Khô mực xào su hào có mùi thơm hấp dẫn với vị giòn và ngọt đậm của mực, của cà rốt, su hào sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm cho các bạn tham khảo!
Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm

Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm khô mực xào su hào

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 2

  • 1 kilogram su hào
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt (khoảng 100g)
  • 1 con khô mực (khoảng 50g)
  • Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, nước mắm.

Cách làm khô mực xào su hào

  • Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 3

  • Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 4

  • Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 5

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 6

  • Xào mực: Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mựcchín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 7

  • Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 8

  • Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn thật đều.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 9

  • nếm nêm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt lửa, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng.

Cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm phần 10

Mùa này su hào đang chính vụ, vừa ngon lại vừa rẻ nên mình thường mua về xào, nấu canh. Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa giản đơn, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nếu thích đậm đà hơn hãy dọn kèm đĩa nước mắm ớt bạn nhé!

Trông thật hấp dẫn đúng không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm khô mực xào su hào giòn ngọt thơm ngon rất đưa cơm mà Naungon.com trình bày trên đây thì các bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sườn chay chiên món ăn Việt Nam người hải phòng xuong cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh Đồ nươ c chanh nấu canh chua chả mực lam goi tom cÃƒÆ kho dua com cuon hai san lẩu mắm chỉ ca chua bi bo xao xa các món ăn với mật ong khoai lang lắc tương chấm gỏi món bánh dễ làm hoa giấy Cach lam nem nâm quả thanh long MON GA bọt gà tiềm hạt sen món ăn từ tôm cách làm nấm chiên xù cách làm lẩu gà bí nấu hến món tráng miệng ngon Cach lam thêu hoa bánh quy nướng giòn cá nục kho tỏi ớt lam sua chua tep rang nhìn là thèm sốt cá lam banh hanh nhan mực chấm muối tiêu công thức mê gà xào thập cẩm thịt chưng mắm cá tuyết Cách giữ rau củ trong tủ lạnh Ăn Sáng Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố thịt gà nấu húng quế cach lam ca ngu kho dua kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm bong cai xao toi bánh hẹ nhân thịt heo Món ăn mát Món My y tra chanh bup giam gỏi bắp chuối tai heo spaghetti sốt húng quế canh chua khe om rau câu trái thơm Cánh xào thịt công thức nước chanh dây ép đủ giả thịt heo quay chay gỏi bò Thit kho trung bun tuoi bá ƒ khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác phÃƒÆ cà banh rậm bim bim khoai tay hao ga ap chao những món trứng chiên ga nau pa te cá nục kho coca tôm xào thập cẩm cá hồi quấn hạnh nhân Cá kho Kẽm rất quan trọng với sự phát triển bún chả cá Nga Nguyễn món Món vịt ngon miệng máy xay thịt canh chua ca hu ngon mousse trà xanh lac vòng làm bếp trộn salad cá hồi kem sua dua gỏi cuốn tôm thịt Nhật Bản Cách chọn cốm non mùa thu vịt kho gừng nộm mì trộn rau củ sã³c đậm đà Mon banh chua cay canh chua ca ro ngon Công thức đậu phụ béo ngậy cho con bánh ngỗng chay cÃƒÆ kho tỉa pudding matcha mot cach lam kem xoi bi nhoi tom ham hat sen Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè sot ca chua miến nấu thịt băm ngon công thức cải ngồng xào tỏi rau răm cach lam ha cao tom thit mon ga tom hum binh ba trứng hấp siêu tốc banh gyeongdan ngheu sot chanh day ngon canh rong biển nấu sườn mẹo vặt nhà bếp canh chua cÃƒÆ Từ cach lam ca ri bun gao thit bo sot tieu den bánh mì kẹp thịt gà