Nguyên liệu làm món sườn kho nước côt dừa thơm ngon :
- 600 gram sườn non
- ½ lít nước dừa tươi
- 5 cọng hành lá
- 1 củ hành tây
- 2 thìa cà phê tỏi băm
- 2 thìa cà phê hành tím băm
- 3 thìa súp nước mắm
- 2 thìa súp đường
- ½ thìa cà phê tiêu
- 4 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knor
Cách làm món sườn non nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Sườn mua về bạn đem rửa thật sạch chặt thành từng khúc vừa ăn nhé. Sau đó bạn đem trần lại qua nước sôi để ra nước bẩn rồi vớt sườn ra để ráo nước.
Sườn non chắt miếng vừa ăn
Bước thứ hai(2) : Hành tỏi bóc vỏ rửa thật sạch băm thật nhỏ
Bước thứ ba(3) : Bắc chảo dầu lên bếp cho dầu chiên vào cho hành khô tỏi vào phi thơm lên xong cho sườn vào chiên đến khi sườn có vàng là được.
Bước thứ tư(4) : Sườn chiên ở trên bạn cho vào nồi đổ nước dừa vào ngập mặt sườn và đun nhỏ lửa
Bước thứ năm(5) : Bạn cho gia vị gồm ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu, 2 thìa cafe đường nêm nếm điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé
Bước thứ sáu(6) : Bạn cứ đun sườn với lửa nhỏ đến khi gần cạn , nước dừa trở nên hơi sệt giống dạng sốt thì tắt lửa thế là bạn đã hoàn thành món sườn kho nước dừa thơm ngon hấp dẫn cho gia đình rồi.
Sườn kho nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn
Video dạy nấu ăn cách làm món sườn non kho dừa món ngon nỗi ngày
Món sườn kho nước cốt dừa thơm ngon mà không hề béo gậy sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở lên ngon cơm hơn . Bạn hãy thêm món sườn kho nước cốt dừa vào thực đơn món ăn mùa đông của gia đình mình nhé .
Chúc bạn thành công mới món ăn ngon này
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
