Khô mực xào su hào có mùi thơm hấp dẫn với vị giòn và ngọt đậm của mực, của cà rốt, su hào sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm cho các bạn tham khảo!
Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm

Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm khô mực xào su hào

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 2

  • 1 kilogram su hào
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt (khoảng 100g)
  • 1 con khô mực (khoảng 50g)
  • Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, nước mắm.

Cách làm khô mực xào su hào

  • Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 3

  • Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 4

  • Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 5

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 6

  • Xào mực: Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mựcchín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 7

  • Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 8

  • Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn thật đều.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 9

  • nếm nêm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt lửa, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 10

Mùa này su hào đang chính vụ, vừa ngon lại vừa rẻ nên mình thường mua về xào, nấu canh. Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa giản đơn, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nếu thích đậm đà hơn hãy dọn kèm đĩa nước mắm ớt bạn nhé!

Trông thật hấp dẫn đúng không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm mà Naungon.com trình bày trên đây thì các bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt