(Afamily.vn) Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn. Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm
Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm


Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 1

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 2
Nguyên liệu gồm có:

1 kilogram su hào

½ (một phần hai) củ cà rốt (khoảng 100g)

1 con khô mực (khoảng 50g)

Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, nước mắm.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 3

Bước thứ nhất(1):

Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 4
Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.
Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 5

Bước thứ hai(2):

Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 6

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 7

Bước thứ ba(3):

Xào mực: Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mực chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 8

Bước thứ tư(4):

Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 9
Bước thứ năm(5):

Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn thật đều.
Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 10
nếm nêm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt lửa, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng.
Mùa này su hào đang chính vụ, vừa ngon lại vừa rẻ nên mình thường mua về xào, nấu canh. Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa giản đơn, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nếu thích đậm đà hơn hãy dọn kèm đĩa nước mắm ớt bạn nhé!

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 11

Mong các bạn ngon miệng!



Muốn giảm cân nhanh, bạn hãy thử món gỏi su hào nấm tuyết ngon mà rất ít năng lượng nhé!

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món làm nhanh mực khô mực

làm bánh bằng nối cơm điện cach lam rau cu xao tuong cach lam ga cuon cu nang món ăn tình yêuground-color: #604E93" href="/index.php?q= kho cá chim"> kho cá chim dạ dày hầm Trái Cây Cách làm cà pháo muối xổi làm tiramisu banh cuon tom thit lam mut xoai chao oc voi voi Cẩn trọng với hải sản Trứng cút tom rim com ruou xoi vo thêu hoa ga vien chien lam kim chi ngon Trứng ngâm kheo List Chả các món âu khác thiệp 3dbackground-color: #57FAE9" href="/index.php?q=nắp">nắp mì nhật trộn dưa chuột nếpabel" style="background-color: #CA7230" href="/index.php?q=thit cuon nam kim">thit cuon nam kim Banh Chuoi nuong chiều Món gà ác hầm cách làm chè xúc kem 3 màu bắt mắt cach lam banh sủi cảo Công phu kien Thạch ba màu xinh xinh dễ thương bến tre món soup uc ga xien nuong ngon bằng Rà Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua bánh bí sổ tay chè đỗ xanh viên nước cốt dừa cá xốt cà chua bánh khoai món ăn tình yêu canh bi do thit bam mứt cam sệt cách làm gỏi tai heo bánh quẩy canh thit bo xoai xanh súp rau bina ẫm thực Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon cháo thịt lợn cải thìa bí đao tom hum binh ba sua yen mach ngon bun cha ca quy nhon ngon sakê chiên mại sữa chua mít thịt nấu đông món Tết món Bắc xào sườn heo chua ngọt day cac mon an bò sốt pate bao quan banh chung salad bo tom ngon rau má đỗ xanh sinh tố vải thiều ca kho chien gion Hến xào trứng xào dưa leo mộc nhĩ chao nam thom ngon su hao muoi gion banh dau phong cach nhat xuc xich ngon cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức mousse khoai banh cam nhan dau xanh đậu hũ nhồi thịt xoà banh bong lan man banh xeo kieu nga ngon pha nước sắn dây Luå å ç kho bo den ngon nau mang chua trái cây dằm đậu đỏ banh macaron kieu phap ngon Quý súp đuôi bò homemade mi bo kho bavaria chanh day mat ong madeleine phô mai nghệ kho thịt quÃƒÆ Lau mam Những thực phẩm tom hấp bia banh cuon thom ngon cải hột gà chiên ngon bánh Trung thu tái lẩu miền Tây thịt heo xào chua Bánh mì được đưa vào từ điển kiểu mới canh sup các món cháo ngon cách làm ô mai che banh lot thom ngon hong kong ba roi kho nam Phố cổ Hà Nội