Ngày Valentine tặng nhau kẹo dẻo hình trái tim đẹp lung linh này mới ấn tượng nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tươi 200 Gr

• Nước táo ép 120 ml

• Gelatin 5 Gói

• Mật ong 60 ml

• Đường 60 Gr

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Xay dâu tươi lấy nước, lọc bỏ hạt qua rây cho nước được trong

2

Cho 5 gói gelatin vao nước táo ép, ngoáy đều, để như vậy trong 5 phút

3

Đổ mật ong và đương vào nước táo đã có gelatin, lại ngoáy đều lên rồi bỏ vào lò vi sóng quay trong khoảng 1.5 phút cho tan hết, cứ 30 giây bỏ ra ngoáy 1 lần.

4

Đổ nước dâu ép và nước cốt chanh vào nữa là xong phần hỗn hợp.

5

Bây giờ chúng mình chỉ cần chờ cho hỗn hợp nguội bớt rồi bỏ vào tủ lạnh. Để lạnh khoảng 3 tiếng hoặc đến khi hỗn hợp đông lại. Sau khi hỗn hợp kẹo đã đông, chúng minh ngâm khay kẹo vào nước ấm cho “róc” rồi úp ngước lên trên mặt phẳng như cái thớt chẳng hạn, rồi dùng dụng cụ cắt bánh kẹo hình tim mà “dập” thôi.

6

Kẹo dẻo trái tim này mà mang đi tặng thì ai cũng phải mê tít đấy. Vừa đẹp long lanh mà ăn lại dẻo dẻo, thơm thơm vị dâu, ấn tượng quá phải không nào
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)