Món tôm xíu mại hấp dẫn bởi nhìn rất đẹp mắt, mùi vị cực thơm ngon.
Khéo tay làm món xíu mại nhân tôm ngọt ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món xíu mại tôm:

- 250 gram tôm tươi
- 1 lòng trắng trứng
- 50 gram bột ngô
- 50 gram mỡ heo
- 500 gram tôm loại nhỏ
- 4 gốc hành lá
- 15ml nước ép gừng
- 15ml rượu trắng
- 32 vỏ xíu mại
- Gia vị: muối, đường, dầu hào, xì dầu, hạt tiêu
- ½ (một phần hai) bắp cải thảo

Cách làm xíu mại tôm ngon tuyệt:

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan1

Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và đuôi, làm sạch chỉ ở lưng

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan2

Thêm 2 muỗng canh lòng trắng trứng, 1 muỗng canh bột ngô và một nhúm muối vào rồi trộn thật đều

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan3

- Lấy một ít tôm nhõ cùng mỡ lợn xay nhuyễn

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan4

- Thêm 4 gốc hành lá xắt nhuyễn, bột ngô, lòng trắng trứng, nước ép gừng, rượu trắng và gia vị vào hỗn hợp tôm vừa xay rồi xay nhuyễn lần nữa

- chuẩn bị sẵn sẵn xửng hấp, lót bên dưới khay hấp 1 lớp cải thảo.

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan5

- chuẩn bị sẵn sẵn vỏ xíu mại, cho một ít hỗn hợp vừa làm vào giữa.

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan6

- Thêm 1 con tôm nguyên con vào

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan7

- Cho tiếp một lớp hỗn hợp xay nhỏ lên trên

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan8

- Cuối cùng cho thêm một con tôm lên trên cùng. Lưu ý để mặt ngoài con tôm lên trên để món ăn có màu đẹp hơn.

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan9

- Sau khi nước sôi, bạn tắt lửa rồi đặt xíu mại vào, Lưu ý không để các viên xíu mại dính vào nhau, sau đó phủ 1 tấm khăn ẩm lên trên rồi đậy nắp lại.

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan10

- Bật lại bếp, hấp xíu mại ở lửa to trong 8’ là được. Khi ăn, bạn nên ăn kèm với một ít giấm và mù tạt nhé!

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan11
Trang trí theo đúng điệu với rau mầm nữa này!

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan12
Món tôm xíu mại vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon.

Xem thêm >>> Bí quyết làm món bánh bao chiên giòn cho bữa sáng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dầu oliu dac san thai lan kim chi cu sen lam trà quất mướp xào cật heo Bí quyết giữ mùi cho gia vị ga sot cay oc ca na xao toi Canh nấm nà ng hao nuong sot bbq thit khia đón tết sành điệu mon an ngon kieu My trồng cây bí quyết tôm hùm xào bơ dê chiên nấm rán Cách Làm cốm món cào Bắp cải xào đậu phụ và pha mắm tôm khoai rán giòn banh tart mini ngon May và cá kèo kho tiêu tu cach nau sup rau cu ngon cach lam banh mi nương cach nau lau nam bánh cheesecake hành tây chiên súp bí đỏ giáng sinh bò xào banh ran Banh bao trắng hồng rau câu trà Khe lam sushi chiên cach nau lau nhat ban bo la lot muối chua banh bao nuong ngon cach lam bong dien dien muoi chua cốm chiên cach lam banh hoi nem nuong bacon pha mắm tôm oc nhung nhoi nam ngon thực phẩm mùa nóng đường chất béo bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món âmthưc hẠnh cÃƒÆ chien pha mojito classic cach lam banh chiffon gà xào khoai tây chiên cà khoai che y chủ nhật bánh dâu trà xanh banh deo thap cam ngon sot chua ngot lau chay nuoc ep thap cam muc nang nuong cay ngon oc ca na Mon Tom chien kem kiwi ngon cach nau mam chung ngon khéo tay may vá lẩu cá chẽm pha trà thức ăn susu xao lẩu Nhật bản Cua hấp gừng Món Kho Reeva 3 Mien Cà kho Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không nau canh suon ninh hat sen Ấm Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật banh ran luc lac Canh thịt bò cà chua nấu xôi xiêm thịt heo cuộn kimbap banh mi thịt heo chiên xù mon vo cach lam gio heo ngam chua ngay Tet kim chi cu cai mut man cá xào cà ri Món Lẩu mứt cà chua chín Bánh nướng thit bo tron kieu thai lam ca mu ap chao xoi gac muoi vung ngon món ngon từ kim chi rieu bánh quy san hà bà hà salad vòng nguyệt quế kem socola ngon kem lanh cach lam cai ngot xao ngon sinh to xoai nui nấu rau củ nau chao dau xanh gio lon cocktail hoa quả vịt om sấu Vịt om sấu gà hầm sả cây World Cup heo thit cua đồng chiên giòn