Hẳn nhiên khi nhắc đến khô mực chúng ta sẽ nghĩ đến ngay món mực nướng thơm lừng, chấm với tương ớt cay cay, ăn vừa dai vừa ngọt. Nhưng ít ai biết được rằng, khô mực còn chế biến được một món ăn cực kỳ hấp dẫn và không kém phần tinh sảo như mực nướng đó là khô mực chiên nước mắm. Chỉ tốn một vài phút , bạn đã có ngay một món ăn , giản đơn , dễ làm mà không phải ai cũng biết . Một trong những loại hải sản ngon được các đấng mày râu yêu thích đó là mực khô. Tuy nhiên thay vì nướng mực khô như cách thông thưởng, tại sao bạn không thử làm khô mực chiên nước mắm để chồng lai rai khi xem bóng đá nhỉ?
Cách Làm Khô Mực Chiên Nước Mắm Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2 con mực khô cỡ vừa- 2 muỗng đường- 1 củ tỏi- 1 muỗng nước mắm ngon 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Để làm khô mực chiên nước mắm ngon, bạn cần chọn những con mực khô tươi, mới, thân mực thẳng, mình dày.  Mực khô ngon sẽ có màu hồng tự nhiên và không có mùi tanh. Cách chọn mực khô ngon không khó, song đòi hỏi bạn cần tinh tế và ''quen tay'' (tức là chọn nhiều để có kinh nghiệm). Sau khi mua về, bạn nướng qua mực khô. 

Bước thứ hai(2):Trải mực cho phẳng ra rồi đập dập để khi xé mực sẽ bông tơi.  

Bước thứ ba(3):Xé mực khô thành những sợi nhỏ, tương tự như khi bạn ăn mực khô nướng. Xé càng nhỏ thì món khô mực chiên nước mắm càng dễ và càng ngon. 

Bước thứ tư(4):Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, cho vào chảo phi thơm. 

Bước thứ năm(5):Trút hết phần khô mực đã xé nhỏ vào chảo, thêm một thìa nước mắm ngon, 1 muỗng đường vào đảo cùng. Khi chiên khô mực, bạn để lửa to, đảo thật nhanh tay, chiên đều đến khi kho mực mềm, đường keo lại là được. Vậy là đã xong các công đoạn để làm khô mực chiên nước mắm rồi đó. 
 
 

Bây giờ bạn chỉ cần bày món khô mực chiên nước mắm ra đĩa để chồng nhâm nhi, thêm một vài lon bia nữa là xong. Món nhậu ngon này chắc chắn sẽ khiến các ông chồng thích thú. 
Naungon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khô mực chiên nước mắm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh