Ngoài những món ăn mặn đãi khách ngày tết thì mỗi gia đình ai cũng cần phải có bánh kẹo. Thưởng thức kẹo hạt điều giòn thơm với trà nóng ngày Tết thì còn gì bằng.
Cách làm Kẹo Hạt Điều giòn thơm

Nguyên liệu gồm có: - 50gr bơ mặn (Nếu bơ nhạt thì cho thêm chút xíu muối) - 170gr đường - 200gr hạt điều - 1 muỗng canh mè trắng rang vàng - 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.  


Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  ½ (một phần hai) lượng hạt điều đem giã hơi nhỏ và còn lại ½ (một phần hai) lượng hạt điều bẻ đôi.
Bước thứ hai(2):  Cho bơ vào nồi, bắc lên bếp nấu tan, sau đó cho đường vào tiếp tục nấu cho tan đường, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi đường chuyển qua màu vàng nâu thì cho nước cốt chanh và hạt điều vào trộn cho các hỗn hợp quyện vào nhau.  

Bước thứ ba(3):  Bạn đổ hỗn hợp này ra khay có lót giấy dầu và nhanh tay giàn kẹo mỏng ra, rắc mè lên mặt kẹo, khi kẹo đang còn nóng lúc này nhìn kẹo thật ngon và hấp dẫn.  

Bước thứ tư(4):  Bạn để 20 phút kẹo hạt điều hơi nguội thì dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy theo ý thích.  
 

 

Lưu ý:  Nếu kẹo quá nguội thì bạn khó cắt được miếng kẹo vuông vứt vì lúc này kẹo rất giòn.  

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kẹo hạt điều đãi khách ngày tết.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu gÃƒÆ cay mocktail trai cay Món ăn đơn giản Banh bong lan dau lau ca keo la giang bánh quy vị chanh banh cay thong ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa sinh tố khoai tây mi Y MUOP Oreo sushi trung cuon rong bien giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong goi cu sen chan ga xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon mà lai ga ham rau cu ngao ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông mực áp chảo Mu MON XAO chAn pho cuon hai san sac mau