Quất ngâm có công dụng rất tốt với sức khỏe. Vào mùa hè, mỗi gia đình nên có một lọ quất ngâm vừa để giải khát, vừa giúp trị ho hiệu quả. Dưới đây là 3 cách ngâm quất cực hay dành cho bạn.
3 cách ngâm quất để giải khát, chữa ho cực hay

Cách ngâm quất muối giải khát quanh năm

Với cách ngâm này, đảm bảo món quất ngâm của bạn sẽ bảo quản được lâu dài và cả nhà có nước quất uống giải khát quanh năm.

Nguyên liệu ngâm quất giải khát:

Có thể sử dụng quất tròn hoặc quất dài (quất ngọt), muối hột, muối bọt, cam thảo, lọ thủy tinh.

3-cach-ngam-quat-de-giai-khat-chua-ho-cuc-hay1

Cách ngâm quất muối giải khát quanh năm.

Cách làm ngâm quất muối:

rửa thật sạch quất, ngắt bỏ cuống, dùng kim nhọn đâm lên bề mặt để vỏ quất ra bớt hết chất the, sau đó rửa lại cho sạch.

Pha hai thìa canh muối vào một bát con nước lọc, thả quất vào ngâm.

Sau khoảng 1-2 tiếng thì đổ nước muối đi, để quất lên rổ cho ráo nước. Nếu không thực sự ráo nước thì quất ngâm có thể bị nổi mốc.

3-cach-ngam-quat-de-giai-khat-chua-ho-cuc-hay2

Rải một lớp muối vào đáy lọ thủy tinh, tiếp đó cứ một lớp quất 1 lớp muối, lớp trên cùng là muối thì bạn rải dày hơn, khoảng 2cm. Để thơm hơn, bạn có thể cho thêm cam thảo vào lọ ngâm nhé.

Đậy kín nắp lọ, phơi nắng từ 3 đến 4 tuần.

Khi quất và muối dậy nước, dùng bát con úp lên để quất không bị nổi lên mặt muối và giữ được lâu không mốc. Ngâm càng lâu, quất càng ngon, có thể sử dụng làm nước giải khá quanh năm.

Cách ngâm quất mật ong trị ho

Nguyên liệu gồm có:

Quất, mật ong, lọ thủy tinh.

Cách chế biến:

Quất rửa thật sạch, để ráo nước sau đó bỏ hạt, cắt thành từng miếng mỏng để nhanh thấm mật ong hơn.

3-cach-ngam-quat-de-giai-khat-chua-ho-cuc-hay4
Cách ngâm quất mật ong trị ho.

Xếp từng lát quất vào lọ thủy tinh, mỗi lớp quất một lớp mật ong, mật ong phủ kín quất, để vài ngày là bạn đã có món quất ngâm mật ong ngon tuyệt.

Bạn có thể làm nước giải khát bằng cách pha với nước ấm hoặc pha với nước trà nóng thành trà mật ong hương quất. Quất ngậm mật ong cũng là bài thuốc hiệu quả, an toàn để trị ho.

Cách ngâm quất đường

Nguyên liệu gồm có:

Quất chín, đường kính, đường phén, muối ăn, nước lạnh.

Cách chế biến:

3-cach-ngam-quat-de-giai-khat-chua-ho-cuc-hay4
Cách ngâm quất đường.

Quất rửa thật sạch, ngâm vào chậu nước có pha muối. Ngâm trong 15 phút, sau đó vớt quất ra rổ để thật khô nước.

Bổ quất ra làm 3 và bỏ hạt đi, sau đó cho quất và đường phèn vào nồi đảo nhẹ tay, lửa nhỏ, chưng khoảng 30-45 phút. Khi thấy đường ta hết và vỏ quất trong là được.

3-cach-ngam-quat-de-giai-khat-chua-ho-cuc-hay5
Món quất ngâm đường có tác dụng trị ho cực tốt.

Xem thêm >>> Cách nấu chè đậu trắng với nếp tuyệt ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khéo tay

meo lam gia do giai doc thịt gà xào sả đậu hũ sốt tứ xuyên mướp hương xào tôm thịt nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư món Nhật long ga gỏi củ sen cay huong dan lam mut man Kẹo me cua bÃ Æ bề thanh lọc cà chua đu đủ táo cải mùa trung thu Cách làm trứng muối cho cá phen nem khoai tây luoi vit chien gion nộm thịt gà rau củ thÃi lam cu sen nhoi thit ga phôlass="label" style="background-color: #EFED16" href="/index.php?q=ha noi">ha noi cháo trị bệnh Bồng Cuốn Mùa Xuân me muoi Banh nep deo cach lam mousse xoai cach lam dau bap sot ca mon an mua dong bánh cupcake nho MÃÆm Và cam cách làm bò bía ngon B脙茠脝o Trè 潞 Món Nhật salad thịt bì video day nấu ăn Chị đơn thuần cach lam tom rim nuoc cot dua mi kim chi soup chả cua cúng tết đoan ngọ mam tep nau canh li tạp Bào ngư Ri tỉa cà chua vi廙t các món chay Sắp các loại bánh khác quận Tân Bình phô xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit cá lóc kho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch mùa lạnh cách mix nước ép ngon công thức trứng vịt muối Hà Ly lựu mon an ngon Nước mam Chua cach lam khoai lang chien bơ nui nướng Để thit ga bánh bắp hấp đậu caramen hàng than cach nau che sen nhan long bắp chuối kho cách nấu xôi gấc ậm thịt nạc xay nấu với đậu non Canh Thit nướng mon canh muop thit bam bò kho khế trang trí Se món Ấn gà nướng Tandoori banh macaron sốt cá trứng Sua Chua Súp lơ lam banh cuon Thit ba chi canh chua ngon bố mẹ chồng cũ Vân Hugo Ngon như ốc hương xào bắp bơ Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn gieng cach lam banh quấn mÃ Æ Khéo tay chè đậu món bánh mỳ phở văn cách làm cá sốt chua ngọt Làm bánh