Mùa hè sắp đến chúng ta cùng làm món kem socola mát lạnh này nhé. Sẽ rất giản đơn nếu bạn có máy làm kem còn không có thì các bạn cũng có thể làm được nhưng mệt và tốn công hơn. Các bạn cùng ta làm nhé!
Kem sô-cô-la

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram sô-cô-la đắng (70% cacao) (cắt vụn)
  • 3 quả trứng gà
  • 300ml sữa tươi
  • 300ml Whipping cream
  • 100 gram Đường
Hướng dẫn cách làm:
kem-so-co-la

Kem sô-cô-la

  • Các bạn lấy sữa tươi nấu nóng, sau đó cho thêm sô-cô-la cắt vụn vào nấu sôi lên( cẩn thận nó tràn) rồi tắt lửa.
  • Lấy 3 quả trứng đập ra ( không tách) trộn chung với đường. Sau đó thì đổ từ từ hỗn hợp sữa kia vào hỗn hợp trứng( không đổ ngượclại) vừa đổ vừa khuấy.
  • Khi đã đổ hết hồn hợp sữa vào hỗn hợp trứng rồi thì ta đổ lại nồi đun sữa bật lửa trung bành khuấy đều kẻo trúng vón cục( đun cho đến khi bạn nhúng 1 cái muỗng nhúng vào và dùng ta quệt qua mà hỗn hợp ko chảy xuống nữa là được). Khuấy xong rồi thì ta để nguội.
  • Ta lấy 300ml kem tươi ra đánh bông rồi trộn vào với hỗn hợp kia.
  • Ta cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh tầm 1 tiếng ( hỗn hợp sẽ chưa đông) cho thật lạnh.
  • Có máy làm kem: ta cho vào máy chạy theo hướng dẫn.
  • Không có máy: Để nguyên hỗn hợp ý trong tủ lạnh ( từ lúc nấu xong để nguội) 3 tiếng cho hỗn hợp đông lại( vẫn chưa đông hết) ta lấy ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (không xay quá lâu kẻo tách nước) rồi cho vào lại.
  • Để như vậy là ta đã có kem ăn. (Tuy không mịn bằng trong ảnh những cũng có thể ăn ngon rùi đấy các bạn ạ)

Mong các bạn ngon miệng với kem sô-cô-la.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kem so co la kem ca phe kem cherry kem chien

giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt