Dạy nấu ăn ngon món pudding xoài giải nhiệt ngày hè ngay thôi bạn nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- Phomat tươi - 250g
- Bơ nhạt đun chảy - 75g
- Kem tươi - 170g
- Đường - 100g
- Bột gelatin - 1 thìa
- Nước ép xoài - 190ml
- Nước nóng - 60ml
- Bánh quy - Tùy theo sở thích
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên để làm Cách làm pudding xoài giải nhiệt là:
- Bánh quy bẻ vụn rồi đem xay nhỏ, tiếp tục thêm bơ nấu nóng chảy vào xay cùng đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Múc bột bánh quy vào cốc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước thứ hai(2): Cho bột gelatin vào nước nóng, hòa tan hết. Rồi đổ nước ép xoài vào và khuấy đều.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục làm Cách làm pudding xoài giải nhiệt nhé:
- Cho phomat tươi, kem tươi và đường vào âu lớn rồi trộn thật đều tay thành hỗn hợp nhuyễn.
- Lấy 1 nửa phần nước xoài gelatin đổ vào âu phomat rồi tiếp tục trộn thật đều.
Bước thứ tư(4): Cho hỗn hợp xoài phomat vào cốc đã có lót hỗn hợp bánh quy. Lưu ý là không đổ đầy cốc ban nhé.
Bước thứ năm(5): Bước cuối cùng, các bạn đổ nước xoài gelatin vào cốc, làm lớp thứ 3 có màu cam đẹp. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2h. Nếu có thể để được qua đêm thì khi ăn sẽ được ngon nhất.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)