Khô mực xào su hào có mùi thơm hấp dẫn với vị giòn và ngọt đậm của mực, của cà rốt, su hào sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm cho các bạn tham khảo!
Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm

Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm khô mực xào su hào

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 2

  • 1 kilogram su hào
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt (khoảng 100g)
  • 1 con khô mực (khoảng 50g)
  • Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, nước mắm.

Cách làm khô mực xào su hào

  • Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 3

  • Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 4

  • Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 5

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 6

  • Xào mực: Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mựcchín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 7

  • Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 8

  • Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn thật đều.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 9

  • nếm nêm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt lửa, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 10

Mùa này su hào đang chính vụ, vừa ngon lại vừa rẻ nên mình thường mua về xào, nấu canh. Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa giản đơn, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nếu thích đậm đà hơn hãy dọn kèm đĩa nước mắm ớt bạn nhé!

Trông thật hấp dẫn đúng không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm mà Naungon.com trình bày trên đây thì các bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng