Khí hậu nóng ẩm cùng với làn gió khô sẽ là một trong những nguyên nhân làm bạn rất khó chịu trong những ngày hè này, và làm sao để giải tỏa cái oi bức này đây! Nếu có ngay một đĩa kem thì tuyệt vời phải không nào. Nhưng việc phải ra ngoài, chờ
Cách làm kem ký giản đơn tại nhà - Ẩm Thực Hà Nội

Khí hậu nóng ẩm cùng với làn gió khô sẽ là một trong những nguyên nhân làm bạn rất khó chịu trong những ngày hè  này, và làm sao để giải tỏa cái oi bức này đây!

Nếu có ngay một đĩa kem thì tuyệt vời phải không nào. Nhưng việc phải ra ngoài, chờ đợi ở ngoài cửa hàng vì khách đông, tại sao chúng ta không thử tự làm cho mình món kem mát lạnh tại nhà nhỉ? Để giải quyết và khắc phục tình trạng trên chúng ta cùng tham khảo bài viết sau nhé.

Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu cần có:

Sữa tươi không đường: 120ml.

Tinh chất vani: 1 muỗng cafe. Đường kính: 100g.

Trứng gà: 3 quả.

Whipping cream: 180ml.

Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên bạn đập trứng gà vào trong bát rồi tách lấy lòng đỏ trứng, sao đó cho lòng đỏ cùng đường vào đánh tan sao cho hỗn hợp trứng ngả sang màu vàng nhạt thì ngừng lại.

Bước thứ hai(2): Sau đó bạn cho sữa tươi vào trong nồi nấu sôi, khi xuất hiện những tia sủi bọt lăn tin ở xung quanh mép nồi thì bạn tắt lửa. Nếu bạn thích kem có hương vị gì thì bạn có thể cho thêm vài giọt hương liệu và phẩm màu để kem trông đẹp mắt hơn.

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn cho whipping cream vào trong hỗn hợp sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lên, đến khi nào kem trong bát mềm mượt và nhấc dụng cụ đánh lên kem không còn chảy xuông nữa thì tắt máy đánh trứng.

Bước thứ tư(4):  Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp sữa trứng với kem tươi vào trộn hòa quyện lại với nhau. Khi thực hiện xong thì bạn cho hỗn hợp vào hộp đựng rồi cho vào trong ngăn đá của tủ lạnh để là kem đông lại. Cứ 20 phút bạn lấy hộp kem ra đảo 1 lần để không bị dăm đá. Cứ thực hiện như vậy khoảng 3 lần là món kem ký của bạn đã hoàn tất rồi đấy.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm kem ký thơm ngon giản đơn ngay tại nhà bạn rồi nhé. Thay vì bạn phải chờ xếp hàng cả tiếng đồng hồ mới mua được kem thì tại sao bạn không thử cách làm kem ký thông qua bài viết này chứ. Hy vọng những kiến thức hay này sẽ bổ ích cho các bạn trong việc nội trợ nhé.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

Pudding chuối Mon cháo Canh gà nấu nấm Phùng chảo Món ăn ngày hè 7 Món ăn ngày tết nấu xôi sắn Món Việt Nam mon măng nhồi thịt Món nom chuyện Món hoa Mam chua Mon an Thanh nhiet y Mo sấu om thịt ba chỉ May vÃƒÆ Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội cach lam xuc xich duc Nui xaou lau lươn">cach nau lau lươn CÃƒÆ Kho tây ninh Nhúng Phạm Bằng mon cHIEN Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm nhã?q=Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm">Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach lam banh cookie chocolate MV Người Châu Á ăn n Món ăn giải nhiệt mùa hè Nuong Banh trang Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt Món Gỏi cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương cach nau trung chien thit 8 Món ăn vặt ngon bắp cải muối giòn Nuoc mam toi ot Sữa chua mít" href="/index.php?q=Món ăn vặt Hà nội">Món ăn vặt Hà nội Mỳ Italy Nấu bùn riêu bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu cÃƒÆ kho Món ăn đặc sản Cách làm pate Mít tố nữ Món Bún ăn sáng khỏe đẹp Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Món ăn sáng cach lam sen xao voi tom thit tron tom ngon cá nướng nấm kim châm Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị Mẹo vặt cool Nui xao Phá Ÿ Món ăn lạ Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu bánh mì sữa bơ Sữa đau xanh nấm kim châm rau củ nướng mỡ hành thịt bằm 9 Rau den Mẹo luộc Mut khoai mi ngon khoai tay Mực rim Soi banh canh xoi dau xanh ngon công thức bò xào mè Mut khoai mi nhan dau xanh CHÃƒË xào thịt Món cá Mề gà ăn trưa Tự làm thiên lý xào Nau thi Mã Mây cá cơm chiên bột giòn Cà chẠcach nau chạo Cá kho tộ Muối ăn Banh Canh ca Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Món ăn Tết thịt om khoai a xít béo Món ăn chay Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông Ninh Thuận ăn vặt cÃƒÆ ri chè đậu phộng goi mit chua ngot mít vóc dáng ngừ chế biến tim bò trứng cuộn thịt nguội phô mai thịt gà bó xôi lam oc huong xao tuong Món bún sê bap cai cuon thit sot ca ngon bo xao muop dang Okonomiyaki Ninh Hòa banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini Nguyễn Khánh Toàn ăn vặt sài gòn Khoai mi