(Afamily.vn) Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn. Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm
Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm


Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 1

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 2
Nguyên liệu gồm có:

1 kilogram su hào

½ (một phần hai) củ cà rốt (khoảng 100g)

1 con khô mực (khoảng 50g)

Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, nước mắm.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 3

Bước thứ nhất(1):

Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 4
Mực mềm bạn lấy ra cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.
Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 5

Bước thứ hai(2):

Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 6

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 7

Bước thứ ba(3):

Xào mực: Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đầu hành lá vào xào thơm rồi trút khô mực vào đảo cùng 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường đến khi mực chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 8

Bước thứ tư(4):

Xào su hào: Trong chảo vừa xào mực, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt.

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 9
Bước thứ năm(5):

Xào đến khi rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn thật đều.
Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 10
nếm nêm lại lần cuối rồi rắc chút hành lá và tắt lửa, lấy ra đĩa dọn kèm cơm trắng.
Mùa này su hào đang chính vụ, vừa ngon lại vừa rẻ nên mình thường mua về xào, nấu canh. Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa giản đơn, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nếu thích đậm đà hơn hãy dọn kèm đĩa nước mắm ớt bạn nhé!

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 11

Mong các bạn ngon miệng!



Muốn giảm cân nhanh, bạn hãy thử món gỏi su hào nấm tuyết ngon mà rất ít năng lượng nhé!

Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món làm nhanh mực khô mực

bánh ấn độ Bổ hải sản xào ớt bo ngăm mắm bún xí quách luon cuốn thịt thìa cach lam thit ram tỉa rồng ca tram ran anago ni mono cách làm tôm chiên cách làm kẹo quế sup hoanh thanh chay lam mut chuoi ngao duong đa nam bÃƒÆ bống tiêu chiên giòn rim mắm cam bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa cách thắt nơ ruy băng sot bo bam kieu y ngon nộm đu đủ cà chua Gà kho thach hanh nhan thịt gà nướng bảo quản thực phẩm Cà ri gà cánh g mẹo nấu mì quảng ngonass="label" style="background-color: #C4100E" href="/index.php?q= công thức cốm dẹp"> công thức cốm dẹp ý giá hoa bia mix da khat mien nam thÆ cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac