Kem tươi ngon mát lạnh làm món ăn yêu thích của nhiều người vào ngày mùa hè nóng nực. Hãy thử xem cách làm kem tươi béo ngậy tại nhà cho cả gia đình nhé.
Cách làm kem tươi béo ngậy tại nhà

Bạn đã thử làm kem bao giờ chưa? Nghe chừng có vẻ khó nhưng thực ra vô cùng giản đơn, hãy thử xem cách làm kem như thế nào nhé.

Thời tiết dẫn chuyển sang những ngày hè oi ả. Nếu được thưởng thức những que kem tươi ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Nhưng làm kem có khó không? Bạn đừng lo lắng, dưới đây là hướng dẫn cách làm kem tươi béo ngậy tại nhà vô cùng giản đơn.

Nguyên liệu làm kem tươi

Để làm kem tươi cần những nguyên liệu sau:

– 5 quả trứng gà

– 3 thìa cà phê đường.

– 0.5 lít sữa tươi.

– 1 gói bột vani.

nguyen_lieu_lam_kem_tuoi

Nguyên liệu làm kem tươi

Hướng dẫn cách làm kem

– Đầu tiên cho sữa vào nồi đun nhỏ lửa cho tới khi bốc hơi. Cho vani vào rồi bắc ra.

– Trứng gà đem tách bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ trứng đánh tan với đường, cho tới khi đường với trứng quyện vào với nhau có màu vàng nhạt.

– Cho hỗn hợp trứng đã đánh tan vào nồi sữa, tiếp tục đun nhỏ lửa liên tục khuấy đều cho tới khi hỗn hợp đặc sệt. Kiểm tra bằng cách dùng thìa nếu hỗn hợp dính ở muỗng là đã được.

– Lọc hỗn hợp đó qua vợt, Sau đó để vào tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng. 

– Lấy hỗn hợp đã để trong tủ lạnh ra cho vào máy làm kem hoặc máy đánh kem để khoảng 20 phút. 

– Sau 20 phút lấy kem ra cho vào một cái bát rồi để vào ngăn đá cho kem đông lại.

– Sau khoảng 2 tiếng, khi hỗn hợp kem đã động lại bạn có thể lấy ra và thưởng thức thành quả của mình.

cach_lam_kem_tuoi

Kem tươi thơm mát cho những ngày hè nóng bức

Lưu ý khi làm kem tươi

– Khi đun sữa phải khuấy liên tục không để sữa bị cháy ảnh hưởng tới mùi vị của kem

– Khi để hỗn hợp vào tủ lạnh cứ 10 phút bạn nên lấy ra khuấy đều để hỗn hợp lạnh đều.

– Khi lấy kem từ trong máy làm kem ra phải lấy thật nhanh để kem tươi không bị chảy.

– Để múc kem hoặc cắt kem một cách dễ dàng chúng ta sẽ cho thìa hoặc dao vào nước nóng sau đó tiến hành múc cắt như vậy kem sẽ có hình dạng đẹp hơn.

Mùa hè những que kem mát lạnh lạnh luôn là niềm thích thú với nhiều người. Việc làm kem ở nhà không khó chỉ cần bỏ ra chút thời gian đã có những que kem ngon lành. Bạn hãy thử làm kem với nhiều hương vị khác như làm kem trái cây, kem socola nữa nhé. 

Chúc các bạn thành công!

Thu Hằng

cách làm kem làm kem làm kem hoa quả làm kem tươi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem sữa chua

cupcake gừngbackground-color: #DAAF3C" href="/index.php?q=khế xào lá sách bò">khế xào lá sách bò món dua muoi bò xào tỏi tây ngành du lịch Thịt Heo quay quá khứôm rang bơ thì là"> tôm rang bơ thì là thịt heo om ngũ vị ghế chè nước cốt dừa cach lam rau xao thap cam hứng cach lam gỏi băp chuối Đậu rồng lam soi món ngon với bí đỏ mứt cùi dừa dẻo nuớc ép cho trẻ em quÃƒÆ valentine thịt heo kho su hào lam thach khoai lang huong dan cach nau che buoi salad ngà che nep cam sườn non om dứa chien banh bẠp Mẹo Văt Tết đoan ngọ tính năng à bánh crumpet đơn giản mien xao hai san moi ca heo kho trứng cút thach dau bi do tiem duong phen Nau che dau thịt ba chỉ kho rau củ giày trẻ em đùi gà nướng cheesecake xôi nước cốt dừa mận hậu trộn Cá ót nấu riêu bí nấu canh mon lap xuong xao dau nam tom hum ca qua sot ngu lieu thom ngon banh bao panda banh gato cuon Gan gà canh rau thom ngon 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn mứt cùi dưa phi hanh giò heo hầm bánh sandwich khế cá mè salad cà chua trái cây khoai mì dừa trộn mồng tơi nấu canh nghêu cá dìa nướng lá chuối cá dìa cach lam soda dau cách muối hành tím banh ngon cách làm cốm xào Chao luon món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị ca hoi chien mat ong chân gà chiên chim cut nuong miê trang sức phụ kiện cẠu huong dan cach lam banh trung hap nam thom ngon Súp cải bó xôi ngon ngọt Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thịt nguội Cach lam banh duc nuoc ep dua luoi sua âm thưc ng cua chien gion súp đậu phộng ca com sua kho mon mien tay Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò nấm rim cánh gà canh rau tap tang ga sot teriyaki Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc CÃƒÆ Kho com trộn cach lam trung ca chien mon banh nuong sườn chiên Và o canh nấm bún riêu nấu chay kẹo ngọt gỏi ngó sen lưỡi heo BỮA SÁNG hu tieu ca loc Quận cac mon nương đặc sản miền bắc canh ngao nấu doc mung Lam chẠsa lát dưa leo thịt gà gà xào me Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh đạt mứt dừa caphe GIÒ NÂY CHẢ DA HEO Thịt bo thiết kế đậu hũ kho trứng cơm hộp xôi khúc trứng chiên ngải cứu Hạn Tép rang khế bánh gạo THIT X i mon ngon tu rau chum ngay cach nấu dé cà chim luoc trung đậu xào mực cÃƒÆ ri công thức canh sườn nấu sấu lúc mien xao tay cam