Nếu bạn là một người vợ tâm lý, đừng bỏ qua món khô mực chiên nước mắm này để chồng lai rai trong mùa Euro nhé! Đảm bảo anh xã sẽ tấm tắc khen ngon.
Cách làm khô mực chiên nước mắm cho chồng nhậu quên sầu

Một trong những loại hải sản ngon được các đấng mày râu yêu thích đó là mực khô. Tuy nhiên thay vì nướng mực khô như cách thông thưởng, tại sao bạn không thử làm khô mực chiên nước mắm để chồng lai rai khi xem bóng đá nhỉ? Nghe tên thì có vẻ lạ, song món khô mực chiên nước mắm lại rất dễ ăn, nhấm nháp thêm lon bia nữa thì đảm bảo ông chồng nào cũng thích đấy.

Cách làm khô mực chiên nước mắm

Cùng học cách làm khô mực chiên nước mắm để chồng vừa xem bóng đá, vừa nhâm nhi 
Nguyên liệu

Cách làm khô mực chiên nước mắm khá giản đơn:

  • 2 con mực khô cỡ vừa
  • 2 thìa đường
  • 1 củ tỏi
  • 1 thìa nước mắm ngon

 Cách làm khô mực chiên nước mắm 1

Nguyên liệu làm mực khô chiên nước mắm khá giản đơn
 
  • 1

    Để làm khô mực chiên nước mắm ngon, bạn cần chọn những con mực khô tươi, mới, thân mực thẳng, mình dày.  Mực khô ngon sẽ có màu hồng tự nhiên và không có mùi tanh. Cách chọn mực khô ngon không khó, song đòi hỏi bạn cần tinh tế và ''quen tay'' (tức là chọn nhiều để có kinh nghiệm).

    Sau khi mua về, bạn nướng qua mực khô. 


    Cách làm khô mực chiên nước mắm 2

    Nướng mực khô để làm khô mực chiên nước mắm
  • 2

    Trải mực cho phẳng ra rồi đập dập để khi xé mực sẽ bông tơi. 

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 3

    Đập dập mực để khi xé sẽ bông tơi
  • 3

    Xé mực khô thành những sợi nhỏ, tương tự như khi bạn ăn mực khô nướng. Xé càng nhỏ thì món khô mực chiên nước mắm càng dễ và càng ngon.

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 4

    Xé mực khô cho tơi này
  • 4

    Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, cho vào chảo phi thơm.

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 5

    Phi tỏi cho thơm để chiên với mực khô
  • 5

    Trút hết phần khô mực đã xé nhỏ vào chảo, thêm một thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường vào đảo cùng. Khi chiên khô mực, bạn để lửa to, đảo thật nhanh tay, chiên đều đến khi kho mực mềm, đường keo lại là được. Vậy là đã xong các công đoạn để làm khô mực chiên nước mắm rồi đó.

    Cách làm khô mực chiên nước mắm 6

    Chiên mực khô với nước mắm và tỏi
Thành phẩm

Bây giờ bạn chỉ cần bày món khô mực chiên nước mắm ra đĩa để chồng nhâm nhi, thêm một vài lon bia nữa là xong. Món nhậu ngon này chắc chắn sẽ khiến các ông chồng thích thú. Làm khô mực chiên nước mắm không khó, song bạn cũng cần điều chỉnh tỉ lệ mắm, đường để món mực khô chiên không bị mặn (vì bản thân mực đã mặn rồi). 

Cách làm khô mực chiên nước mắm 7

Tự làm khô mực chiên nước mắm cho chồng lai rai

Ngoài món mực khô chiên nước mắm, bạn có thể làm thêm thịt bò khô, chân gà ngâm giấm hay nem chua để ''đủ bộ'' các món nhậu yêu thích của các đấng mày râu nhé! Đảm bảo chị em nào chịu khó làm những món này thì chồng yêu chồng chiều là cái chắc. 

Cách làm khô mực chiên nước mắm 8

Từng miếng khô mực được chiên vàng ruộm, trông thật hấp dẫn

Cách làm khô mực chiên nước mắm 9

Nếu thích ăn cay, bạn có thể chấm khô mực chiên nước mắm với tương ớt 

Chúc bạn thành công với cách làm khô mực chiên nước mắm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

đỗ đậu phụ sốt chua ngọt salad tuoi ngon Trứng ca bac mãƒæ ga ran ngon nhã ấn Ä Ãª vật trang trí canh nẠm kim chà m Gan ga oc heo ha thu o ngon"/index.php?q=cách làm chả tôm">cách làm chả tôm cach nau bun bo gio heo cach lam thit ga bánh mỳ QuẠcà tím sốt mặn mon chuoi Hái Bạch mướp đắng xào hải sản lươn tẩm bột chiên giòn cách trộn gỏi gà suon sot chanh mat ong^|Cach lam Kim chi chả khoai" href="/index.php?q=cách làm mắm ruốc">cách làm mắm ruốc các món từ thịt gà Huyet heo bánh sữa bap chien chú nhá trứng kho Banh gai măn chua Xà Chuẩn má Ÿ sach kiểu mới thở gÃƒÆ kho khoai ná m banh so co la Chả lua hap ca Mọc nhĩ con ngao thit heo chien cay Sup nam ca lang cà rốt lam gioi đậu hũ xào chay goi nha dam tom tuoi com chien trung hinh tim cach lam banh mi canh cua nau mong toi cá chưng mỡ hành mon suon sot chua ngot bánh trung thu heo con cá bống mú chưng tương 2011 thit heo tam bot chien chả khoai MON NGON TU THIT uc vit ap chao sot man ôc canh atiso ham suon non lớp cách nấu chè bột báng nước cốt dừa gia và chAn canh hen chua thom ngon củ sen xào Miền Trung Đậu hũ sốt cà Nghề cach che bien nam dui ga tom nuong bo 10 loại rau quả nên có trong thực đơn bún thịt bò sup bi Sửa không hỏng mẻ nào xào thịt gà cach lam muc xao kim chi gà xào chua ngọt bê xào sả ớt Lam Giang mon chay choi đón Góc Bếp tuẠn Rau qua món trứng Cafe nau cu tu bánh flan phô mai Trâm Phạm hoa giay cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà