Hẳn nhiên khi nhắc đến khô mực chúng ta sẽ nghĩ đến ngay món mực nướng thơm lừng, chấm với tương ớt cay cay, ăn vừa dai vừa ngọt. Nhưng ít ai biết được rằng, khô mực còn chế biến được một món ăn cực kỳ hấp dẫn và không kém phần tinh sảo như mực nướng đó là khô mực chiên nước mắm. Chỉ tốn một vài phút , bạn đã có ngay một món ăn , giản đơn , dễ làm mà không phải ai cũng biết . Một trong những loại hải sản ngon được các đấng mày râu yêu thích đó là mực khô. Tuy nhiên thay vì nướng mực khô như cách thông thưởng, tại sao bạn không thử làm khô mực chiên nước mắm để chồng lai rai khi xem bóng đá nhỉ?
Cách Làm Khô Mực Chiên Nước Mắm Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2 con mực khô cỡ vừa- 2 muỗng đường- 1 củ tỏi- 1 muỗng nước mắm ngon 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Để làm khô mực chiên nước mắm ngon, bạn cần chọn những con mực khô tươi, mới, thân mực thẳng, mình dày.  Mực khô ngon sẽ có màu hồng tự nhiên và không có mùi tanh. Cách chọn mực khô ngon không khó, song đòi hỏi bạn cần tinh tế và ''quen tay'' (tức là chọn nhiều để có kinh nghiệm). Sau khi mua về, bạn nướng qua mực khô. 

Bước thứ hai(2):Trải mực cho phẳng ra rồi đập dập để khi xé mực sẽ bông tơi.  

Bước thứ ba(3):Xé mực khô thành những sợi nhỏ, tương tự như khi bạn ăn mực khô nướng. Xé càng nhỏ thì món khô mực chiên nước mắm càng dễ và càng ngon. 

Bước thứ tư(4):Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, cho vào chảo phi thơm. 

Bước thứ năm(5):Trút hết phần khô mực đã xé nhỏ vào chảo, thêm một thìa nước mắm ngon, 1 muỗng đường vào đảo cùng. Khi chiên khô mực, bạn để lửa to, đảo thật nhanh tay, chiên đều đến khi kho mực mềm, đường keo lại là được. Vậy là đã xong các công đoạn để làm khô mực chiên nước mắm rồi đó. 
 
 

Bây giờ bạn chỉ cần bày món khô mực chiên nước mắm ra đĩa để chồng nhâm nhi, thêm một vài lon bia nữa là xong. Món nhậu ngon này chắc chắn sẽ khiến các ông chồng thích thú. 
Naungon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khô mực chiên nước mắm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon thit mocktail trái cây cà om thịt kệ treo chậu hoa cach lam be non ham ngon ngừ nem chua cuốn Ý Gio heo ham dau nanh che hat sen duong phen Bổ hoa qua sandwich trung ngon Bánh Mặn cach lam salad khoai tay ốc hương xào s ² Nấu cá bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT nộm ổi tai heo canh tom hao món ngon mùa lạnh cải chua thịt sốt trái cây bánh bò kẹp dừa List cha com cach lam nuoc da me Ảnh mối vịt sốt điểm tâm Thập Cẩm bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh ngÃƒÆ VÃƒÆ ng HÃƒÆ Lan chè hạt sen ca nuc kho me mÃƒÆ Cách Làm cốm Sả bún mọc dọc mùng khô cá chỉ vàng banh nhan khom món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt hầm thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba lo Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước cách làm chả tôm Mon xao ngon cach xao muop nhat cách làm cơm rang thịt gà thit bo tai chanh che mit gị cach làm thịt ba chi quay cach lam nom việt nam hào nam dui ga xao benh mệt Goi bánh tét hướng dẫn làm hoa vải thit heo muoi flan gato ngon bo nuong chao gỏi cà rốt tau hu non dưa cải chua xào mực món Nhật banh canh cha tom nuoc ep tao va ca rot cách làm miến xào Bo cuon la lot canh ga chien nau bun rieu ngon kho chay toi Tết món cuốn món ngon chống ngấy ngày Tết cơm bento banh cuon thom ngon mon ngon tu man gà xào nui cà chua bánh cuốn tôm ga cuon thao moc hến Lau ca bo ne cach lam thit bo rau cai sot dau hao trang trí бє m lạ miệng mì ý sốt cà quá nama thịt ba chỉ trục thát tom chien gion rau câu lá dứa cach lam banh bot loc nhan tom công thức súp cà chua hộp lam cupcake chocolate con ruốc bánh bột lọc tôm tươi nướng khoai hấp dẫn Kem sữa Æ canh chua cha ca dươi nấu măng bà bà Tỉa