Củ sen là một món ăn rất tốt có tác dụng thanh nhiệt rất tốt trong những ngày hè oi ả.
GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Củ sen là một món ăn rất tốt có tác dụng thanh nhiệt rất tốt trong những ngày hè oi ả.

Xem thêm :

 

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Nguyên liệu gồm có: (2 phần ăn)

+ 150 gram tôm

+ 200 gram củ sen

+ 2 muỗng cà phê nước mắm thường

+ 2 muỗng cà phê đường

+ 1 muỗng canh nước chanh (khoảng ½ (một phần hai) quả chanh)

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc

+ 2 tép tỏi băm thật nhỏ

+ Dấm trắng

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Cách chế biến:

- Củ sen rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, rửa thêm lần nữa rồi xắt khoanh mỏng, độ dày chừng 2 – 3mm.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Ngâm ngay củ sen vào bát nước nấu sôi để nguội có pha khoảng 1 muỗng cà phê dấm để tránh bị thâm, trước khi trộn gỏi thì vớt ra cho ráo.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Tôm rửa thật sạch, hấp chín, bóc bỏ, bỏ đầu. Nếu tôm to các bạn chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen hoặc bổ đôi.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Pha nước trộn gỏi gồm đường, mắm, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi băm. Rưới ½ (một phần hai) nước trộn vào củ sen, rưới ½ (một phần hai) lượng nước trộn còn lại vào phần tôm đã bóc.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Đối với những bạn không thích vị nồng của nước mắm thì có thể thay bằng lượng bột canh sao cho nước trộn gỏi có độ chua mặn ngọt vừa khẩu vị. Ớt bột được sử dụng để tạo màu đỏ đẹp mà không bị quá cay, nếu không tìm mua được thì các bạn dùng ớt tươi cũng được.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Củ sen không chỉ là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon mùa hè, mà còn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ, giúp cầm máu, lợi tiểu, an thần và cải thiện làn da kém hồng hào.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Để hương vị món gỏi tôm củ sen được thêm phong phú, các bạn có thể kết hợp cùng các loại rau thơm, rắc thêm lạc hoặc vừng rang, ăn kèm bánh đa hoặc phồng tôm đều được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị Nguyên liệu Hải sản Từ Rau củ

Ham chan gio cach nau bun chay chè lạc khoai môn bánh kem trái cây cach nau banh da hai phong trám nhồi thịt lợn cupcake hình trái tim cach nau bo xao mong co mi goi món ăn ngày tết mon bi dau ngon thuc pham ki nhau Chem bánh tráng cuốn chiên giòn huong dan lam banh mi ngon cach lam sot BBQ ngon cơm chiều cach lam xuc xich nuong gà xào tiêu cach nau canh bo hanh ram cach nau bo sot ruou vang cach luoc oc ngon">canh cà kim woo bin cach nau ca bung ca nuc công thức sinh tố xoài cà chuacach nau lau kho quar: #9219D2" href="/index.php?q=bánh crepe">bánh crepe xÃ Æ giúp bạn nấu nướng dễ dàng cach lam thach den tom hum cách làm bánh mỳ cach xao bach tuoc ngon nau bun bo May vÃ Æ cach pha nuoc chanh mat ong tra que gung cocktail kem vị táo Goi tom trà chanh leo trái vải sử cach nau bun tom com tron han quoc chay thịt ba rọi chiên cà tím xiên bánh mì chiên tôm và khoai cach nau bun mam cach nau bun nuoc leo cach lam cha com gao luc cach lam sandwich kep thit Banh cau vong Làm mềm cach nau bun canh chua xoài xanh ngâm chua ngọt Bò khô cach nau banh da cua chả giò chay sandwich chiên không dầu cach kho ca ngu dinh dưỡng gà cuộn mÃƒÆ m cach nau bun ca ro dong gỏi khô mỡ thit kho dong gỏi giá trộn mè cach nau bun gao Hầm lá giang nấu canh gà cach muoi dua cai chua gion cach nau banh canh ngon bánh quy thịt bò hầm cà ri cach lam tranh 3d Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn công thức bánh tằm bì cach nau bo bit tet cach lam xoi ga Banh ran cach nau banh canh chay ngon gà nấu nấm thập cẩm cach nau lau luon nhe gà chip chiên giòn trân châu cacao cach lam sa te cach lam goi rau cang cua cach nau ca chua don thit cach lam mon bo tai chanh món ăn dân dã bánh đa cua pho tiu cach pha ca phe kem tuoi cãch khoai xào thịt bò kem cherry CACH gà chiên tỏi cach nau banh canh ca loc long heo xao dua món ăn tốt cho việc tăng cân cach muoi dua mon Vi宄勫檼 hoàn bánh cookies mặn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga bánh nếp nhật bản nước ép lựu tươi cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà mon kimchi ngon Che Nam tuyet tép bạc Ä ao sinh to cam ngon X o cách làm tôm xào bí ngòi bít gÃƒÆ kho trái sầu riêng nướng cach nau mi vit banh dau xanh cach lam banh quy caramel cach lam tom nuong pho mai Là Thực phẩm giúp trắng răng da dê thit kho tau chuan mien bac phở dê cach lam keo gom súp lơ nhúng phô mai cach lam mien xao mang chao ca hoi cach lam thit heo xao chao