Bơ là một loại trái cây khá độc đáo chứa nhiều hàm lượng chất béo rất tốt cho cơ thể như có nhiều chất xơ, giảm lượng cholesterol và triglyceride, có thể ngăn ngừa bệnh ung thư và còn rất nhiều công dụng khác.
Nếu như kem được kết hợp với bơ và sữa chua thì sao nhỉ? Chắc rằng sẽ là một kem vô cùng hấp dẫn đó, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem bơ sữa chua ngon tuyệt.
Hướng dẫn cách làm kem bơ sữa chua
Nguyên liệu gồm có:
Sữa chua: 2 hũ
Sữa tươi nguyên kem: 200ml
Bơ sáp lớn: 2 quả
Vài lát bơ để trang trí Đường
Dụng cụ: Máy xay, khuôn làm kem….
Chế biến Nguyên liệu gồm có:
– Sữa chua 1 hũ bạn cho vào ngăn mát còn 1 hũ cho vào phòng có nhiệt cao.
– Bơ bạn cắt thành miếng nhỏ và phần đâu miếng bơ bạn cắt thành những khoanh nhỏ để trang trí
– Khuôn kem nên tráng một lớp nước sôi, rồi để nguội bỏ vào ngăn đá cho đông lại khoảng 1 tiếng.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Lấy 1 hũ sữa chua (hũ giữ mát) vào cối máy xay, tiếp đó cho thêm bơ cùng với sữa tươi nguyên kem và vài thìa đường xay thật nhuyễn.
Bước thứ hai(2): Bạn lấy khuôn kem ra và đổ hỗn hợp vào, cuối cùng là cắm que vào đem bỏ vào ngăn đông khoảng 2 tiếng là bạn có thể ăn được rồi.
Khi kem đông lại bạn lấy ra ăn nhớ nhúng vào nước mát rồi rút ra thưởng thức nhé. Nếu bạn muốn ăn kèm với dừa nạo, đậu phộng và sữa đặc thì bạn nhớ cắt kem thành những cục vuông cho ra dĩa nhé. Hy vọng bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
