Khổ qua tây xào thịt bò, Vị ngọt, giòn của khổ qua tây kết hợp với vị đậm đà của miếng thịt bò sẽ cho bạn một món ăn ngon, hấp dẫn.
Khổ qua tây xào thịt bò, món ăn ngon cho tuần mới đầy năng lượng.

Khổ qua tây hay còn gọi là mướp ngọt. Vị ngọt mát, giòn tươi của khổ qua tây rất thích hợp để chế biến thành các món xào ngon. Bạn đã từng thử kết hợp khổ qua tây với thịt bò bao giờ chưa? Vị ngọt, giòn của khổ qua tây kết hợp với vị đậm đà của miếng thịt bò sẽ cho bạn một món Khổ qua tây xào thịt bò ngon, hấp dẫn. Chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú. Nhanh tay vào bếp trổ tài món ngon này để chiêu đãi gia đình thôi nào!

Nguyên liệu cho món khổ qua tây xào thịt bò gồm có

  • 300 gram khổ qua tây tươi (bạn chọn những trái khổ qua tây tươi, không quá già cũng không quá non để đảm bảo vị ngọt, giòn cho món ăn nhé)
  • 150 gam thịt thăn bò (chọn phần thịt thăn để thịt bò khi xào không bị dai mà vẫn ngọt nhé)
  • Hành lá, ngò gai, 1 trái ớt tươi, 1 củ tỏi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu

Cách chế biến món khổ qua tây xào thịt

  1. Đầu tiên bạn cần sơ chế thịt bò: Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, xắt mỏng thịt bò thành từng miếng vừa ăn.
    Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ.
    Ướp thịt bò với 1 muỗng cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu.
    Ướp thịt bò khổ qua tây xào thịt bò Mát trời làm món khổ qua tây xào thịt bò chiêu đãi cả nhà Uop thit bo
  2. Khổ qua tây bạn cắt bỏ 2 đầu, rửa thật sạch cho hết nhựa.
    Khổ qua tây khổ qua tây xào thịt bò Mát trời làm món khổ qua tây xào thịt bò chiêu đãi cả nhà Kho qua tay
    Vỏ của khổ qua tây hơi cứng nên bạn có thể cạo qua vỏ, rửa thật sạch. Bạn cắt khổ qua tây làm 2 theo chiều dọc, bỏ ruột rồi cắt xéo dày chừng 1 cm.
  3. Hành lá, ngò gai rửa thật sạch, cắt ngắn.
    Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát.
  4. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa.
    Vẫn chiếc chảo đó, thêm vào 1 muỗng canh dầu chiên, cho tiếp khổ qua tây vào xào,nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm đê khổ qua thêm đạm đà. Sau đó, bạn cho thịt bò vừa xào xơ vào đảo cùng khổ qua tây khoảng 5 phút rồi thêm hành lá, gò gai, ớt cắt lát vào đảo nhanh tay, tắt lửa.
    Trút khổ qua tây xào thịt bò ra đĩa, rắc lên trên một chút hạt tiêu để ạo mùi thơm hấp dẫn và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
    Khổ qua tây xào thịt bò khổ qua tây xào thịt bò Mát trời làm món khổ qua tây xào thịt bò chiêu đãi cả nhà Kho qua tay xao thit bo

Vị ngọt, giòn của khổ qua tây kết hợp với vị đậm đà của miếng thịt bò sẽ cho bạn một món ăn ngon, hấp dẫn. Chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú. Nhanh tay vào bếp trổ tài món khổ qua tây xào thịt bò giòn ngon này để chiêu đãi gia đình thôi nào!

Bạn có thể tham khảo thêm món Thịt kho khổ qua tây ngon hấp dẫn nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món khổ qua tây xào thịt bò giòn thơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn đáng sợ bánh cacao quà vặt ngon Cac món ca cơm rượu nếp than lau bo cau ngon nylon Canh lưỡi long mát đến lạnh Cho mướp các loại bánh khác lam banh muffin vanilla xoai Canh la lot đậu hũ sốt sào cach lam ngao hao gung sa Món súp Ngon nuong ca salad dua hau ngon Dạy trang điểm Hau ca com kho chay Canh bi dao chanh dao oc huong xao trung muoi Đồ uống Canh xương ngò cocktail trà Canh mướp banh bao hai san thit heo tam bot chien mi y xao ngu sac Cách chế biến muop huong Canh mang chua Khai Vị xÃƒÆ Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo hương dân cach lam salad nấm Canh cÃƒÆ chua lam xoai ngam nuoc mam afamily songpyun Cach lam tra sua bắp ngô xào trứng muối tra vai món ăn hàn trứng ốp lết bánh bông lan trà xanh xoi tôm cuộn cách nấu canh cua sinh tố giảm cân bóc tỏi Canh cÃƒÆ Canh bầu nấu tom nhá món tempura giam can chè hột lựu thạch đậu nhãn Cach lam dua chua cach nau che Canh nam rong bien ngon Cach nau Thit bo mem Cach nau Che chuoi mứt dừa bánh muffin vị chuối Lạng gà xiên que nướng Ca Rốt Cách nấu bún bò Chó dòng kẻ hu tieu de ngon bo mi chien video cach lam banh Cach lam banh cuon Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm nama matcha nhãºt Banh Gio so co la nong vit sot mat ong hot dịp valentine goi bap cai tim Canh chua ca salad ca ngu nước sâm Góc thịt heo rang muối hoanh thanh pho mai tranh treo tường tơi Đồ uống củ cải trắng nom ca keo ngon Canh ngon cach lam banh tep tủ tự nấu lẩu cá nem thính Túi thịt gà chiên cà ri Canh gản hạt cườm cach nau che banh lot ngon rang tôm với lá chanh Cá hấp tương ca bao bot chien ngon Canh suon tự làm mứt cà rốt ti thịt chiên trứng banh waffle ba bau Canh thit Lon lão