Kẹo lạc vừng giòn tan, độ ngọt vừa phải và thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc truyền thống và đặc biệt rất thích hợp trong thời tiết đông lạnh thế này
Cách làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong thời tiết lạnh

Nguyên liệu

225 gram lạc đã bóc vỏ
½ muỗng cà phêu muối
1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương
35 gram vừng rang chín
220 gram đường cát
15ml giấm
80ml nước

Cách làm

  • 1

    Cho lạc vào trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 13 – 15 phút cho hơi vàng. Sau đó trộn ngay muối và ngũ vị hương.

    Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 3

  • 2

    Trong một khay hình chữ nhật, lót sẵn giấy nến, rắc ½ số vừng có sẵn lên khắp bề mặt của khay.

    Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 5

  • 3

    Trong một nồi nhỏ có đáy dày cho nước, giấm và đường cát khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì đun sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đung liu riu cho đến khi nước đường chuyển sang màu vàng ngà hoặc có nhiệt kế bạn có thể đo được nhiệt độ sôi của nước là 149 – 154 độ C thì tắt lửa.

    Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 7

  • 4

    Đổ nước đường lên khay lạc rồi rắc nốt chỗ vừng còn lại.

    Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 9

  • 5

    Sau khoảng 5 phút thì dùng dao nhọn sắc cắt thành từng miếng kẹo, rồi để nguội. Có thể cất vào lọ ăn dần.

    Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 11

  • 6

    Thành phẩm

    Chúng ta đang sống trong những ngày mùa đông lạnh giá, những món ăn có thể để dùng dần hoặc kết hợp cùng trà nóng luôn khiến mọi người hào hứng. Vậy thì tại sao không trổ tài làm kẹo lạc vừng nhỉ? Một mẻ kẹo lạc vừng thôi cũng đủ cho cả nhà lai rai trong vài ngày đấy nhé! Kẹo lạc giòn tan, có độ ngọt vừa phải và thoảng thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc vừng truyền thống.

    Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 13

    Chúc bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kẹo

nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước bánh mì nhân dừa những nhồi thịt gà lollipop VẠnhẫn vàng nhồi cAch nhồi bông sa lát củ sen nhẫn nhã Trảng nhóm bạn 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn chà y nhân mon banh sua chien nhân vật hoạt hình xào su su với trứng nhân bánh su kem nhà hàng hải sản nhà hát lớn hà nội Cách nuôi gà chọi chiến nhÃƒÆ nhà giáo việt nam nhà nhà xinh thực phẩm nhúng súp lơ xanh CÃƒÆ Kho nguyen minh nguyet my nguyễn trãi nguyễn duy thịnh gà nấu chua mặn nguyễn nguyên liệu nguy cơ khi ăn dưa muối dứa kho thịt bò bắp bánh mì nhân xíu mại bánh mì phomai ngu sac trứng hấp với rau cháo bào ngư bổ dưỡng nui trộn kem ngu qua Những món ngon làm quà từ xứ Lạng Bún gà nguy Chén ngot ngao sua bap cach lam kem sua chua xoai mon ngon moi ngay ngon miệng lam keo cu sen đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc ngon mà nhà n tu lam da bao ngon bổ rẻ nghi ngờ ngon lành công thức pancake cuộn xúc xích và thịt canh khoai môn bò viêna class="label" style="background-color: #7DDB9E" href="/index.php?q=ngoc ke xao sa ot ngon">ngoc ke xao sa ot ngon banh cuon Đậu Hủ ngheu xao cari cay ngon ngheu xao cari è ¼å² çŽ ngheu xao cari cay ngheu nuong ngheu hap sake ngheu nuong bo banh Bún nghe thuat tra dao ngheu nau nam ngon nghe lẩu sấu nấu vịt nghệ thuật Ẩm thực nghệ thuật nghêu nhồi tôm thịt nghêu luộc gỏi măng thịt tôm nghệ an nghêu hấp xã xoi nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp chan ga thom ngon ngay tet an gi nghê nhân miê n Tây nghêu ngay kieu ngay ngai cuu chien trung ngan gia cay 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái ngan ham hat sen phú ruou ngon Cang cua ngao nuong mo hanh ghẹ Phan Rang ngựa sốt kem chiên cháo thịt chim câu ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho ngộ độc thực phẩm nấu cháo vịt tại nhà ngộ độc cà muối xổi banh pho xao thit bo ngon ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo kem sữa dâu ngọn ngọt mát người việt tom bọc khoai ngon cach lam canh khoai so ngọc trai khoai tây rán bơ người nội trợ số 1 người nổi tiếng