Cuối tuần này, thay vì món cơm thông thường, bạn có thể học cách nấu cháo vịt để đãi cả nhà. Cháo vịt vừa dễ ăn lại dễ nấu và bổ dưỡng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình nhé! Đảm bảo bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ ông xã và các con đấy!
Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình

  • Cách nấu chè đậu trắng ngon ngọt cùng khoai môn bùi bùi
  • Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh ngon giòn béo ngầy ngậy
  • Cách nấu chè sương sa hạt lựu ngon mát giải nhiệt cuộc sống

Nguyên liệu nấu cháo vịt:

  • Nửa kg thịt vịt
  • Nửa lạng gạo tẻ
  • Nửa lạng nếp
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Vài tép hành tím khô
  • Vài cọng hành lá
  • Nhúm mùi tàu
  • Gia vị: Muối, mắm, tiêu, đường

Cách nấu cháo vịt ngon cho cả gia đình:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 1

  • Vịt chọn mua phần nhiều thịt, như đùi. Mua về làm sạch lông lại, khử mùi hôi với nước pha rượu trắng và gừng, chà xát cả trong và ngoài.
  • rửa thật sạch thịt vịt lần nữa trước khi cho vào nồi luộc chín.
  • Vịt chín bạn vớt ra, để nguội rồi xé vịt thành sợi nhỏ vừa ăn, trút lại phần xương vào nước luộc vịt. Nếu thích ăn nguyên miếng bạn có thể chặt vịt thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Nấu cháo vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 2

  • Cho phần gạo nếp và tẻ vào chảo, rang sơ cho đến khi thấy gạo hơi ngả màu thì trút phần gạo này vào vào nồi nước luộc vịt (nếu thấy ít nước có thể cho thêm).
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch. Hành khô bóc vỏ. Nướng gừng vào hành rồi cho vào nồi nấu cháo cùng.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 3

  • Khi nước sôi, hớt bỏ bọt và vặn nhỏ lửa ninh liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Kiểm tra thấy gạo nở mềm thì tắt lửa.
  • Múc cháo ra tô nhỏ, cho thịt vịt xé lên, rắc tiêu, hành lá, mùi tàu đã rửa thật sạch, xắt nhuyễn vào.
  • Thưởng thức ngay khi còn nóng. Với món này, bạn có thể làm thêm nước mắm gừng để ăn kèm cho chuẩn vị.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 4

Cách nấu cháo vịt ngon về cơ bản không hề khó. Công đoạn quan trọng nhất là khi bạn sơ chế vịt, cần phải làm thật sạch để vịt không còn mùi hôi khó chịu. Đồng thời khi luộc chỉ nên luộc vịt chín tới, nếu vịt quá mềm ăn cũng giảm độ ngon. Nhìn chung, nếu thực hiện đúng công thức trên, bạn sẽ thành công với món cháo vịt tuyệt đỉnh này. Mong bạn và cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kem chanh ngon dạ dày hầm chân giò hầm cach lam banh quy bo ba cach nau bun bo gio heo lạp xưởng chiên Tom kho Công dụng hay từ kem đánh răng Cà nà u bữa trưa văn phòng lam mut dua Món Trung 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 THIT BO KHO Xao thịt cach nau mon an chay Bột chiên nấu canh sườn cà bát cach lam sushi nhat ban bap chien Banh gai may áo hai dây Dưa món ragu cach lam le tron thit ga mon ngon moi ngay thuc don mon ngon đậu kho coca Viện Kiểm cocktail cherries ngon Món Chè cach lam banh num dua thịt chưng lam bo chuoi dot ruou thom ngon cach lam kem cach lam ca ri ghe ngon cach lam sua ngo ca loc kho cá sốt đậu phụ hủ tiếu xào cá kho chuối tom nuong bo lươn Cá nướng trang chà Hồng com chien trung hinh tim uc ga Pha chế hau chien trung Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc so long măng ngâm hóa chất mon xoi ngon Rễ tự may thủy gỏi ngó sen Cach lam banh pizza cach lam dau hu chien sa kem chuoi bo lac lam banh con so vi que mien cua ngon cháo gạch cua đồng sÃƒÆ u bà nh kem cá chép nấu lẩu mon chay Chôm canh cá cà chua rau muống xào chao lẩu chim khoái tây nghiền pha bot banh xeo Cách rim thịt cach nau sup rau tiến vua Nui Xao Thit Bam oc buou nuong tieu đậu đũa xào mề Com chien kem rau củ canh cải trắng thịt bò chân giò công thức đậu tuyết sốt xoài súp gà nấm hương thẩm salad cÃƒÆ chua Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài bánh tôm banh mi nuong thom ngon cách làm bánh tráng cuộn chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải cu den Men nở lá lốt rang gà com rang dua sốt thịt bò với thơm và xì dầu chao heo món ngon với khoai lang bánh rán kiểu nhật canh bông cải thịt bò heo kho củ cải cach nau bun chay hai san tron ngon mon bau rat ngon sườn lợn xào chua ngọt mon rau bi xao toi Món ăn sáng thịt bò nấu rau củ cách làm mứt dừa cách làm mứt mít gà nướng phết mật ong Đại mỳ tôm banh nuong dau xanh trung muoi