Món nộm dưa chuột chua ngọt là một món ăn gia đình với cách làm giản đơn dùng để khai vị hoặc ăn kèm cơm cũng quá ngon. Ngoài ra món nộm dưa chuột còn ăn kèm với xôi, bánh giò…chống ngấy cực hiệu quả. Hãy cũng vào bếp và thực hiện món ăn này theo hương dẫn dưới đây bạn nhé.
Công thức làm món nộm dưa chuột ngon đúng điệu

Món nộm dưa chuột chua ngọt là một món ăn gia đình với cách làm giản đơn dùng để khai vị hoặc ăn kèm cơm cũng quá ngon. Ngoài ra món nộm dưa chuột còn ăn kèm với xôi, bánh giò…chống ngấy cực hiệu quả. Hãy cũng vào bếp và thực hiện món ăn này theo hương dẫn dưới đây bạn nhé.

 

nom-dua-chuot-1

Nguyêu liêu:

- Dưa chuột 100g

- Cà rốt 100g

- Tôm tươi 300g

- Thịt lợn nạc l00g

- Vừng 0,5g

- Lạc l00g

- Chanh 2 quả

- Mỡ nước 0,50g

- Rau thơm 2 mớ

- Ớt tươi 1 quả

- Đường 1 muỗng canh

Cách chế biến:

- Dưa chuột rửa thật sạch, bổ làm tư, bỏ ruột lạng lấy cùi, thái chỉ.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái chỉ, trộn lẫn với dưa chuột bóp muối, rửa thật sạch, vắt ráo, ướp một thìa đưòng, ngâm rồi vắt ráo lần nữa.

nom-dua-chuot-3

- Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, con to chẻ làm đôi.

nom-dua-chuot-4

 

- Thịt rán vàng thái chỉ.

- Lạc và vừng rang vàng, xát vỏ, giã dập. Rau thơm, rau mùi, rửa rạch thái rốỉ. ớt thái chỉ, chanh cắt đôi vắt lấy nước.

nom-dua-chuot-5

- Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt, rưới nước mắm chanh, ớt, rắc đường, trộn thật đều. Đơm ra đĩa, bày rau thơm, rau mùi và ớt lên trên.

Yêu cầu :

Nộm ráo nước nhưng không khô, rau quả cắt thái đều nhau, màu xanh đỏ, vị chua cay mặn ngọt và giòn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị Món trộn ngon Từ Rau củ

chè vải đỗ xanh Món miễn bác món an vạt lam xoi ruoc banh hoi cuon nem nuong ngon Chia cho dem da lat banh hoi cuon nem nuong ngon cóc ngâm chua ngọt suop phà cà ruoc bong ga cháo gỏi vịt mon thit kho dua ngon bo lat banh nep canh bi xanh che nep cá nướng giấy bạc trung chien he Che bắp ca ri xanh 4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay bánh canh cua lột chiên giòn Chi碍n mẹt mon xao thap cam thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba Hanh tay tang món Tết thịt heo trứng thịt kho Ruy băng Khoai chien hướng dẫn làm bánh tart Ng脙碌 thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba bún cá thác lác sau rieng đu đủ xanh thuoc cach lam ga nau đậu sữa chua dầm súp bí kem sữa tươi Bún cua thịt kho củ sen lip tong cam thach rau rau ngon vị giác cach rang com Ớt chuông xào ba chỉ kho Hàu nuoc giai khat lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm trắng hồng lam thit kho quet ngon cach lam thit kho quet An Sang bánh bông lan nhân cà chua món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm làm bánh cà chua bi kẹo kem sữa mì ống sốt mè thịt bò tươi lien tết Trung Thu ghế cach lam nui xao bo bam bánh gạo cà rốt ngào đường Món nướng long ga Trung chien lam thach rau cau ngon salad gà mở nắp chai cạch lam sua hanh nhan Cach lam canh ga sot chua ngot pasta xào bò băm nui xao sot ca chua mon kho món nhậu cac món nướng bí kíp mieng công thức thịt gà luộc tự làm mứt cà phê Bun thang mứt cà phê ngọt ngào đùi gà ca nuc kho rieng thom măng chua cá nục kho cà mứt cà chua chín súp cu gối tựa mứt cà chua chua ngọt công thức mứt cà chua dẻo thịt gà luộc phết mỡ hành Phù bot gà nấu pate khoai mon tự may mức táo cà chua Mon ech mứt chua ngọt phết bánh mì mẹo rán nrm ngon Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt Tràng cách làm gỏi mực hành tây Đà Lạt lam mut an Tet gà nướng sa tế bánh kem đào cuộn bánh cà chua bi cach nau long ga trững mon khai vi ngao sot kem ngon Súp hải sản