Nguyên liệu thịt lợn kho măng ngon hấp dẫn :
- - Thịt mông sấn
- - Măng củ
- - Nước hàng, hành khô , nước mắm, gia vị, bột nêm,
- mì chính.
Cách làm thịt lợn kho măng thơm ngon hấp dẫn
Bước thứ nhất(1) : Thịt mua về rửa thật sạch sau đó đem thái con chì Bước thứ hai(2) : Măng rửa thật sạch rồi đem thái khúc vừa ăn Bước thứ ba(3) : Sau đó đem ướp thịt với hành khô mì chính và cho thêm một chút nước hàng nước mắm và hạt nêm trong khoảng nửa tiếng Bước thứ tư(4) : Bắc Chảo lên bếp sau đó thịt vào xào qua cho thấm đều gia vị. Đặc biệt lưu ý đảo thật nhanh tay tránh để nước hàm cháy bám vào nồi nhé như thế sẽ làm giảm độ ngon của món ăn .Sau đó cho Thêm măng vào Bước thứ năm(5) : Cho nước xăm xắp mặt thịt. Đun nhỏ lửa đến khi nước cạn khoảng 2/3. Nêm nếm gia vị cho vừa vặn. Món thịt kho đậm đà, thơm lừng mùi hành khô, nước ướp cùng vị đặc trưng của măng chua rất hấp dẫn. Bước thứ sáu(6) : Thịt kho ngọt, măng hơi chua, kèm nước sốt thịt kho óng ánh ăn kèm với cơm nóng thì còn gì thích thú hơn.Bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày từ thịt lợn nữa cho gia đình mình rồi đó nhé
Thịt lơn kho măng món ăn ngon ngày tết
Bạn đã có được món thịt lợn kho măng một trong những món ăn ngon mùa đông mà ai cũng mê. Hãy thêm món ăn ngon làm một trong những món tủ của mình trong mùa đông này nhé.
Chúc bạn thành công ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm
- Món ăn vặt ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
