên miếng thịt giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Tuy nhiên, phải “cảnh báo” rằng, món này vừa ra bàn là phải ăn ngay, nếu “câu giờ” coi như thất sách. Cũng không thể “hoãn sự sung sướng” lại với món ba ba nấu ớt xiêm xanh. Vị cay của ớt, vị ngọt của  ba ba hòa quyện mùi thơm của sả…cho bạn cảm giác mạnh. Ba ba nấu chuối cũng là món không thể lãng quên. Những miếng thịt ba ba được tẩm ướp đậm đà hương vị, “hợp tấu” cùng đậu hủ, thịt ba chỉ, chuối xanh và vị chua chua của mẻ, ăn vào nghe “mát môi, trôi mát cổ”. Trong khi đó cũng phải rỉ tai phái mạnh đang mang tiếng… “yếu” rằng đừng bỏ qua món ba ba hầm với các vị thuốc bắc.

 Khoái khẩu với món ba ba ở nhà hàng Vị Thủy 4
Ngoài món ăn, Vị Thủy còn mang đến cho thực khách cảm giác như về với gia đình bởi sự tiếp đón thân
tình, ấm áp của đội ngũ tiếp viên và còn được hòa mình trong không gian ẩm thực mở, thoáng mát
mà không kém phần sang trọng

Vị Thủy còn có các món ba ba và nhiều món đặc sản thiên nhiên khác được chế biến rất “tuyệt kỹ công phu”, nhưng cứ để quý vị tự mình khám phá mới thấy bất ngờ thú vị. Ngoài  món ăn, Vị Thủy còn mang đến cho thực khách cảm giác như về với gia đình bởi sự tiếp đón thân tình, ấm áp của đội ngũ tiếp viên và còn được hòa mình trong không gian ẩm thực mở, thoáng mát mà không kém phần sang trọng. Nếu ngại ra đường, bạn chỉ cần gọi 0972.082.333 là có ngay món ngon tại nhà. Nào hãy cùng chiến hữu, gia đình thưởng thức  ba ba ở nhà hàng Vị Thủy, một nơi đáng để bạn thưởng thức món ba ba mà hoàn toàn có thể an tâm từ chất lượng đến giá cả. Hy vọng bạn đến là tin rồi sẽ ghiền!

Nhà hàng Vị Thủy

ĐC: 13/1 Nguyễn Ảnh Thủ, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, Tp. Hồ Chí Minh
ĐT: 08 6256 2233 / 08 6257 2233 – Fax: 08.3883 4974
Email: ngon@vithuy.vn Website: www.vithuy.vn

 

Thiên Thảo (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba ba, ba ba tiềm thuốc bắc, lẩu ba ba nấu ớt, lẩu, cá chình, Vị Thủy

gà chip Bánh deo hồng đào vây cach nau pha lau bo canh kim chi đậu thịt Con đường đưa kim chi thành huyền thoại salad cải bắp làm món chay ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri tho ham ruou vang cake mỳ Ý chè trôi sầu sncak khoai tây nấu rau câu phô mai hướng dẫn làm chả quế Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau thit kho mien nam bánh pa têưới cách làm xôi cá hồi chiên giòn Làm Nem cá sốt cà chua công thức sườn nướng tỏi bánh rán phô mai thịt khia banh trang cuon thit cach làm gỏi mực Thân bo kho ngon Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch chuối tẩm bột chiên quoc kẹo bạc hà phủ chocolate cắm trứng chiên thanh cua Miến món nướng ngon thịt thăn chiên xù món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cach lam banh mochi sấu sinh to yaua ếch phong cà ch cach lam banh pancake cách nấu món ăn ngon Giúp nước dừa hoành thánh tôm chiên kem sữa cat cách làm bắp rang bơ muối chấm cách nấu canh cach nấu các mon ăn ngon canh ca cu cai tôm khô sốt cà chua Ä á handmade bap rang bo mon cuoi tuan cá nục kho dưa cải chua cách làm thạch Đơn giản CAC mon canh ngon rau câu trái cây canh đu đủ nấu gà xa lach trung mực cuộn tôm hấp Chè khoai lang đậu xanh ngon lành khoai mon dau dua xao thớt gỗ ca nuong cách làm tắc muối bánh bèo chén gà sốt cam canh bí đỏ nấu tôm cai be xanh ca thac lac bánh plan bí đỏ kheo tay may va cai chua xao cha thit heo xay bống huong dan lam bun thang mì trứng cuộn Trổ cach lam bo Món ngon ngày tết dạ Pha nước chấm ốc bò xào rau củ Banh beo ngot làm tôm hấp bia quán xá Hà Nội Xôi lá dứa sô cô la pancake mì cánh gà nướng nước tương nấu bún riêu cua goi tom bún bò viên bánh hẹ chiên banh tao thom ngon giÃƒÆ treo Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu ớt chuông Đình Cách làm bánh tiêu ay nếp gà xào lăn bí quyết nấu giả cầy vịt ngon 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào xà lách trộn dầu giấm ga nuong chao com rang thit hun khoi bếp điện từ