Kem tươi ngon mát lạnh làm món ăn yêu thích của nhiều người vào ngày mùa hè nóng nực. Hãy thử xem cách làm kem tươi béo ngậy tại nhà cho cả gia đình nhé.
Cách làm kem tươi béo ngậy tại nhà

Bạn đã thử làm kem bao giờ chưa? Nghe chừng có vẻ khó nhưng thực ra vô cùng giản đơn, hãy thử xem cách làm kem như thế nào nhé.

Thời tiết dẫn chuyển sang những ngày hè oi ả. Nếu được thưởng thức những que kem tươi ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Nhưng làm kem có khó không? Bạn đừng lo lắng, dưới đây là hướng dẫn cách làm kem tươi béo ngậy tại nhà vô cùng giản đơn.

Nguyên liệu làm kem tươi

Để làm kem tươi cần những nguyên liệu sau:

– 5 quả trứng gà

– 3 thìa cà phê đường.

– 0.5 lít sữa tươi.

– 1 gói bột vani.

nguyen_lieu_lam_kem_tuoi

Nguyên liệu làm kem tươi

Hướng dẫn cách làm kem

– Đầu tiên cho sữa vào nồi đun nhỏ lửa cho tới khi bốc hơi. Cho vani vào rồi bắc ra.

– Trứng gà đem tách bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ trứng đánh tan với đường, cho tới khi đường với trứng quyện vào với nhau có màu vàng nhạt.

– Cho hỗn hợp trứng đã đánh tan vào nồi sữa, tiếp tục đun nhỏ lửa liên tục khuấy đều cho tới khi hỗn hợp đặc sệt. Kiểm tra bằng cách dùng thìa nếu hỗn hợp dính ở muỗng là đã được.

– Lọc hỗn hợp đó qua vợt, Sau đó để vào tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng. 

– Lấy hỗn hợp đã để trong tủ lạnh ra cho vào máy làm kem hoặc máy đánh kem để khoảng 20 phút. 

– Sau 20 phút lấy kem ra cho vào một cái bát rồi để vào ngăn đá cho kem đông lại.

– Sau khoảng 2 tiếng, khi hỗn hợp kem đã động lại bạn có thể lấy ra và thưởng thức thành quả của mình.

cach_lam_kem_tuoi

Kem tươi thơm mát cho những ngày hè nóng bức

Lưu ý khi làm kem tươi

– Khi đun sữa phải khuấy liên tục không để sữa bị cháy ảnh hưởng tới mùi vị của kem

– Khi để hỗn hợp vào tủ lạnh cứ 10 phút bạn nên lấy ra khuấy đều để hỗn hợp lạnh đều.

– Khi lấy kem từ trong máy làm kem ra phải lấy thật nhanh để kem tươi không bị chảy.

– Để múc kem hoặc cắt kem một cách dễ dàng chúng ta sẽ cho thìa hoặc dao vào nước nóng sau đó tiến hành múc cắt như vậy kem sẽ có hình dạng đẹp hơn.

Mùa hè những que kem mát lạnh lạnh luôn là niềm thích thú với nhiều người. Việc làm kem ở nhà không khó chỉ cần bỏ ra chút thời gian đã có những que kem ngon lành. Bạn hãy thử làm kem với nhiều hương vị khác như làm kem trái cây, kem socola nữa nhé. 

Chúc các bạn thành công!

Thu Hằng

cách làm kem làm kem làm kem hoa quả làm kem tươi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem sữa chua

Khám cach lam bun mang vit bò xào bông cải com hen Mon ngon sup hoanh thanh tra bong cuc qua tao meo chè gạo nếp nấu đậu rau dền bánh mì bơ tỏi mề gà xào bắp tom tron khoai tay che to yen lam mi tron ngon Bo nuong xa giờ Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh Khéo tay bo cuon nam kim cham gân bò cải nấu canh tôm nộm hoa chuối chả giò trái cây Ga quay âm thưc banh cuôn gà cuộn xúc xích nướng Chan gio cây thông Noel quất cach lam mut mit chan trung dung cach 6 kiểu pha trà sữa tuyệt vời ngày thux.php?q=lẠt">lẠt gà cuộn phô mai cach lam cu sen ga ac cach lam tom rim de xao xa ot che banh lot đùi gà áp chảo cach lam canh ga chien gion Vả thit xong khoi cách làm bánh gạo thit bo cuon cach lam cha bông thiệp Thịt rim man bánh sữa Gà kho cach lam sushi xuc xich nuong tom ngam nuoc mam pizza cu sen ngon Nguyên liệu khác đậu đũa nhồi thịt ĐÀO Cà Kho tuong thit heo kho gung nhà mam ruoc kho sa sườn cách làm thiệp thạch cà phê Sui sâm nấu rong biển cach lam kem com vịt vịt nấu chao chao hướng bơ dầm bánh xèo mặn ca hap Đauđỏ hấp">Bí đỏ hấp cach lam thit heo ap chao nem cuốn thịt rán canh rong biển Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc sô đa chanh yêu dưa chua Thơm mát hương vị nụ vối quê lưỡi heo xào chiên trứng với nghêu Món Chay 膼岷璵 Cà ri vit trứng rán tôm mực chuối dẻo bà nh hẠt trà n chà u long nhà n hoa quả dầm tròn bánh cuộn jambon khoai tây rán bơ chao ruoi do xanh Goi tron dieu may thịt bò cuộn tôm cach lam mam tep chè nếp khoai sọ ca hu hải sản kho gừng dính làm hộp đựng quà Đau sua dau xanh Cá kho TẠt đậu đỏ Mực xào dưa chua Bánh tráng lam bi tai nha mận ca sot ca chua cách làm nước ép cach lam ga sot cay dau hu hap xôi lá nếp bọc trứng cải salad dua leo rau câu rong biển mát cach nau thit ba chi món