Học nấu ăn ngon Chè khoai môn mát bùi cho mùa hè bớt nóng bạn nhé. Chè khoai môn vừa dẻo, bùi bùi, hạt trân châu mát mát sẽ quá ngon miệng
Chè khoai môn mát bùi - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon món chè dẻo dẻo lại mát mát bùi bùi Chè khoai môn mát bùi.

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn - 500g
  • Hạt trân châu khô - 50g
  • Nước cốt dừa - 150g
  • Bột sắn dây - 2 muỗng canh
  • Đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Khoai môn rửa thật sạch, cắt miếng vuông.

- Cho khoai môn vào nồi nước lạnh, đun cho khoai nhừ. Khi sôi thì hớt bọt liên tục.

Chè khoai môn mát bùi 1Bước thứ hai(2): Cho hạt trân châu khô vào nồi nước lạnh, đun đến khi thấy hạt nở to và nổi lên trên mặt là được. Vớt ra rồi cho ngay vào âu nước sôi để nguội lạnh cho hạt trân châu không bị dính. Vậy là hoàn thành công đoạn chuẩn bị sẵn cho món Chè khoai môn mát bùi.

Chè khoai môn mát bùi 2Bước thứ ba(3): Khi khoai đã chín mềm (để tiết kiệm thời gian, các bạn dùng nồi áp suất cho nhanh nhé. Khi khoai chín, đừng mở vung nồi vội, đợi khi nồi áp suất hết hơi các bạn mới mở ra nhé).

- Các bạn cho đường vào, nếm nêm vừa độ ngọt.

- Hòa bột sắn vào 1 bát nước con. Hòa vào nồi chè khoai. Vừa đổ nước bột sắn vừa quấy đều tay để Chè khoai môn mát bùi không bị vón cục.

Chè khoai môn mát bùi 3Bước thứ tư(4): Cuối cùng, cho thêm hạt trân châu và nước cốt dừa vào khuấy đều tay. Múc ra bát ăn nóng hoặc để trong tủ lạnh cho mát. Nếu các bạn ăn cùng đá thì nếm nêm cho chè ngọt hơn nữa nhé, để khi đá tan không bị nhạt chè.

Chè khoai môn mát bùi 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị tráng miệng

lễ hội cach lam goi kho sac Cách làm nước dùng gà ngon làm bánh chocolate thùng sáo Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói hen xao Cách chế biến và bảo quản quả trám êch món quang cách làm rau câu lá dứa lươn om mon chay ngon giỏ Cách làm nem rán diy bà nh cookies hẠnh nhà n cách làm spaghetti trung cut kho thit miếng CÃƒÆ thu Phà Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng hiểu ong Dui cach lam sa lat bap cai Cách làm rượu nếp Canh củ cải tôm nõn ẩm thực hà nội Dừa cúc lam banh cuon nau canh moc nhi biến tấu chả cua bể nhộng 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự bà chay Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc tự làm Bơ dầm sữa thịt bò xào khế chuẩn thit bo táo ta Đơn giản Cách làm sườn dẠu trà i gẠc Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon Michelle Bánh Ngọt Banh khoai tây kiem chan ga rut xuong Cách làm dưa cải chua cu sen xao ot chuong Cẩn sườn lợn om tỏi gio thit heo trí cach lam kem nếp than Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp Bà bò nướng tẠdạ dày heo gio heo Xôi man Người Nóng nhuom muối dưa Cách làm kẹo cach lam banh tet ngon banh flan nhat Cách làm sinh tố cách lam chuối rim đường Bánh ít trần nhân tôm thịt kem bơ ngon Đà Nẵng Làm kem hoa quả Ảnh nau che dau den Tay cach lam khoai mi chien Cách làm mì ý dac san thai binh thit xong khoi cuon rau cu Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách sugar tom rang me sốt thịt bò xào với đậu phộng Hồng Kong Hết salad tôm Cá lăng hấp bia bÃo bo boc bat nuong gan xào ngũ vị chan ga ham Cá cơm khô Cách làm tàu hủ GỎI nem cua 4 món hoa quả dầm chống ngấy ngày Tết Cách kho ca của Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ thí tu tom cuon bacon sot ngu vi cách làm thạch trứng gà cầu muoi tieu chanh ngon đậu cô ve xào lòng gà nấu canh cá kem trà tà c nhÃ