Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món chè chuối nước cốt dừa thơm ngọt ngào mát lạnh sẽ khó cưỡng lại trong những chiều hè oi bức
Chè chuối nước cốt dừa - Sổ tay nấu ăn | Dạy nấu ăn ngon | Nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon món Chè chuối nước cốt dừa là sự kết hợp hài hòa của chuối chín và nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp cùng lạc rang giòn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Chuối tây chín - ½ (một phần hai) nải
  • Nước cốt dừa - 400ml
  • Đường cát trắng - ¼ (một phần tư) bát con
  • Hạt trân châu khô - 2 muỗng súp
  • Muối - ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
  • Dừa bào sợi -
  • Lạc khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chuối dùng để nấu chè là chuối chín cây, không nên chín lẫu, và không nên lấy chuối chưa chín hay vừa chín vì khi nấu lên sẽ chát. bóc vỏ chuối, cắt khoanh tròn vừa ăn. Ướp vào một chút muối và đường trong 15 - 20ph. Ướp muối là để chuối không bị nát và ăn ngon hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 1Bước thứ hai(2): Lạc rang chín vàng, giã thô.

Chè chuối nước cốt dừa 2Bước thứ ba(3):  Hạt trân châu đãi qua nước cho sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15ph cho nở ra, đổ ra rổ để ráo nước.

Chè chuối nước cốt dừa 3Bước thứ tư(4): Cho nước cốt dừa vào xoong to, từ từ cho chuối vào nấu ăn cùng, đậy nắp vung, để lửa nhỏ cho chuối chín mềm.

Chè chuối nước cốt dừa 4Bước thứ năm(5): Cho thêm trân châu vào xoong, đợi đến khi trân châu nổi lên và có màu trong là chè đã chín rồi. nếm nêm lại đường cho vừa khẩu vị thì tắt lửa, hoàn thành công đoạn nấu ăn. Nếu các bạn ăn lạnh thì cho thêm chút đường để khi cho đá không bị nhạt. Nếu thích ăn nóng thì các bạn cho ít đường hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 5Khi ăn, múc ra bát, rắc lên trên chút lạc rang và dừa bào sợi.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị tráng miệng

cá bống dừa kho thịt ba rọi chá Ÿ Canh trứng chè nha đam đỗ xanh mì căn chay caffeine tập trung nhức đầu trung chung miến trộn gà ổi lắc cach lam suon heo nuong tôm nước muối sườn non vị xá xíu huyết heo món salad ngon cách làm mitarashi dango lam ca ri mousse xoai thom ngon thit bo chien kẹo ca che cach luoc ga ngon đậu xanh đón năm mới banh bi do ran tự chế m½ mẹo làm bánh trứng công thức bánh chocolate trà xanh cua sot ngon cá trắm canh cá nấu khế chả cốm trứng chút cach lam cha ram bánh khoai dừa nạo cơm suất văn phòng ngon sốt me Cua sốt me vị ngon trên từng banh nhẠn Bánh Trôi Tàu bánh khoai môn Cach nau bo kho Cà rốt chua ngọt Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ cách làm món trứng kho Trứng kho nước com chien thaanh cua xa lach gan ga ngon chi锚n cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân ca hoi sot yogurt ca luoi trau mon ga banh bao ngon cach lam rau cau 3D lam thit bo nuong han quoc Mâm ngũ quả bày gì canh cua ngọt mát 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất panna cotta cam xúc xích chiên bột bắp banh deo dau do Cach lam lau ga miến xào singapore nom thit ga lá dưa cá rô phi làm chả che dau den nuoc cot dua bánh mì bơ sữa thịt nấm kho tàu cách làm cá thu Nhật kho tiêu xoi ga hap la sen bánh táo chua ngọt tiếp khách mẹo nấu ăn đậu đỏ đá bào sương sáo takoyaki kiểu việt cach nau che mon èŠ ç Ÿæ bánh thơm Mứt bí ngô cánh gà sốt kiểu thái Bánh cuon bông bánh nếp đậu buffet sườn hầm đậu khoai tây viên chiên giòn chim cut chien gion cơm nhật vịt giả cầy Món ăn chơi Ä á chua trang mieng tra xanh chất Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị cách làm cá chiên cà ri lam dam bánh qui bơ mâm cơm gia đình há i cà rốt trứng vịt lộn hấp ngải cứu tàu hủ ky chiên rửa rau củ quả Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm sup cai xa bau Phú Yên thịt heo rừng xào sả Làm bim bim cho con Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả nguoi nước ép khế chín khoai nghiền bọc trứng cach lam banh mi ca ngu tu lam cha ca cá lóc nấu rau cần snack rau củ Món ăn Tết Thổ mut chuoi Bún ống chỉ độc đáo đất Thủ bò xào tom boc pho mai sach cookbook