Món khô cá này vừa ngon lại vừa lạ miệng, có thể làm trước dự trữ cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu gồm có:

• Khô cá lóc 300 Gr

• dầu chiên một ít

• Đường một ít

• Nước mắm một ít

• Giấm một ít

• Tỏi một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Khô chặt khúc, rửa thật sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo.Giã 1 củ tỏi, 1 trái  ớt hiểm, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai)  muỗng giấm gạo.

2

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên khô cho hơi vàng, vớt ra để ráo

3

Bắc chảo lên bếp, cho khô  và hỗn hợp giấm đường nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị , vớt ra.

4

Khô ăn chung với cơm nóng hay nguội đều ngon. Bạn có thể thay khô cá lóc bằng khô cá đù cũng quá ngon.Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)