Nếu bạn là một người vợ tâm lý, đừng bỏ qua món khô mực chiên nước mắm này để chồng lai rai trong mùa Euro nhé! Đảm bảo anh xã sẽ tấm tắc khen ngon.
Cách làm khô mực chiên nước mắm cho chồng nhậu quên sầu

Một trong những loại hải sản ngon được các đấng mày râu yêu thích đó là mực khô. Tuy nhiên thay vì nướng mực khô như cách thông thưởng, tại sao bạn không thử làm khô mực chiên nước mắm để chồng lai rai khi xem bóng đá nhỉ? Nghe tên thì có vẻ lạ, song món khô mực chiên nước mắm lại rất dễ ăn, nhấm nháp thêm lon bia nữa thì đảm bảo ông chồng nào cũng thích đấy.

Cách làm khô mực chiên nước mắm

Cùng học cách làm khô mực chiên nước mắm để chồng vừa xem bóng đá, vừa nhâm nhi 
Nguyên liệu

Cách làm khô mực chiên nước mắm khá giản đơn:

  • 2 con mực khô cỡ vừa
  • 2 thìa đường
  • 1 củ tỏi
  • 1 thìa nước mắm ngon

 Cách làm khô mực chiên nước mắm 1

Nguyên liệu làm mực khô chiên nước mắm khá giản đơn
 
  • 1

    Để làm khô mực chiên nước mắm ngon, bạn cần chọn những con mực khô tươi, mới, thân mực thẳng, mình dày.  Mực khô ngon sẽ có màu hồng tự nhiên và không có mùi tanh. Cách chọn mực khô ngon không khó, song đòi hỏi bạn cần tinh tế và ''quen tay'' (tức là chọn nhiều để có kinh nghiệm).

    Sau khi mua về, bạn nướng qua mực khô. 


    Cách làm khô mực chiên nước mắm 2

    Nướng mực khô để làm khô mực chiên nước mắm
  • 2

    Trải mực cho phẳng ra rồi đập dập để khi xé mực sẽ bông tơi. 

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 3

    Đập dập mực để khi xé sẽ bông tơi
  • 3

    Xé mực khô thành những sợi nhỏ, tương tự như khi bạn ăn mực khô nướng. Xé càng nhỏ thì món khô mực chiên nước mắm càng dễ và càng ngon.

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 4

    Xé mực khô cho tơi này
  • 4

    Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, cho vào chảo phi thơm.

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 5

    Phi tỏi cho thơm để chiên với mực khô
  • 5

    Trút hết phần khô mực đã xé nhỏ vào chảo, thêm một thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường vào đảo cùng. Khi chiên khô mực, bạn để lửa to, đảo thật nhanh tay, chiên đều đến khi kho mực mềm, đường keo lại là được. Vậy là đã xong các công đoạn để làm khô mực chiên nước mắm rồi đó.

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 6

    Chiên mực khô với nước mắm và tỏi
Thành phẩm

Bây giờ bạn chỉ cần bày món khô mực chiên nước mắm ra đĩa để chồng nhâm nhi, thêm một vài lon bia nữa là xong. Món nhậu ngon này chắc chắn sẽ khiến các ông chồng thích thú. Làm khô mực chiên nước mắm không khó, song bạn cũng cần điều chỉnh tỉ lệ mắm, đường để món mực khô chiên không bị mặn (vì bản thân mực đã mặn rồi). 

Cách làm khô mực chiên nước mắm 7

Tự làm khô mực chiên nước mắm cho chồng lai rai

Ngoài món mực khô chiên nước mắm, bạn có thể làm thêm thịt bò khô, chân gà ngâm giấm hay nem chua để ''đủ bộ'' các món nhậu yêu thích của các đấng mày râu nhé! Đảm bảo chị em nào chịu khó làm những món này thì chồng yêu chồng chiều là cái chắc. 

Cách làm khô mực chiên nước mắm 8

Từng miếng khô mực được chiên vàng ruộm, trông thật hấp dẫn

Cách làm khô mực chiên nước mắm 9

Nếu thích ăn cay, bạn có thể chấm khô mực chiên nước mắm với tương ớt 

Chúc bạn thành công với cách làm khô mực chiên nước mắm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn tao pha"background-color: #364537" href="/index.php?q=An sang">An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do