Với chút biến tấu khác lạ trong hương vị của phần nước sốt ngòn ngọt, béo béo, hẵn bạn sẽ “chết mê” món ăn “lạ mà quen” này cho xem.
Khéo tay làm gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng vừa lạ vừa quen

Để làm món gỏi cuốn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
Phần gỏi cuốn:- 60 gram bún gạo khô (hoặc 500 gram bún tươi)- 12 con tôm tươi (rửa thật sạch, bóc vỏ)- 200 gram măng tây- 12 lá bánh tráng- 4 nhánh hành xanh- 1củ cà rốt- ½ (một phần hai) bó ngò tây
Phần sốt chấm:- 30ml bơ đậu phộng (loại mịn)- 23 gram đường nâu- Gia vị: nước tương, ớt bột, gừng, tỏi
Bắt tay vào thực hiện thôi nào:


Bước thứ nhất(1):

- Nếu dùng bún khô, bạn ngâm bún gạo trong nước lạnh cho mềm, đồng thời đun 1 nồi nước nhỏ trên bếp.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, bạn sơ chế các loại rau củ: băm thật nhỏ ngò tây, tỏi, cắt nhỏ hành lá và thái sợi cà rốt. 

Bước thứ ba(3):

Dùng dao chẻ đôi măng tây theo chiều dọc.

Bước thứ tư(4):

Bạn cho 1 nhúm muối nhỏ vào nồi nước đang đun lúc đầu. Khi nước sôi, cho tôm vào chần chín tới và vớt tôm cho ngay vào tô nước đá lạnh.

Bước thứ năm(5):

Bây giờ, bạn cho măng tây vào chần chín trong nồi nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra bỏ vào tô đá lạnh.

Bước thứ sáu(6):

Sau khi ngâm nở, bạn luộc bún trong vòng đến khi thấy bún chín mềm thì vớt ra, để ráo nước.

Bước thứ bảy(7):

Giờ thì, dùng dao chẻ đôi tôm theo chiều dọc.

Bước thứ tám(8):

Trong 1 tô lớn, bạn cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào trộn thật đều. Thường thì sốt sẽ rất đặc nên bạn có thể cho thêm 1 chút nước nóng để sốt trở nên sánh và dễ chấm hơn nhé. 

Bước thứ chín(9):

Bạn nhúng ngập bánh tráng vào nước sạch và trải đều lên mặt phẳng để chuẩn bị sẵn cuốn gỏi.

Bước thứ nhất(1)0:

Trước tiên là cho bún gạo vào.

Bước thứ nhất(1)1:

Sau đó, cẩn thận đặt măng tây, cà rốt và ngò tây lên trên.

Bước thứ nhất(1)2:

Xếp phần đầu vỏ bánh bọc kín phần nhân bún, sau đó gập các cạnh 2 bên lại và bắt đầu cuốn như trong hình.

Bước thứ nhất(1)3:

Khi cuốn đến ⅔ (hai phần ba) chiều dài của bánh, bạn xếp tôm vào và tiếp tục cuốn đến hết. Với cách làm này thì sau khi cuốn xong, bạn có thể thấy được rõ các con tôm trong cuốn gỏi của mình rất đẹp mắt.

Bước thứ nhất(1)4:

Và đây là thành phẩm sau cùng. Bạn làm tương tự cho đến hết phần nhân và bánh tráng nhé.
Món gỏi cuốn hấp dẫn của chúng ta hoàn thành rồi!

Sự sáng tạo nằm ở phần sốt bơ đậu phộng thơm béo, ngọt dịu đầy quyến rũ, bạn sẽ khó lòng mà từ chối món ăn này.


Món gỏi cuốn sẽ cực đắt khách trong ngày nóng nực đấy!


Món gỏi này để ăn khai vị thì tuyệt cú mèo luôn nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy đậu phộng gỏi cuốn nấu ăn món gỏi Kitchen

chè hạt sen khoai lang tím cá lóc kho mục nấu ngộ độc cà muối xổi món Ấn banh u mức bí ngào đường bun oc Thịt kho nước dừa cach lam ca ro nau cai be xanh bánh sắn nướng thịt ăn thịt tiểu đường phụ nữ vit nau cach bao quan thuc pham Ngọt vị vả trộn tôm miền Trung MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé công thức chè hạt sen nhãn khô bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ Kho phụ kiện cho em pet của bạn cach lam banh khoai sá n bông sen chiên trứng ruoc SÃƒÆ thá ƒ bệnh tật lão hóa thực phẩm gien Bí quyết hay để có nồi cơm ngon lady Nếp cẩm Các món ăn cải thiện chuyện ấy gỏi cà rốt banh me bi do ngon trứng chiên bí ngòi ớt chuông cơm chiên thịt tho lam banh công thức cá viên xào hành nấm thực đơn cơm tối trứng vịt nhân thịt chiên giòn Món ngon vùng miền banh bong lan cuon chuối xào ốc sườn kho Made banh mi pho mai trung han quoc Xôi đậu cánh gà nướng với sốt dầu hào nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày Sò huyết mam tom ngon nước ép táo với rau cải mẹo làm bếp hay banh bong lan trung mì gà mÃƒÆ Vĩnh Phúc cháo hải sản nấu bầu Chế biến Món xào kem trÃƒÆ xanh ngọn bầu lòng gà món xào Hằng MT lam sua chua tui cách nấu súp yến hột vịt lộn rang me Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp mẹo bảo quản và chế biến hạt sen cac cach pha nuoc cham mon chien lườn vịt sốt BANH mon an thai lan lam súp bánh mì 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài cánh gà sốt nấm cach nau mon kho hormone tăng trưởng bò gỏi mo ngon voi bo Tây Nam Bộ lau thai ca cach lam banh zongzi khoai mì nước cốt dừa cuống nón Cach lam nom du du nuoc gung mit xao hai san ngon cach lam cocktail chanh ngon não banh papparoti ngon cu sen kho hat de Những món ăn ngon nên thưởng thức khi món Nhật hoa sứ giải khát lam nem oc bánh mì cuốn xúc xích nước chấm nem thịt ba chỉ mon mi quang hà anh tuấn 膼岷璵 ngũ cốc khoai mi ngon salad gà trộn dưa chuột thit xao cai chua banh hokkaido thom ngon chè trôi nước cốt dừa ChẠnẠm bánh qui chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn tuong ot chua cay hủ tiếu xào cach lam salad dia trung hai Món giò que sinh tố bí đỏ làm bánh macaron banh ran dam duong sinh to bp tra xanh ngon